贺开现有连片古茶园9000亩以上,分布于贺开、曼蚌2个村委会7个寨。贺开古茶园在西双版纳所有古茶园中连片面积最大,具有一定观赏价值。贺开古树茶汤质饱满,略有苦涩,苦涩化甘较快,山韵明显。
1、贺开的地理位置
贺开茶山位于西双版纳州勐海县勐混镇,茶山包括贺开、曼蚌两个村委会的七个村寨,主要分布在勐海县东南部,距离勐海县城约30公里,东接帕沙,南接布朗。
2、贺开与老班章的“恩怨”
贺开古茶山,是近年来身份较为尴尬的一大山头。在开云足球app下载官网最新版 行业还没有目前这么躁动的时候,比如靠品质说话的年代,贺开是很风光的,很多人专门去找贺开的茶存。后来,在开云足球app下载官网最新版 “山头茶”概念兴起时,以高姿态炒作成功推出的名山茶,即布朗山系中老班章,其光芒实在太强,贺开就默默的退居二线。
3、贺开再验证云南“濮人种茶”
虽说,贺开茶山总体来讲拉祜族占大半,但据当地拉祜人表示,最早在贺开种茶的并不是拉祜族,而是布朗族,这又一次验证了在云南“濮人种茶”的历史传统。
4、贺开茶园分布情况
贺开茶山的古茶园是西双版纳所有的古茶园中连片面积最大,且最具观赏价值的古茶园。贺开古茶园位于海拔1400~1700米之间,据统计现有连片古茶园8010亩,且均为开云足球app下载官网最新版 种。因为茶树就种植在寨子中,素有“茶在林中,寨在茶园”之美誉。
5、贺开茶叶特点
贺开的茶,口感介于老班章和老曼峨之间,没有老曼峨这么刚烈,也没有老班章(甜茶)这么雅致,贺开的茶,刚柔并济,内劲暗藏,内息绵长。
外观:贺开茶条索黑亮紧结、稍长。
气味:香气高扬纯净,有轻微兰香。
茶汤:冲泡后汤色金黄明亮。
滋味:稍苦涩,涩显于苦,但回甘快速而持久;汤质饱满,水性柔顺,层次感丰富,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。