喝法
儿童几岁可以开始喝茶？
最新研究显示，儿童从四岁开始喝茶，能够预防肥胖，减小压力，预防心脏疾病。此外，科学家还发现，每天坚持喝一杯茶，代替含糖饮料，对于老年人来讲能够预防中风。茶中的类黄酮、茶氨酸、咖啡因等物质能够帮助人集中注意力，提高认知能力。这些物质大量存在于红
茶凉了还能喝吗？
很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题：那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也一点都不好喝了，这是为什么呢？今天，就和大家一起来解开这个疑惑吧！茶之所以有香气，是因为茶叶里的芳香物质挥发出来的。温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，
入三伏 养生茶 关键40天，喝茶保健是学问
火炎焱燚，一年中最热的时节已进入中伏！足足40天的三伏天不容小觑：所谓的“伏”指“伏邪”，即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。人食五谷杂粮，暑气生湿热燥火，容易诱发夏季流行性小毛病，因此在三伏天喝点茶格外有助益。为什么要
什么时间段喝白茶最好？
白茶性味寒凉，是民间常用的降火良药，自古以来就有许多关于白茶清凉解毒、治疗养护麻疹患者的记载。现代医学进一步研究表明，同其他茶类一样，白茶也具有抗氧化、预防心血管疾病、调节免疫功能、防癌抗癌、消炎解毒、抗过敏、抗高血压等营养和保健功能。但因其
白茶的滋味如何喝出来？
时常有人喝着白茶却呈现出懵懵懂懂的状态不知其味，无法明白喝茶的乐趣，为凑个热闹随意饮上三两杯而懂喝茶的人却与之不同他们总会发现茶有万般滋味以茶为媒，品饮万千，仍然爱茶不变首先，舌感。】滋味是由人的味觉器官来区别的。合理利用人体味觉器官舌头，各
白毫银针，陪你清凉一“夏”
夏日炎炎，往往让人心烦。而烦则热，影响人体的生理机能，从而产生精神的心灰懒惰、夏日犯困。对于爱茶人来说，盛夏时节，最适宜解暑、涤烦、祛懒、生养身心的莫过于品茶了。一杯茶，胜于一池清凉，万般自在。明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，
品茶高手的通用语言，你懂几个?
据说喝茶有四个层次，首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具体分出每个茶类，喝茶可以讲究起来；再次是茶艺，将艺术、技术融入在喝茶中，让同一价格的茶表达到最佳品质；最后是茶道，茶像极了人生，茶人交融，达到喝茶悟人生的最高境
新茶虽好，却易醉人，六山和您聊聊喝茶的正确姿势！
好茶总让人欲罢不能，饮尽一杯又一杯，然而，不仅美酒醉人，好茶也同样醉人。很多刚接触茶的人会有疑问，为什么喝茶也会醉呢?喝茶喝醉了有哪些反应和症状?01什么是茶醉现象通俗地讲，茶醉往往是因空腹饮用了过量的浓茶而引起的一种症状，茶醉表现为血糖降低
茶能解酒？隔夜茶不能喝？真相令人大吃一惊！
茶起源于中国盛行于世界是国际上公认的三大饮品之一说到喝茶的好处明代顾元庆在其所著《茶谱》中对茶叶的功效作了全面阐述茶“能止渴，消食除痰，利尿道明目益思，除烦去腻”古人短短一句话就概括了喝茶给人们带来的众多好处然而，不管是“茶小白”还是“老茶客
饮茶习俗兼欧亚
欧洲饮茶虽然源自亚洲，但一经风行之后，欧洲和亚洲的品饮方式与习俗却有很大的不同。只有前苏联，因为地跨欧、亚两个洲，才兼有两地不同特点的茶俗。今天与您分享的是余悦所撰写的《茶趣异彩·中国茶的外传与外国茶事》（光明日报出版社1999年8月出版）中
