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为什么用白瓷茶具
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冲泡开云足球app下载官网最新版 为什么用白瓷茶具

  冲泡开云足球app下载官网最新版 ,盖碗茶具一般选用白瓷茶具。白瓷茶具质地细腻、坚硬,不会影响茶汤的味道和汤感,可以更好地展现茶叶的本味、本色。用白瓷盖碗冲泡开云足球app下载官网最新版 ,还能直观观看开云足球app下载官网最新版 的茶汤茶色。喜欢焖泡普洱熟茶的,还可以选用白瓷茶壶,泡好出汤时,红红的开云足球app下载官网最新版 汤与温润如玉的白瓷茶具交辉相应,很是赏心悦目。

  冲泡开云足球app下载官网最新版 用白瓷茶具的方法

  器具:中号白瓷盖碗130ml、公道杯、茶漏。

  1、取茶醒茶:

  冲泡之前先将要冲泡的,从茶饼上撬下,让茶与空气适当接触,如果是散茶从包装盒中取出即可,放置半小时左右。

  2、温杯洁具:

  将沸水注入白瓷盖碗,再倒入公道杯,随即将公道杯里的水依次分入品茗杯中,最后用茶夹将品茗杯中的水倒入茶盂(裝洗茶水的容器)中,如此温杯洁具完成。

  3、投茶洗茶:

  一般来说盖碗投茶5~7克为宜,笔者取了6克,具体投茶量可根据品饮口感和品饮容器大小决定。冲泡熟茶沸水为宜,低冲注水使得茶叶在容器中翻滚。如果是新熟茶的话洗茶一次15秒左右出汤;如果是茶饼比较紧结的老熟茶的话,可以适当洗茶两次。

  4、冲泡出汤:

  依旧是沸水低冲,一般来说前三泡茶10秒即可出汤,第六泡开始增加闷泡时间为40秒左右。具体情况可根据茶汤滋味、个人喜好灵活调节。

  5、分杯品饮:

  茶饼类的熟茶撬茶时难免会有碎茶,因而将盖碗中的茶汤倒入公道杯时,可用茶漏过滤去茶渣,即可分入品茗杯中开始品饮。

  笼统来说,普洱熟茶作为一种发酵茶,特别是陈化茶,有着醇厚的口感和丰富的香气,大宋定窑白瓷茶具的优势在于其质地细腻、坚硬,不会影响茶汤的味道和汤感,更好地展现茶叶的本味、本色。比如广泛适用于各种茶类的定窑白瓷盖碗,可以说是茶艺师冲泡开云足球app下载官网最新版 (尤其是普洱熟茶)的首选;用定窑白瓷盖碗冲泡开云足球app下载官网最新版 ,还能直观观看开云足球app下载官网最新版 的茶汤茶色。

  喜欢焖泡普洱熟茶的,还可以选用定窑白瓷茶壶,泡好出汤时,红红的开云足球app下载官网最新版 汤与温润如玉的白瓷茶具交辉相应,很是赏心悦目。


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