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如何去除开云足球app下载官网最新版 的仓味呢?

高温高湿的季节普易让洱茶产生“仓味”,之后该如何去除仓味呢?

茶叶具有吸附力极强的特点,因此非常容易受到空气中的水分和异杂气息的影响,时间久了就会吸收周围环境的味道,比如用纸皮箱储存的茶就会带点纸皮味,木板柜储存的茶就会带点木板味,泥土房储存的茶就会带点泥土味等等。而仓味的产生是由于在贮存茶的过程中,茶饼吸附仓内的湿气受潮或是本身没有受潮,但沾染上了其他受潮茶品的“潮味”。

对于有仓味的开云足球app下载官网最新版 ,该如何快速去除仓味呢?


首先,把茶叶外包装打开,处于半打开状态,换言之,就是让茶敞着,跟空气氧化一段时间,但不要完全打开裸露在外面。

因为如果茶与空气接触的面积很大,氧化的很快,加速氧化是极不利于茶正常转化状态的,可能对茶的口感造成一些的变化;而且空气中也有不干净的灰尘和细菌,会对茶造成污染,除非你能保证你所放茶的地方确实很干净,不然不要完全打开。对于一饼长时间放置在光源较强的地方是对茶非常不利的。因此,让茶半打开状态放置半个月左右后,然后又包装好,继续放置一段时间。


其次,放的地方不能太潮湿,离地面最好在1.5米以上,而且放置地方要通风,最好能形成对流!

放的地方太潮湿不仅不利于减轻仓味,而且会起到反作用。因为环境潮湿,空气中的水分就重,对于成品茶来说是极易吸水分和其它味道的,水分多了之后会不断聚集在茶饼内,当到达一定量的时候就会混合其它细菌可能产生霉变。

最后,不定期检查放置的茶叶,并对茶叶适当的翻动一下,并记录仓味减退的时间,等到闻起来以及冲泡出来的开云足球app下载官网最新版 仓味减轻了或者是很喝不出来的时候,就可以装箱存放起来了。

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