冲泡
茶叶冲泡时为什么要洗茶
说起洗茶，大多数人都不陌生，顾名思义洗茶就是喝茶的时候把茶叶洗一洗，特别是用茶壶来冲泡功夫茶的时候，大多数人喜欢将茶壶冲洗上一遍，然后把第一次冲泡的茶水倒掉不喝，喝第二次冲泡的茶水，而且茶道界是非常流行的不喝头道茶，但是大多数人对于为什么要洗
开云足球app下载官网最新版 为什么要干醒茶叶
喝开云足球app下载官网最新版 为什么要醒茶：因开云足球app下载官网最新版 为紧压茶，茶叶香气会呈现密闭状态，而醒茶后与热空气接触，香气慢慢摘开面纱，逐渐散发出来；开云足球app下载官网最新版 长期保存，内含物质沉睡，充分醒茶能让茶叶苏醒，叶片更易舒展，滋味更快地析出。开云足球app下载官网最新版 为什么要干醒茶叶醒茶的目的，是为了展
日常泡茶选用什么水，茶水比多少呢？
1泡茶一般用什么器具？现常用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料制品等。从品茶的角度看，以瓷器和陶器为佳，保温性，适茶性较高，实用性和艺术性兼具。日常冲泡红茶和乌龙时，通常选用陶器；冲泡绿茶，特别是碧螺春和银针时一般用玻璃茶具，便于
泡一杯白茶，你要放多少茶叶？
“你平时放白茶放多少？”“我放一撮茶啊”“啊？一撮白茶是多少克。”平时喝茶经常会出现每泡茶的茶汤滋味都不同，或太浓，或太淡。那为什么？十有八九是因为投茶量不准确造成的。那么，平时泡白茶究竟要放多少茶叶呢？白茶的冲泡有个常用茶水比例2%，也叫1
紫砂壶不宜泡绿茶的原因
我们经常听到有人会说紫砂壶不能泡绿茶，那么为什么会有这样的说法这个说法有没有道理，今天我们就来聊一下这个话题，首先我来说一下我的观点，紫砂壶是可以泡绿茶的，大家想紫砂壶诞生于明朝距离现在有500多年的样子，那个时候刚刚开始流行冲泡茶，而发酵类
泡茶的时候需要洗茶吗
泡茶不一定要洗茶，洗茶与否取决于茶叶品种，鲜嫩的绿茶、香馥的红茶、清雅的黄茶、轻发酵乌龙茶是不需要洗茶的，因为细嫩程度高、风味清鲜、香气馥郁，洗茶会导致风味流失，而老白茶、陈年普洱、黑茶、老铁则需要洗茶来焕发茶叶活性，从而使得茶汤更利于饮用。
欲喝老白茶，需要会醒茶
很多人喝陈年老白茶，感觉茶叶品质一般般，可喝别人泡的时候，却非常好喝，一直不清楚是什么原因，其实很简单，喝陈年老白茶，你至少要懂得如何醒茶。茶叶在密封地方长时间存放，取出冲泡前需要醒茶。冲泡一杯好茶从醒茶开始，醒茶完成程度的掌握，在整个冲泡过
茉莉花茶盖碗冲泡法
品是品味人生百态，品茶中之精神，一杯好茶，可以给人愉悦的心情，所以说，茶是人生中一种精神升华的物质，也是感悟人生的体会。茉莉花茶，是我们小时候生活里的一道春阳。小时候，我每每闻到爸爸搪瓷缸里飘出茉莉花香，总会打心里生出莫名的欢欣热情。于我，更
泡茶水味重，不全是茶的问题！
很多人在泡茶的时候，泡着泡着喝着喝着，发现一下就没茶味儿了，甚至水味非常重，这是咋回事？水质过硬水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。软硬水最简单的判断方法，就是
冲泡红茶的正确方法
红茶很多人喜爱喝，有一个重要原因在于，红茶属于全发酵茶，茶性温和。换言之，红茶脾气温和，比较有路人缘，即便是平日里少喝，或者没有喝过的人，首次接触，也都能愉快地接受。很多人都喜欢喝红茶，但是大家往往不注重红茶的冲泡方法，下面就为大家讲解一下红
茶艺中温润泡的目的是什么
