荣昌号 | 茶中蕴五行,养生有讲究
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荣昌号 | 茶中蕴五行,养生有讲究

世界万物,均有五行,茶亦然。

茶之五行,亦人之五行。

由茶到人,相辅相成,

以五行茶道,滋养五行之躯,

实为养生之道也!

  

  茶能养生,这在许多古代茶书以及医药书中都有记录。《吃茶养生记》,赞叹了茶的不寻常之处,“贵哉茶乎,上通神灵诸天境界,下资饱食侵害之人伦矣。诸药唯主一种病,各施用力耳,茶为万病之药而已。”

  宋代陈直所著的《寿亲养老书》中也记载:“水陆之物为饮食者不管千百品,其五气、五味、冷热、补泻之性,亦皆禀于阴阳五行,与药无殊,人若知其食性,调而用之,则倍胜于药也,善治药者不如善治食者”。

  无论何种养生方法、理论和入口之物,都可以用古代的五行学说进行诠释,且可以在五行学说的基础上提升到更高的层次。天有五行,人有五脏,而茶亦合此五行之道。

  

  以五行相生相克实现天地调和,这便是我们喝茶养生的真相所在。

  一套由荣昌号茶馆借鉴《黄帝内经》创作的五行茶疗,让你在享受泡茶的同时,也能喝茶养生

  

  火→心→普洱生茶

  普洱生茶——清心火,清肠胃。舌头、嘴唇干红,属上火现象。心在五行对应火。

  制作工艺:摊凉,杀青,揉捻,晒干。生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。

  饮用价值:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等作用。生茶主要可以清理肠道,对降脂,提神、降压和减肥有所帮助,适合年轻人群。

  

  水→肾→普洱熟茶

  普洱熟茶——补肾,降血脂,血糖,保护血管,抗衰老等作用。肾在五行对应水。

  制作工艺:杀青,揉捻,干燥,堆捂,采用“渥堆”发酵技术,经过渥堆转熟成为“熟茶”。发酵前的准备工作—检验水质,养地,制作工具,下料。

  饮用价值:茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂,减肥,防癌抗癌,抗衰老等作用。

  

      土→脾→红茶

  红茶——健脾胃。脾在五行对应土。

  制作工艺:萎凋,揉捻,发酵,烘焙,复焙。

  饮用价值:红茶可以帮助肠胃消化,促进食欲,可利尿,消除水肿,并强化心脏功能,红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。在冬天胃容易不舒服,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服。

  

      金→肺→白茶

  白茶——润肺清肺。肺在五行中对应金。

  制作工艺:采摘,萎凋,烘干,保存。

  饮用价值:清热润肺,解酒醒酒,平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。据清代名人周亮工在《闽小记》中的记载,饮用白茶还能起到治疗麻疹的作用。白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以促进血糖平衡。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

  

      木→肝→小青柑

  小青柑——护肝,暖胃,降脂,疏肝。肝在五行对应木。

  制作工艺:选择青柑,采摘,洗果,挖果,冲洗,摊晾,填茶,干燥。

  饮用价值:小青柑融合了清醇的果香味和开云足球app下载官网最新版 醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶,同时中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾益胃,化康痰止咳,降脂减肥,美容养颜,抗衰老,改善慢性咽炎,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸作用。长期饮用小青柑茶能够帮助缓解支气管炎和支气管哮喘,醒脑提神,美白肌肤,抗真菌、抗病毒,促进新陈代谢,降脂减肥,改善记忆障碍等。

  

  泡茶之讲究

  泡开云足球app下载官网最新版 首先看你的开云足球app下载官网最新版 是新茶还是老茶,嫩度高不高。新茶建议使用95℃左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85℃~92℃的水进行冲泡。老茶或熟茶就需要使用100℃的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。

  取适当量的开云足球app下载官网最新版 ,将水烧开至90℃~100℃。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的开云足球app下载官网最新版 放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水的比例一般是1:20~30。注水,注水之后盖上盖子20秒后出汤,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。


  饮茶之讲究

  早上喝红茶较好,因为红茶可促进体内的血液循环,同时还能祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶,也可以加入牛奶一起饮用,需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用。

  下午3:00左右喝茶。在这个时间喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。

  晚上8:30左右喝茶。有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。可以选择喝乌龙茶、红茶、黑茶,此类茶性致温纯,不会影响人体正常的睡眠。而且晚饭之后喝茶可帮助分解积聚的脂肪,既暖胃又帮助消化。

  平时喝开云足球app下载官网最新版 只要间隔餐前餐后1小时都可以,下午6点之后建议喝熟茶,喝多生茶容易失眠。生茶最佳的饮用时间是饭后1小时,它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解,促进体内毒素在第一时间排出体外。

  有句古话说:“不饮空心茶”。也就是说空腹不饮茶,这个观念似乎大家已达成共识,因为茶叶中富含较多的咖啡碱与生物碱,能兴奋中枢神经,起到提神的功效。如果我们选择在早晨空腹饮茶,可能会导致,头晕乏力,产生饥饿感等不适的症状,也就是大家所说的“茶醉”。有的人早上空腹喝一杯开云足球app下载官网最新版 却能达到清理肠胃的作用,有的人能空腹喝,有的人不能空腹喝茶,这是因人而异的,但肠胃不适的人最好不要空腹喝茶。

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