茶 | 圣 | 居
有人说喝茶是为了品味，
有人说喝茶是为了健康，
有人说喝茶是为了礼节，
亦有人说喝茶是为了感官，文化的需要。
记得鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”
那么，正在喝茶的你，是为什么喝茶呢？
加班小王子说需要提神；
爱美的女孩说可以减肥；
生意人说总有酒桌上扛不住的时候，
那就到茶桌上来解决；
更多的年轻人说，他们只是想喝一杯有味道的水。
一万个人，能说出一万个选择喝茶的理由，
而大多都是出于实用主义。
这当然没什么不好。因为你这才发现，
茶居然能成为满足所有人所有不同需求，
放之四海皆准的，物质层面的补给。
就好像如果绘画可以帮你
更容易地跨进大学校门，
如果业余码字可以帮你缓解房贷压力，
为什么不呢？大概的区别大概是乐趣与否？
有没有从事情本身得到乐趣和享受，
对作品产生的影响，也往往区分着庸人
和艺术家，写手和作家，流水线工人和匠人。
在喝茶中，也区分着饮者和品者。
没有乐趣和享受，好茶也不过是补充身体水分、
加速身体代谢的解渴之物。
老先生说“真情流露，就有禅味。有禅味，道即生。”
02
喝茶的乐趣，自然先在“口舌之悦”。
那是满足味蕾感官刺激的首要条件，
也是茶与人体沟通的第一道交汇。
茶叶来自草木。
不同的地缘，赐予不同的茶种和不同的制茶方式。
窃以为，要论饮品香气和滋味的丰富性，
还真没有哪一种饮品能跟茶相提并论的。
茶叶也是最能代表大自然天人哲学的一种饮品，它带有丰富的自然讯息。
即使我们已经远离自然，住在喧嚣的水泥丛林里。
泡茶，便是入静的方便法门，
喝茶，便是与自然、与自己沟通连接的方式。
于是，在一杯完美茶汤的追逐过程中，
有人焚香、插花、挂画、更衣，有人用最好的茶，
最贵的器，最纯净的水，最会泡茶的人........
茶之道，各不同。但共通的是，
他们都是用仪式感的构建，用尽善尽美的“打开方式”，
区隔生活和艺术，联接内心和世界，
并最终指向茶人们对一口极致汤感的追求。
3
而何为“极致茶汤”？修身悦己就足够。
身在这个熙熙攘攘的世界，多数人过着庸庸碌碌的人生。
为工作忙、为家庭忙，
一天24小时除了睡觉，大部分时间都是别人的。
不妨每天给自己留半个小时的时间，
在这半个小时里，
屏蔽生活的一切鸡毛蒜皮，
只静心喝一泡茶，在短暂的抽离之后，
你的内心澄明无比。
这是你对好茶的一份珍视，也是茶叶对你的一份馈赠。
当有人问你“我们为什么要喝茶”的时候。
其实，你可以不假思索地回答他：
“我们为什么不喝茶？”
我们与茶的哲学关系之关键点，
不在于Why，而在于Why Not。
喝茶这件小事，
可以成为与家中父母、长辈闲话家常，
敬孝尊老，其乐融融的温馨场景；
可以缓解你与生意伙伴唇枪舌剑、
锱铢必较的商务谈判，调和情谊，
拉近关系；
可以为你和三五知己提供一个
忘却烦忧世俗，只谈风月喜乐的避世港湾；
可以成为一种你修心炼己、静悟人生、
感知世界的从旁加持；
可以在一定程度上为你提供健康体魄，
以及提供健康生活方式的源点……
更多的好处，相信你的体悟比我更明确。
所以
我们有什么理由才会不喝茶呢？#
