又到春茶季,扒一扒老挝、缅甸开云足球app下载官网最新版
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又到春茶季,扒一扒老挝、缅甸开云足球app下载官网最新版 的那些秘密

一提到开云足球app下载官网最新版 ,毫无疑问,大家第一时间想起云南,不过开云足球app下载官网最新版 真的只产自云南吗?今天这篇文章小茶胡就带大家来了解下云南以外的开云足球app下载官网最新版 。

云南边境地图

疑问:缅甸、老挝等大叶种晒青茶,算不算是开云足球app下载官网最新版 ?

首先,对于“开云足球app下载官网最新版 ”是有严格定义的,已由云南省开云足球app下载官网最新版 综合标准升级为开云足球app下载官网最新版 国家标准,其标准这样的:开云足球app下载官网最新版 是“以地理标志范围内(云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇)的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

如果按照开云足球app下载官网最新版 的标准定义来说,老挝、缅甸所产的大叶种茶,都不能叫做开云足球app下载官网最新版 。

但是标准归标准,茶商和茶友眼睛都是雪亮的,就像曾经韩国人说端午节是他们的道理一样。其实和云南一样,缅甸、老挝同样有着大片森林,其中就有不少古茶树,这些古茶树其实和云南的古茶树有着相同的土壤和生态环境,缅甸特殊的地理位置和高矿物质,对植物生长和人们饮用吸收,具有其他地方不可替代性。

缅甸古茶树

滇缅叶种多产自于老挝丰沙里(老挝的一个省)南部,而不是北部,北部地区多为易武大叶种和普洱大叶种。老挝有很大一片区域的叶种和中国国内是一样的,属于较狭长的柳条型。

滇缅叶种外形偏圆,有黑茶种和白茶种。这个白茶种只是相当于黑茶种而言的。很多滇缅叶种的茶会略带酸味儿,其原因不太清楚,估计和土壤有关,我也喝过不带酸味儿的滇缅叶种。

老挝野生古茶树

老挝茶vs西双版纳

老挝靠近中国国境线附近的茶质是很优秀的,而南部的则差很多,总体来说不如易武的。由于老挝非常生态,从来不打农药,比景洪普文、大渡岗的茶要生态很多。老挝茶口感上也没有那么涩而不化,相比西双版纳其它茶区的台地茶要强很多的。

老挝、缅甸很多地方和西双版纳境内的人都是同族同宗,茶树也有着一样的血统。勐海有很多茶商也在老挝开发红茶,而且都作为出口欧美的生态红茶。西双版纳境内很多红茶按照欧美的标准是达不到要求的,主要原因还是农残。

老挝茶的生态

老挝那边的很多农民都没有存钱的习惯,有多少花多少,没钱花再去挣。老挝人可谓是活得潇洒,别说没有农药可打,即便是有农药也不愿意花钱去买来喷。老挝的小树茶又非常便宜,而打药的成本很高,所以从来没听说过老挝的茶农会给小树打药!至于老挝的古树茶,几乎都没有被矮化过,更不会打农药了。

老挝茶的价位

这还得看具体的产区,比如靠近易武的古树能卖到一公斤800元左右,靠近丰沙里的也就一公斤300元左右,老挝南部的黑茶(滇缅叶种)也就一公斤30多元,区别很大。

其实泰国的清迈也有古树的,而且是普洱大叶种,海拔在1500米左右,茶质也不错的。泰国只有北部有茶树,不过台地茶一样会打药的。

所以近些年,很多聪明的茶商,开始逐步去缅甸、老挝等地方收购好的原料,也越来越多的茶友关注到云南以外的普洱好茶。

图文来源于:老茶资讯,作者:小茶胡,知识贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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