适合你状态的茶，该如何选择？
每个人的体质和身体状态都是不同的。茶多种多样，要选对、泡对、喝对才养生，不然效果适得其反。茶的选择是一种学问，那么我们如何选择一款适合自己的茶呢？根据体质选择每个人体质不同，喝的茶也会有所不同。中医认为人体质有燥热虚寒之别，茶叶经过不同的制作
一个冷知识：喝茶的“覆膜感”是什么？
不知道茶友们喝茶时有没有这种体验：有的茶喝了之后舌面上、甚至口腔里会明显产生一层滑滑的东西，就像一层黏膜覆盖在上面的感觉。这种现象，有一个比较正式的说法叫“覆膜感”。喝茶为什么会产生覆膜感呢？为什么有的茶覆膜感明显，而有的茶则没那么明显呢？感
什么样的“闻香”姿势才是正确？
茶香，是很多人爱上喝茶的原因之一，在喝茶的色香味里，香的稍纵即逝与捉摸不定令它更加迷人。闻香不仅仅是辨别茶叶品质的重要途径，也是欣赏茶魅力的重要方面。综合来说，茶叶香气的组成比较复杂，会受到各方面因素的影响，比如品种、地域、季节、栽培条件、储
究竟什么年份的白茶最好喝？
一不留神，就到了盛夏。炎热的午后，泡上一壶清茶，茶水清冽醇和、香气扑鼻，缓缓饮下，口舌生津，焦躁的情绪便会一扫而光。白茶“不炒不揉，生晒为上”。人工干预很少，味道淡而不薄，自带一种土壤与森林的自然气息。夏日饮白茶，再合适不过。白牡丹采用精制工
白茶小知识：解读白茶中的有机酸
0茶树鲜叶中的有机酸含有3%左右的有机酸茶树鲜叶中本身就含有3%左右的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、草酸、脂肪酸、没食子酸等。而且在制作过程中也会形成一部分，不同级别的白茶，有机酸含量不一。02.新茶的酸味新茶为何感受不到酸味当年的新茶，甚至存
冷萃茶的制作方法
随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的饮茶方法——“冷萃法”开始流行，尤其是在夏季，越来越多的人使用“冷萃法”泡茶，不仅方便，而且还可以提神排热。冷萃，即用冷水冲泡茶叶，可以说是颠覆了传统的泡茶方法。01冷萃法的好处①保持有益物质完整茶叶中含
老茶头越是夏日越当作口粮茶要喝？
老茶头，是一种不同寻常的茶。它本是制茶中产生的“意外”，却因为机缘巧合造就了独特的茶性，从默默无名成为茶中瑰宝，让无数人对它倾心。老茶头，它带着普洱熟茶的温和茶性，又像一位沉稳的长者，从容而宽广，历经沧桑变化，温暖而亲切，男女老少皆宜饮。所以
品茶时，到底该不该发出声音？
许多茶友也许有一个疑惑，我们喝茶时，到底应不应该发出声音？我们都听到的过的言论是：喝茶发出“呲溜”的声音，是对主人的茶表示赞许，声音越大表示越喜欢。可是也有很多茶友认为，喝茶发出“咻”的声音，会感到很怪异失礼。其实不然，这种行为看似不雅观，但
热在三伏，把茶喝够
三伏天，是在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。俗话说：热在三伏。入伏后，随着地表层热量的逐渐累积，将一天比一天热。另外，因夏季雨水多，空气湿度大，天气更常出现闷热。·三伏天，宜低调·虽然人常说“夏练三伏”，但是夏天人体能量
茶香的清浊，不同茶类的不同茶香
刚开始喝茶的人，对茶香会非常敏感。即使是老茶客，心中也一定珍藏着某款茶香的记忆。人们迷恋或惦念某一款茶，往往因为它特殊的香气，此香令人不可自拔。香气也是初入门的茶客最为看重的特点，所以说，销往北方市场的茶叶大多要有比较明显的香气。一般而言，香
