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冲泡步骤
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小青柑开云足球app下载官网最新版 冲泡步骤

  相信大家都深有体会,同一款茶,冲泡方法不同,出来的茶汤滋味也会有所不同。茶的口感与冲泡方法有着密切的联系。今天,我来和大家分享一下作为茶界新贵的小青柑该如何冲泡。

  小青柑开云足球app下载官网最新版 冲泡分法及步骤

  一、掀盖冲泡法

  1.拆开包装,取出完整的小青柑;

  2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;

  3.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

  4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

  利:耐泡度好,果皮味道与开云足球app下载官网最新版 汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作。

  弊:开水只能从盖口处渗入,开云足球app下载官网最新版 的溶出效果不均衡。

  二、碎皮冲泡法

  1.拆开包装,取出完整的小青柑;

  2.将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。

  3.加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。

  4.五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

  利:茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。

  弊:果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎。

  另外,由于开云足球app下载官网最新版 溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。

  三、钻孔冲泡法

  1.拆开包装,取出完整的小青柑,准备一把开云足球app下载官网最新版 刀;

  2.用开云足球app下载官网最新版 刀在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜;

  3.将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。

  4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

  利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长。

  弊:需使用开云足球app下载官网最新版 刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。

  注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。

  小青柑开云足球app下载官网最新版 能泡几次

  小青柑的冲泡次数根据茶叶品质、冲泡方式而定,但一般情况下,一个小青柑可泡15泡左右。小青柑是采用新会茶枝柑青皮与云南普洱制成,成品茶球体匀整,既有茶叶的醇厚滋味,同时兼具果香,且具有较高的耐泡性,用100℃的沸水冲泡,可循环冲泡15~20次。

  小青柑开云足球app下载官网最新版 冲泡水温

  小青柑用100℃的水冲泡为好,该茶耐高温,用沸水冲泡能激发茶叶的芳香味。且小青柑十分耐泡,一颗能连续冲泡10次。冲泡小青柑时,先将其顶部的盖子掀开,接着一同放入盖碗中,之后注入热水,第一泡洗茶不饮用,第二泡倒水后闷5-10秒。

  小青柑开云足球app下载官网最新版 冲泡时间

  以下是建议的泡茶时间:

  当然,这只是一个基本的参考。如果您喜欢浓郁一些的口感,可以延长泡茶时间。如果您喜欢清淡一些的口感,可以缩短泡茶时间。最重要的是,要根据个人口感和茶叶品质来选择适合自己的泡茶时间。

  小青柑为小青柑开云足球app下载官网最新版 的简称,是采用广东新会七八月茶枝柑未成熟果实为原料,挖去果肉后,搭配一定比例的云南普洱熟茶,并通过洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干晒等工艺制成,。小青柑具备清香浓郁的柑果味,陈年普洱熟茶的陈香,其味道清爽、馥郁、醇滑润甜,果香味丰富,饮后口腔除了香甜还有生津回甘的味觉。


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