熟茶，一般洗（润）茶两遍，第一遍20至30秒出水（具体时间根据紧压程度定，压得紧则时间稍长，压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒），第二遍快冲快出。十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗（润）茶一遍。(根据实际使用情况，可作如下调整修改：“熟茶，一般洗（润）茶两遍，第一遍快冲快出，第二遍20至30秒出水（具体时间根据紧压程度定，压得紧则时间稍长，压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒）。十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗（润）茶一遍。”
普洱熟茶洗茶几遍
开云足球app下载官网最新版 正式冲泡前一般需洗茶（醒茶），可进行1-2次（熟茶2-3次），不仅可以去除开云足球app下载官网最新版 的杂味，清洁茶叶，还能起到醒茶的作用。
但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味和耐泡度。正式饮用时，每泡冲泡时间掌握在10-20秒，前10泡10秒-15秒，11泡开始适量增加浸泡时间。我们需要通过细心观察汤色，把握溶出物质的多寡，控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越谈，则冲泡时间也就越长。
冲泡普洱熟茶的8个泡茶误区
1.撬茶太细碎
撬茶时通常要求撬茶相对完整且成块存在，当然，在泡茶过程中也可整碎结合以使茶滋味均衡，一旦干茶中的碎末较多，就容易使汤色浑浊，苦重味浓。
2.不称茶导致投茶量不恰当
很多茶友在泡熟茶时，可能会凭感觉随手拿取茶叶而不称茶，这就会导致茶滋味过浓或过淡，因此建议茶友们在刚开始学着泡熟茶时，根据茶水比来称取适当干茶。
3.不洗茶或洗茶次数过多
泡熟茶洗不洗茶是一个非常主观的事，茶友们可根据个人泡茶习惯决定是否洗茶，以及洗茶次数。若是要洗茶，熟茶建议洗茶1-2遍即可，洗茶次数过多，容易洗去熟茶精华、降低茶叶耐泡度等。
4.没有提前醒茶
特指新熟茶（刚出堆或刚压制）或是一些湿仓存放的熟茶。这类茶在初期会有一些堆味或仓味，但是一般情况下通过提前醒茶，这类气味便会自然消退。若是在冲泡前省去了醒茶这一步骤，在冲泡时不仅很难激发茶香茶味，而且还容易放大熟茶的“缺点”，造成熟茶“难喝”的假象，茶友们可利用存茶罐或提前撬茶来醒茶。
5.泡茶器具选择不当
泡熟茶使用盖碗或壶类泡茶器具都可以，茶汤的浓度比较好控制，不过或是茶友们在泡茶时若是没有选对泡茶用具，使用了一些闷泡壶、保温杯或是没有茶水分离功能的泡茶器，也容易导致茶汤过浓或苦味重等问题。
6.泡茶水温不够高
冲泡熟茶，用100℃的沸水来泡，茶香茶味更佳，而一旦泡茶水温不够，无论茶叶香气还是口感，都会给人以“淡”的印象。
这一点与茶友们所处的区域或当地气候条件等因素有关。拿昆明来说，因海拔较高，水沸腾时的温度通常仅为93℃左右，为提高泡茶水温，我们通常会用紫砂或紫陶壶来泡熟茶，它的滋味也会更好。同理，若是碰到阴雨天气，也可以借鉴这一方法。
7.注水方式不当
前几泡建议采用沿杯壁细水线注水方式，尽量避免粗水线直冲或猛冲茶叶，茶水震荡不仅会导致汤色浑浊，也会使前几泡茶汤出味过快，滋味过浓。
8.出汤速度过快或过慢
经渥堆发酵的熟茶，茶叶内含物质在冲泡过程中的析出速度相对会更快，为避免茶汤过浓，通常在洗茶或前几泡出汤过程中，要求泡茶者快出汤；当茶叶泡到中后段时，可适当闷泡。
