党的十九大报告指出：“人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志”，并提出实施“健康中国”战略。随着我国人口老龄化进程逐步加深，“健康老龄化”是“健康中国”战略的重中之重。而人体衰老是人体机能变缓的直接表现，也是一种自然的过程。
2020新年伊始，中南大学湘雅医院代谢内分泌中心罗湘杭教授团队在世界顶级代谢杂志《Cell Metabolism》发表研究成果，证实红茶和黑茶中有一种特殊的成分有显著抗衰老作用——茶黄素中的茶黄素-3-没食子酸酯(TF2A)，并揭示了TF2A抗衰老的新机制，提出饮红茶与黑茶防治衰老的新策略。
红茶和黑茶作为中国人的传统饮品之一，茶黄素含量较多，约为0.3%～1.5%。其他茶类也含有一定量的茶黄素，如白茶中的含量约为0.1%~0.5%，而绿茶中含有的茶黄素很快与空气氧化成茶红素或茶褐素了。
多项研究中已经证实茶黄素可以使骨丢失减少，改善骨质疏松。罗湘杭教授团队的研究证实：茶黄素中的TF2A能够增加骨量，起到抗骨质疏松的作用。
茶黄素一直被称为茶叶中的 “软黄金”，茶黄素的含量决定了红茶和黑茶的价值。茶黄素除具有抗衰老，改善糖代谢和抗骨质疏松的功效外，还被证实具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、预防心脑血管疾病、调节血脂、改善血压、预防龋齿等功效。
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一，安化黑茶被誉为边疆人民的生命之饮。
作为具有81年悠久历史的湖南省白沙溪茶厂股份有限公司是一家集茶叶收购、生产(加工)、销售、科研、茶文化传播、茶旅游、研学等为一体的省级龙头茶企，研发创制了中国第一片黑砖茶、湖南第一片茯砖茶、中国第一片花砖茶，是湖南紧压茶的发祥地，全国边销茶的摇篮。本着传承、创新、发展的理念，白沙溪茶厂始终坚持品质好茶，立志于让安化黑茶成为21世纪人们的健康之饮。
中医文献里，对饮茶有如下描述：茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，名目。茶本身的功效减缓了人体的衰老，而茶叶的精神作用则减缓了人心态的衰老，心静, 则万物生起，自然能看淡世间万物，可谓内外兼修，自然越活越年轻了。
文章来源：湘雅医学院
