玉芽翠叶诞溪龙，遐迩闻名人世惊。
清润明亮透香气，鲜淳甘爽沁心胸。
半尺玉旨召天上，一籽珍珠蕴山中。
琼浆咖啡安能比，品茗莫忘谢茶翁。
安吉白茶其春茶幼嫩芽呈白色，以一芽二叶为最白，春茶后逐渐转为花白色，夏秋茶为绿色。
大家可别被它的表面和名字给“欺骗”了，它可不是我们认知里的白茶，而是绿茶家族里的一员。
安吉白茶的口感十分甘鲜，富含氨基酸，其氨基酸含量要比其他的绿茶高出2-3倍。
安吉白茶的美可来之不易，它采自白叶一号茶树的鲜叶；采摘期应在春季；采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法。
观形：凤形，色泽嫩绿带玉色，光亮油润。
茶色：嫩绿，清透光润。
品味：滋味鲜甜，口感爽滑。
安吉白茶，汤水中如玉凤，翩翩飞扬起舞，又似晶莹雪片，纷扬而落，是我见过的茶汤景象最妩媚动人的绿茶。
有诗云：“山高露润出奇葩，古树原生白嫩芽；隐迹云崖千百载，如今香满万人家。”
一起来品尝春天的滋味，感受那极致鲜爽淡雅。
文字/：罗波
图片：张雨生
来源：杭州湖畔居，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
