勐库是云南省临沧市双江县下属一个镇的名字,也是一个茶叶品种的名字。同时也是临沧最主要的茶区,分布的范围也比较大。说起双江可能大家印象不深,可说到勐库大家都有所了解,只因这里有茶友们喜爱的品质优异的古树茶。下文就是生茶张对此做了详细介绍。
什么是勐库茶?
勐库茶是指以云南勐库云南大叶种新叶为原料,经过传统工艺加工制作而成的开云足球app下载官网最新版 。勐库茶是云南大叶茶勐库茶种,作为开云足球app下载官网最新版 的原产茶种,深受广大开云足球app下载官网最新版 爱好者的追捧。
双江勐库大叶茶是全国优良茶叶品种之一,勐库大叶茶为有性品茶,茶树籽种纯度高达80%,是国内茶叶品种资源少有的。
在勐库西半山的邦马大雪山里有一片野生茶园,面积超过1200亩,其中分布着大量野生茶,设施世界上迄今为止发现的密度最大、分布最广、保存最完整的野生古茶树群落。
勐库茶叶有着怎样的历史?
“茶”第一次以文字的形式出现在勐库历史上,是成化二十一年(1485年)。文献记载,罕廷法派困角属地冰岛岩信、岩庄、散琶、尼泊等5人,到西双版纳茶山引回茶籽,在冰岛村培育成活150余株。这个时间点,距今近600年,很多当地人告诉我们,当地种茶的时间其实比这个时间更长。
在很长的一段时期,西南边地动荡,边城勐库也不太平,在历史起伏的过程中,茶树种在了荒山上,人心也逐渐平静下来。今天我们回望历史,可以断言如果没有茶叶参与,这个区域的历史将呈现出完全不同的模样。望向未来,勐库茶将继续改变这片土地,以及那些勐库茶飘香的地方。
勐库与众不同的景象,你可知?
在勐库东西半山,都存在这样一个现象,越靠近村寨,树越大,茶树大小以村落为中心分布。养护得最好的茶树也在村寨周边,离开周边,养护力度就稍微弱一些。
无论是东半山,还是西半山,茶园最好的村寨,又集中在拉祜族村寨,比如东半山的小村,在几个汉族村寨包围中,其他汉族村寨都没有像小村这样的村内茶园。
在懂过,出村就是大片茶园,但村内茶园,跟与懂过毗邻的拉祜族寨子的磨烈相比,就不那么显眼了。到了磨烈,先看到的是茶园,才看到屋子。这是一片非常大的古茶树园,大部分古茶树直径都在15厘米左右,精明的商家在茶园外立了牌子。在茶园边上的拉祜族人家正在盖新房子,老宅是土基房,房梁已经完全被烟熏出了包浆,在光线下闪闪发光。
勐库茶区具有什么特点?
勐库人民有悠久的种茶历史,创造了独特灿烂的茶文化。由于勐库有适宜茶叶生长的气候和土壤条件,所以勐库辖区内实生了优良的勐库大叶茶树群体品种。
勐库茶树品种是以大黑叶、大绿叶为主体的大叶茶树群体品种。茶株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而肥壮,内含物质多,茶叶产量高,是人们公认的优良品种。
勐库最主要产茶区是东半山和西半山,大名鼎鼎的“勐库十八寨”就分布在这里,其中有耳熟能详的冰岛,也有以藤条茶独树一帜的坝糯,还有懂过,小户赛,南迫等非常有名的茶区。
勐库东西半山开云足球app下载官网最新版 有何不同?
东半山的茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。
而西半山的茶口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好,汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质表现尤其好!
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