什么样的熟茶算好熟茶？

　　什么样的熟茶算好熟茶？

　　1.好熟茶的第一要素是干净

　　和生茶相比，熟茶在制作过程中多了一道人工渥堆发酵的工序，它对熟茶的品质起着决定性的作用。随着近年来对熟茶制作工艺的大改进，熟茶加工制作的环境、卫生程度等也都有了一个质的飞跃，能够确保所出厂的熟茶产品均符合相关标准，我们喝到的每一口熟茶都是干干净净，能够放心入口的，而这也是一款好熟茶必须要具备的先决条件。

　　茶友们在入手一款熟茶时，可以先从茶叶的净度来做一个大致的判断。

　　2.喝起来清清爽爽，无异杂味

　　这一点和开云足球app下载官网最新版 的仓储环境有很大关系，好的熟茶喝起来滋味爽利，令人愉悦的，还能够感受到栗香、木香、陈香、菌香等丰富香气。反之，品质有问题的熟茶，闻干茶香气，便能发现刺鼻的异味、杂味，如霉味、堆味、仓味等，茶友们要注意将它和好的香气（如陈香）区分开来。

　　3.茶滋味丰富不单一

　　在进行茶叶品质评判时，我们通常会用“香、甜、润、厚、滑”5个特点来评判一款熟茶，由此可知好熟茶的茶叶口感滋味是丰富而非单一的，考验的是茶叶综合的口感表现。如果只是单一的纯香、纯甜，都会使一款熟茶丧失活力和韵味，成为一款非常“单薄”的茶。

　　4.茶滋味稳定且耐泡

　　一款熟茶好不好，除了考虑口感滋味的协调性之外，还要看它的稳定性好不好，茶叶是否耐泡。

　　有时我们在喝一款熟茶时，初期以为它是一款好熟茶，香气、韵味等方面的表现都比较突出，但是没喝个几泡茶汤就掉水了，变得寡淡无味，这样的熟茶也不能称之为一款好熟茶。

　　5.叶底油润有活性

　　一款熟茶除了当下好喝之外，若是想要拿它来收藏升值，让其越陈越香，就要看这款茶是否具有活性。除了干茶外观、汤水活之外，最重要的一点就是看叶底是否具有活性。叶底乌润油亮，并且轻捏具有一定的弹性的，这样的熟茶，它便是一款有活性的，后期能够越陈越香的好熟茶。

　　好的普洱熟茶有什么特点

　　甜厚滑润纯，其实是指普洱熟茶的“甜度、厚度、滑度、润度、纯度”这五大品茶关键词。

　　甜度：当我们喝茶时，熟茶的甜常常会伴随着茶汤的香气飘来，它不同于生茶的回甘甜。

　　厚度：厚度介绍普洱熟茶汤质饱满，茶汤粘稠，茶人们品茶时说的“茶汤醇厚”“茶汤浓厚”就是说开云足球app下载官网最新版 的厚度。

　　汤质是否浓稠，很大程度上取决于原料的品质和制作工艺。熟茶制作工艺繁琐，制茶的师傅要对每一个步骤都要掌握的很好，才能做出优质的熟茶。

　　滑度：滑度指的是熟茶的“油润感”滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。

　　新制的熟茶可能带有的堆味杂味，从而使我们在吞咽茶汤的时候，感觉到喉咙发干，吞咽不顺畅。所以熟茶越陈，滑度越好，汤质越是顺滑。

　　润度：好的熟茶入口，能立解干涸，给人以滋润之感。在品饮时，为我们带来温润如玉、如沐浴春风的美妙体验。

　　纯度：纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的。