温润泡是冲泡茶叶的一个过程，主要目的为唤醒茶叶的内质，从而激发茶叶的香气、滋味，温润泡的手法就是将茶叶投入壶中后，将沸水倒入壶中，稍作浸泡，然后用手握壶轻摇壶身，再将润茶水倒出，温润泡更适用于一些外形比较紧结的茶叶，或陈年时间较久的茶品。至于
普洱必须洗茶吗
对于细嫩以及新制的散普洱生茶、熟茶，可选择不洗，此类茶叶风味性较强，且散茶状态，更容易泡开、风味独特；而对于紧压茶、陈茶而言，则需要洗茶，因为此类茶经过特殊的压制工艺，或长时间的陈放，茶叶的滋味、香气处于“沉睡”状态，洗茶可充分激发茶香、滋味
为什么茶叶泡着泡着就变黄了
日常冲泡的茶叶,绿色茶泡久了叶片会变黄,主要是因为茶叶中的叶绿素分解了。叶绿素中是含有镁的,镁离子不是很稳定,受热的话容易分解,变成脱镁叶绿素,就会失去绿色,从而变成黄色。浸泡太久：茶叶冲泡后，宜及时饮用，放置时间太久，则会被氧化，增加黄色的
黑茶需要洗茶吗？怎么泡最好？
黑茶需要洗茶，首先，黑茶属于后发酵茶，经过渥堆发酵制作而成，经过常年累月的陈放，茶叶本身存在一定的杂味，或其它不显物质，因此洗茶可以很好退味；其次，洗茶可以激发黑茶的香气，还原茶叶的真实滋味，利于后期冲泡、品饮。黑茶需要洗茶吗？在茶艺和茶叶审
泡茶的水温度多少比较好喝
茶可谓是雅俗共赏，老少皆宜。茶叶不同，茶叶的发酵程度和嫩度不一样，冲泡的方式也不一样，自然，相应的冲茶水温也会有变化，那么沏茶用多少度水温合适？冲茶的水温要根据茶叶不同进行变化。泡茶的水温度多少比较好喝绿茶、黄茶：冲泡水温为85~90℃，不宜
煮茶和泡茶有哪些区别，什么茶煮着比泡着好喝?
现代人喝茶，一般情况下，喝泡茶的时间比较多，煮茶接触的可能相对较少一些。其实吧，不同的茶叶对冲泡的要求也不一样。有些茶叶鲜嫩，适合泡着喝，有些茶叶陈醇，适合煮着喝。那么，这两种泡茶方式最主要的区别是什么呢？什么茶煮着比泡着好喝?煮茶和泡茶的区
黑茶冲泡多长时间最好？黑茶最佳出汤时间！
要想泡好一壶黑茶，冲泡时间很关键，它影响着一杯黑茶的口感，而很多茶友不知道一泡黑茶要多久出汤，造成了泡出来的口感时好时坏。今天就跟着小编来掌握黑茶冲泡时间吧！不同黑茶，冲泡时长不同陈茶、熟茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；揉捻松抛的茶冲泡
泡茶水味重是为什么
俗话说“茶为父,水为母”,水与茶的关系总是相得益彰。水之于茶,犹如水之于鱼一样,“鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味”。茶人独重水,因为水是茶的载体,水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到
一杯茶究竟冲泡几次最好
茶叶冲泡次数与茶叶内营养物质的释放关系非常密切，具体情况要视茶叶品种而定。一般来说，绿茶、红茶、花茶等冲泡3次为宜。乌龙茶连续冲泡4~6次，才能充分利用茶叶中的有效成分。对于黑茶等较粗硬的老茶，一般冲泡3~5次后仍有余香，陈年开云足球app下载官网最新版 甚至能冲泡
为什么你泡的开云足球app下载官网最新版 没别人泡的好喝
在泡开云足球app下载官网最新版 时候，很多人会遇到这样的情况，为什么同是一款好茶，自己泡的就是没有别人泡的好喝？我想告诉你的是，如果没有掌握好一定的泡茶技术，即便是再好的开云足球app下载官网最新版 也会被泡得非常难喝。下面我们就来看看哪些因素在影响着一款好茶的口感。为什么你泡的开云足球app下载官网最新版 没
