冲泡
手把手教你闷出高级香味的茶汤
茶界有句老话，茶叶好不好，闷下就知道。闷泡茶，就是将适量的茶叶在密闭的保温壶中闷泡一定的时间。比起盖碗泡茶茶汤不易出味，煮茶茶汤容易苦涩，闷泡让茶叶的醇厚充分释放，同时也锁住茶汤的香气，茶味更为适中。特别是在寒冷的冬季，闷泡茶既减少了清洗茶具
下关边销砖应该怎么泡
边销砖，是下关茶厂的传统产品，为了适应边疆地区，尤其是指西藏、新疆、蒙古等冲泡酥油茶和奶茶，所以又叫边销砖。采用粗壮低等级茶菁压制，利用下关茶厂分筛下来的碎末为主，以5级茶盖面，带淡淡的烟香味。下关边销砖压制较紧实，撬茶没有一定的功底，很容易
双陈茶学堂：冲泡开云足球app下载官网最新版 的三大招式，任你挑！
冲泡开云足球app下载官网最新版 ，有人认为是一件很麻烦的事，尤其是刚入门的茶小白，坐在主泡台上时，往往会手忙脚乱，脸上是一个大写的“囧”字。其实，做任何事都有个先后顺序，理顺了，就简单了。双陈8步泡茶法，教你泡好一壶开云足球app下载官网最新版 ：天啦，开云足球app下载官网最新版 饼压的那么紧，好难撬！戳到手
99%的人都煮不好黑茶！
冬日来临，煮黑茶是很多爱茶友的选择，但是煮黑茶可不是煮排骨，丢进壶里煮开就好了吗?当然没有这么简单哦，来来来，跟着小叶子一起来看黑茶煮饮攻略吧。什么黑茶适合煮饮?⒈煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的黑茶，因其紧压的和老黑茶形态对于香气滋味更能
淡泡浓闷各相宜——熟普的“泡、闷、煮”
闲煮一壶老熟，是一份享受。正如此刻，经文火煎煮15分钟的90年代老茶头，茶香随着袅袅升起的雾气，弥漫于逸品茶室，馋煞席中人。在出汤前，我特地端起茶壶，让几位茶友挨个凑近闻香，与大家分享通过“闻香识火候”来判断是否煮到恰到好处的方法。这90年代
可不可以胡乱泡茶
这个问题很多人无意中就会问起来。我因为一直在琢磨泡茶这件事，而且在旁人眼里我把泡茶当成天大的事来对待的，所以，如果是别人揣测我的回答，肯定是不可以。其实，对于这个问题，我的态度是这样的。如果只是日常的工作和生活，我们主要的工作和职责是不是泡茶
一泡好茶的炼成就在于因为有了这4个字
了了分明，是指当事人在这一个当下，念头、行为不拖泥带水。陡然一看，好像并不难。“只要动作熟练了，了了分明还是很容易做到的。”这只是我们想象和推理中的。本质也确实如此。然而，在实际的操作中，水的温度，茶具的摆放可能对动作的影响乃至于对心态的影响
开云足球app下载官网最新版 新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析
1、新生茶茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。2、新熟茶正常情况下，新茶与老茶相比，有
此时不煮茶更待何时？这是一份冬季煮茶技术帖
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”1400多年前，盛唐的白大居士告诉我们，下雪了，要生起小火炉温酒吃了。换成今天的大白话，就是天儿冷了，该吃点喝点热乎的了，要温酒煮茶了。阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分
紫砂壶最全泡茶搭配技巧，你学到了吗？
偷得浮生半日闲，一醉如梦已千年。选一壶好茶，寻一片内心的安逸。随着制茶技艺的不断变化与改革，茶类也日趋丰富，不同的紫砂壶配不同的茶叶，相辅相成，才能见真知灼味，调养生息。目前茶叶种类依据发酵程度可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，根据
六堡茶冲泡的五大要点
六堡茶，因其独特的后发酵工艺和“中国红”的文化韵味而备受推崇，但很多初次接触六堡茶的茶友都有一个疑问，为什么自己冲泡跟茶艺师冲泡的六堡茶味道不一样？其中原因，有不少与冲泡六堡茶时的方式方法不当有很大关系。在此小熹给茶友们介绍下六堡茶的几个冲泡
茶叶耐不耐泡，到底跟什么有关？
喝茶，不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：这茶耐泡!言下之意，是暗指这是一泡好茶。但转念一想，粗枝大叶的苦丁茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧，可是能说苦丁茶是好茶，西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能的。那么茶叶耐不耐泡，到底
茶艺师必会的两种泡茶方式
泡一杯茶，浸泡的时间是整体风味的关键因素。浸泡时间过短或过长，都无法呈现茶叶最好的风味和特性，使得前面的努力功亏一篑。同时茶叶后续的耐泡度也会受到影响。有两种常见的冲泡方式，恰恰就在浸泡时间方面截然不同，下面杯小茶为大家介绍，看看你日常是用哪
云章：冬天煮茶，一款茶就能搞定
茶，历来都是秋冬寒冷天气茶圈的热门活动，仿佛在寒冷时节，只有听着噗噗的煮茶声，才能享受到煮茶的乐趣。这个时候就不得不提一个很重要的问题：是不是所有的茶都适合煮来喝呢?什么样茶才最适合煮来喝?对于资深的茶友来说，这时候一定在心里默默地写下“老黄
记住7个泡茶步骤，泡茶不丢面！
爱喝茶的人难免总会被请出来给大家泡茶喝，平时自己喝，随便泡泡也没什么。一登上台面泡茶，总会有些紧张，担心出错会掉了面子。无论什么品类、无论什么价位，想要喝到茶真正的好滋味，还要靠泡茶人的好技术。平时自己泡茶，如果有一套简易的泡茶方法就不会让好
泡好一杯茶，出汤时间很重要！
泡好一杯茶，出汤时间很关键，它影响着一杯茶的口感。但很多茶友不知道一泡茶的最佳出汤时间，导致泡出来的口感时好时坏。今天，茶周刊全媒体小编就为大家讲讲六大茶类的最佳出汤时间。绿茶：12秒内出第一泡茶汤绿茶是不发酵茶，茶叶中保留了鲜叶的大部分营养
怎么泡六堡茶更好喝？
很多人都会有这样的感受，总觉得在茶叶店泡的六堡茶和自己在家泡的六堡茶，哪怕是同样的六堡茶，味道似乎都不一样。那么，是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢？那么六堡茶怎么泡才会更好喝呢？下面跟着小编一起来学学吧！怎么泡六堡茶更好喝1、选择腹大的茶
泡茶看似简单，但泡好很难！
泡茶，看似很简单的一件事爱喝茶的人几乎天天都得泡茶。投茶、灌水、出汤、斟茶，就是泡茶的全部过程。越是简单的事，越不轻易做好。在泡茶的过程中，每当我的心境不合，心性不合，泡茶的动作不合，泡出来茶汤的口感也各别。工作时，顺手抓一把茶叶投入杯中，加
润元昌解惑茶铺：冬天到了，你是不是开始保温杯泡茶了？
润家熟，春茶发酵的熟茶春茶是一年中最好的茶，内质最为厚实，春茶发酵的熟茶具有“春香明显、甜润浓稠”的精致化味觉体验。润元昌熟茶产品均采用春茶润活发酵而成，口感较普通熟茶更香，更甜，更润，更纯净。上期讨论冬天泡茶神器冬天到了，你是不是开始保温杯
绿茶，正确冲泡法！
对于这种绿茶来说，大家都觉得他可能只需要用热水泡一泡就好了，但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的，那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下投法去冲泡。很
