多喝红茶,提高免疫力
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多喝红茶,提高免疫力

  在这个抗击疫情的特殊时期,我们更需要注意均衡营养、勤洗手、适当运动、保证睡眠,这样有助于提高免疫力,抵御病毒入侵。

  “神农尝百草,日遇七十二毒,得茶乃解”。茶中含有茶多酚、茶多糖、Υ-氨基丁酸、茶色素、包括叶绿素、β-胡萝卜素等等很多营养物质,正确的饮茶方式可以预防很多疾病。

  关于抵抗病毒,“红茶”就是很好的选择。

  红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,产生了茶黄素、茶红素等新成分。

  抗病毒、预防流感

  红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。红茶中含有的多酚类化合物具有消炎杀菌的效果。

  日本研究者曾通过实验证明了:红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。每天用红茶漱口,可预防感冒和流感。

  护胃暖胃

  人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。

  而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成的,红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的咖啡因,能促进胃液分泌,从而促进消化。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  预防心脑血管病保护老年人健康

  美国医学界曾经研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%[3]。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。

  此外,红茶中的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,具有脂质氧化作用。可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,预防冠心病或中风,有助减少心脏病的发作。

  红茶中含有的维生素等,可缓解眼部疲劳。也有研究表明,常饮红茶可强健骨骼,还有抗癌、抗氧化、延续衰老等潜在功效。

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