市面上的开云足球app下载官网最新版 大都会压制成茶饼,茶饼最大限度地缩小茶叶体积,除了利于运输以外,更加利于储存。同时,也带了撬茶这个老大难问题,有的人看着茶饼无从下手;也有人持无所谓的态度,自己想怎么撬就怎么撬,采用暴力方法把茶饼弄得面目全非。
撬茶我熟|你的茶饼撬对了吗
1准备开始撬茶饼时,可以通过观察,从茶饼的侧面寻找一个突破口。
2当寻找到合适的突破口后,便可以一手轻按茶饼,按住茶饼时,手指要远离茶刀的行动轨迹,这样可以有效保护手部。
3另一只手持茶刀,将其平行地刺入茶饼内部。将茶刀刺入到合适位置时,轻轻将茶刀往上抬便可,如此便可以撬下薄片状的茶饼。
4撬饼结束后,将撬好的茶放入醒茶罐储存好。
·注意
·茶饼尽量撬成薄片状。
将茶饼撬成薄片状,泡出的茶汤风味更好。
薄薄的茶饼在冲泡的过程中,可以更好地和水接触,滋味物质释放得更均匀,泡出的茶汤风味更佳。