老徐鉴茶：1995年勐库老茶汤色红亮，汤薄水寡，滑润感不够，究竟为何？

这茶看上去有点发闷，应该是从饼茶上脱落下来的。取茶8g，开始冲泡。老茶需洗茶两遍，洗好茶后直接闻茶底，有一股明显受过潮的仓味。挂杯香相对比较明显，香型呈蜜香再加上一点木质香。茶汤的汤色很漂亮，但带有仓味，而且不算淡。咱们接着往下喝，看看他这茶的品质究竟如何。

这茶咱们喝了七泡，看一下叶底。叶底似乎有切过的痕迹，看上去不花，陈化得比较均匀，可以排除生熟相拼的可能性。上手轻揉后，革质感非常强，还发硬。

这茶的茶味偏薄，苦很少，涩有一丢丢。汤底太薄，有汤薄水寡的感觉。回甘能体验到，大概在口腔前半段及往后一点，但没有喉韵，喝完口腔还会发干。从喝下来的感觉看，年份上有问题，1995年到现在已经27年了，个人认为并没有这么久，因为它的茶汤虽然看上去那么红，但润滑度不够，没有那种老生茶转化出来的润滑感。综合来看，这茶当年在制作时做过工艺，做完工艺之后存的时间也不算短，但肯定不是1995年的，我分析可能是2007-2009年之间制作的茶，而且做的时候按照当年做老茶的套路，轻轻地前发酵了一下。像这种茶，作一个口粮茶平常喝一喝问题不大，如果你把它当成一个品质比较高、价格比较高的老茶就不值了。