老徐鉴茶：天门山高杆春茶味饱满，香浓郁！却喝出了盐味？

这茶到现在已经两年了，看上去转化得还是挺快的。天门山产的茶品质是非常好的，它分为国境内和国境外，我个人认为境外产的茶品质会更好一些，那边的原始森林比较密集，森林覆盖率更好，里面有不少是高杆茶。近些年来，人工种植茶也变得非常多了，那我们就来看一看他这个天门山究竟是高杆茶还是人工种植茶。取茶8g，开始冲泡。挂杯香非常浓郁，是天门山那边茶典型的香，茶汤香比起挂杯香稍微差那么一点，但只通过茶香来下结论不太靠谱，咱们接着往下喝，5泡以后再和大家聊对这茶的品鉴心得。

五泡茶喝完，先看叶底。叶底一致性还可以，毫无疑问是春茶。但是上手轻轻一揉就碎，且粘手。

品鉴心得：这茶的茶味饱满，没有水味也没有淡的感觉，回甘有，来得稍微慢一些，强度也没有特别好。茶汤比较粗糙，不像是天门山茶的那种细腻茶汤。涩感偏重，口腔中舌两下侧和上颚的收敛感非常明显，且不容易化开。这茶还有一个比较不好的地方，就是喝着有淡淡的盐味，一说到盐味，大家应该就知道是怎么回事了，施过化肥(尿素)的茶叶就会带有淡淡的盐味。综合判断，这茶确实是一个春茶，应该是天门山周边才栽种大概五-七年的小树茶，它虽然有一些天门山茶的香气，但和天门山所谓正山的小树茶相比，差距还是蛮大的。至于说它有没有存储的价值呢？像这种茶你存个五年、八年，慢慢地喝是可以的，但是价格不能太贵，太贵的话价值就不存在了。