普洱生茶的口感非常丰富,生茶滋味主要体现在香甜、苦、涩、滑、醇等。但不同年份、不同山头的生茶口感也不一样,例如老班章的生茶口感是滋味浓郁,回甘生津迅速,而冰岛茶区的开云足球app下载官网最新版 口感是甜润,入口苦味弱,甜度高。
普洱生茶新老的口感特点
新生茶的口感:香气多以花香、花蜜香居多,滋味特点是苦涩味体现明显,回甘直接,生津明显。
老生茶的口感:香气根据仓储环境不同,存出来的香气也差异很大,有陈香、枣香、木香等等都可能的。滋味的话,苦味没有新茶的明显,涩味会有,甜度增加,还有就是老生茶要讲究一个醇滑,经过转化的生茶,口感上更加醇厚爽滑。
至于各产区的生茶口感就不一一举例了,可谓是一山一味。面对生茶到底是个什么口感,只能大概的介绍一下。个人认为,生茶为什么会受那么多人的喜欢,不仅仅是香甜顺滑,更多的是生茶有存放收藏价值,更有品饮价值,一款上好的生茶从来不是讲究哪一个点,而是讲究的协调性,饱满度、丰富度、变化性,是整体让人舒服,让人惊艳的感受,让人喝了回味,喝了还想喝的感觉,这才是生茶的魅力特点。关于普洱生茶的口感,你怎么看呢。