三九寒天里,一杯热茶在手,冰冷的日子将会少了很多煎熬。这段时节,柑普是养生最佳拍档,甜润芳香,润肺理气,给身体予无形的保护。
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柑普茶的由来
传说柑普茶是由“粤东四大家”之一罗天池始创的,道光廿七年,罗天池辞官回乡,带回许多开云足球app下载官网最新版 。回乡的当年秋天,罗天池不慎染上感冒,当时正在书房品茗。妻子忙用陈皮煮水给他服用,他误以为妻子煮水给他泡茶,于是把陈皮汤倒入壶中。
这才发现是镇咳、化痰的陈皮汤,心想倒掉可惜,就啜了一口,顿觉香味直透鼻孔,两颊生香。喝了几杯,便觉得咽喉舒畅,咳痰少了。于是陈皮普洱就诞生了。
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柑普的两大种类
广东新会盛产柑果,皮肉兼用,药食同源,其柑皮是制作柑普茶的上等原料。当下流行的柑普茶,主要分为“小青柑”和“大红柑”,二者其实是同种柑的不同时期,虽然内含物质的种类都一样,果实从生到熟,经历着内含物质的比例有着变化。
左为小青柑,右为大红柑
小青柑本是一味良药。据古籍记载,青皮性微温,陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素,化痰、润肺、理气的功效特别突出,柑皮内含物质中挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高,柑橘酸对皮肤有良好的滋养作用,而柠檬烯则具有良好的镇咳、祛痰的作用,还能促进消化液分泌和排除肠内积气。
大红柑内含物质中果香类芳香物质含量高,含海绵松丝也较多,且果糖含量高。海绵松丝是一种较好的膳食纤维,能够帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的助益,且富含多种维生素。大红柑成熟度高,果香类芳香物质含量高,对于控制中度、轻度高血压患者血压,具有实际效果。
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普洱熟茶
普洱熟茶同样是一种有益身体的保健饮品。其茶性温和、口感顺滑,有暖胃健脾、降糖降脂等多重之保健功效。
熟茶经过渥堆发酵后,茶多酚、茶碱类物质减少,粘性、温热物质增加,对胃有良好保护作用,发酵后,茶叶所含的维生素C也成倍增加,对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜……甚至减肥的效果也要略强于生茶。
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柑普结合,调饮健康
综上所述,小青柑化痰、润肺、理气的功效特别突出,大红柑则呈现的是较为正统、经典的柑普茶滋味,用途较广,有润肺健脾功效。二者与熟茶结合,产生1+1>2的养生效果:
1、理气降逆:调理脾胃、降燥化湿,对调节膳食平衡有较大的助益。
2、止咳化痰,润肺生津:柑普茶茶性温和,适合全家饮用。中年人胃部不适,或者醉酒也可以饮用柑普茶缓解。长期饮用柑普茶会使得胃部问题得到缓解,降脂减压。
3、降脂减功效:普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶,而陈皮所含物质能够润滑肠道,二者结合能够起到降脂减肥的效果,是众多肥胖者的福音。
4、养胃、护胃:用经过时间陈化后的开云足球app下载官网最新版 和陈皮做成的柑普茶,茶性温和,且茶中所富含的物质能够对胃进行养护。
5、美容、养颜、抗衰老:柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素,同时调节身体新陈代谢,促进血液循环,缓解身体衰老加速。
一款好茶的珍贵,在于原材的顺时而生。果实随季节生长,人们看季节变化而饮茶,而无论春夏秋冬,柑普茶都与您身心相随,不止带来口感的愉悦,更是一份健康的保护,还有什么会比这更时尚的呢?
图文|津乔茶业
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