【名茶百科】二泉银毫
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【名茶百科】二泉银毫

二泉银毫,产于江苏太湖之滨风景秀丽的无锡市郊区。于1986年创制成功,属绿茶类。

二泉银毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”无锡惠山泉。惠山泉、又名漪澜泉,位于无锡市锡惠公园内,开凿于唐代大历十四年(779年),迄今已有一千二百多年历史。二泉银毫,偕千古名泉之名、融银毫珍品为一体而定名。

制作二泉银毫的原料来自无锡市种植的无性大毫品种的新梢芽叶,以一芽一叶初展和半展为主体,经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成。成品条形挺秀似针,银绿隐翠,清香持久,滋味鲜醇,汤色嫩绿,叶底匀整。

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