开云足球app下载官网最新版 的冲泡方法

　　一、开云足球app下载官网最新版 冲泡正确方法

　　1.基本配置:开云足球app下载官网最新版 的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝开云足球app下载官网最新版 最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持开云足球app下载官网最新版 的香气和滋味。

　　(1).先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个

　　(2).水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以开云足球app下载官网最新版 要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出开云足球app下载官网最新版 的香。

　　2.沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里(其实是有一种专门的钢刀来捣碎，像侠客的`红布飞镖一样的东西，超市有卖，不过目的是捣碎，不用那么麻烦)，放茶入壶或盖碗。然后用刚烧开的水冲泡，几分钟后把水沥干。再倒入开水泡，再过几分钟再沥干（这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定），然后再倒入开水就基本可以喝了。开云足球app下载官网最新版 一般用功夫茶的泡法来喝。为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式喝开云足球app下载官网最新版 时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样泡出的开云足球app下载官网最新版 茶汤才比较均匀。喝开云足球app下载官网最新版 时，为了充分品尝到开云足球app下载官网最新版 的特点，需要有正确的开云足球app下载官网最新版 喝法。

　　二、开云足球app下载官网最新版 怎么品

　　1、喝开云足球app下载官网最新版 首先要品香，开云足球app下载官网最新版 的香气特点就是陈香显著，陈香味是开云足球app下载官网最新版 在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶中铁观音有“音韵”，武夷岩茶有“岩韵”一样，开云足球app下载官网最新版 所具有的是陈韵，这是开云足球app下载官网最新版 香气的最高境界。如有霉味、酸味等则为不正常。

　　2、喝开云足球app下载官网最新版 要品味，开云足球app下载官网最新版 汤的滋味甘甜、滑润、厚重。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味，刺激舌面、两颊、舌底不断地生津，因为在发酵的过程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，蛋白质被分解为氨基酸。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，没有叮、刺、挂、麻的感觉。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄，入口后味觉香浓而不寡淡。

　　3、喝开云足球app下载官网最新版 时要注意茶的汤色，开云足球app下载官网最新版 的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常开云足球app下载官网最新版 汤的颜色红浓明亮，汤色红浓剔透是高品质开云足球app下载官网最新版 的汤色，黄、橙色过浅或深暗为不正常，汤色混浊不清则属于品质劣变。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外，外形主要有如下要求，形状匀整端正；棱角整齐，不缺边少角；横纹清晰；洒面均匀，包心不外露；厚薄一致，松紧适度；色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。