吃药最好用温的白开水，而不宜用茶水。这是因为茶水中含有多种氨基酸、维生素、无机盐类、鞣酸、挥发油以及咖啡因、茶碱等生物碱类，这些物质会和某些药物产生相互作用。咖啡因可兴奋神经中枢与安眠药同服会降低疗效，茶碱会影响抗震颤麻痹药在胃肠道中的吸收，从而降低疗效。
为什么不能用茶水服药
1.茶叶中富含茶多酚，茶多酚对消炎类药物有抗药以及解药的影响，有可能导致消炎类药物失去药效，比如头孢类药物、青霉素类药物等，很多人吃药喝茶后，导致药效显著降低。
2.茶叶中含有鞣酸物质，这种物质和胃液内的生物碱出现反应后，生成沉淀物质，沉淀物质不容易被人体吸收，导致药物疗效大大降低。
3.茶叶中的茶多酚、咖啡碱对胃黏膜会有损伤，酸性的药物也会对胃黏膜造成刺激，两者一同食用容易引起胃酸分泌过多，导致胃炎发作。
4.喝浓茶的时候不要喝中药，比如红景天、红花、丹参等药物，可能会降低药效。
建议吃药期间尽量不要喝茶，最好选择温开水，可以发挥药物的最佳疗效。
茶碱还可以与喹诺酮类药物竞争代谢通路使血药浓度升高，浓茶中的多酚类物质可以与红霉素在肠道络合，使血药浓度降低。多酚类物质还会同铁剂中的二价铁离子络合形成沉淀物，使其难以溶解和吸收，故在补充铁剂时应严格禁止饮茶。强心药地高辛可以与茶叶中的多酚类物质结合生成沉淀物，从而妨碍吸收并降低疗效，因此建议服药时不要饮茶。
