2018年吉普号潜山300蛮润生茶评测

6阅读 2019-03-02 07:48 鉴赏

　　吉普号成立于2012年，2013年开创春茶预售模式，2014年开始研发新茶评测体系NPS。其茶山黑话栏目，深受茶友们的喜爱，是一个富于朝气、创新进取的企业。我从2015年开始关注吉普号，对其产品基本构架，也算是有所了解吧。2016年以前，吉普号生茶主流产品，为慎言800、笃行600、传承300三个春茶系列。2017年后，改为慎言800、藏山600、潜山300三个系列，用料和价格依次由高到低。而做为潜山300系列的蛮润，2017年在广州茶博会获特别金奖，2018年再获金奖，让我在感到意外的同时，也渴望一尝为快。去年因获奖后很快售罄而错失交臂，没想到今年在新茶网，收获意外惊喜。

　　蛮润包装采用吉普号的传统设计，白底简单配文字，一目了然。NPS预评定为6星，在潜山300系列中，是很高的评价了。背面金色的防伪标记，由国家工商总局商标局频发的，绿色的中国地理标志。能够有这种标志的企业和产品，应该是可以值得信赖的。打开双层的棉纸包装，附有单页小巧的说明，对该茶品的各方面做了详细介绍。目前能细心做到这点的茶品，还是很少的。

　　茶饼：饼形圆润周正，饼面干净整洁，淡雅的清香花香，使人感到很舒适。条索肥硕粗壮，白毫较多。虽然是今年的新品，但茶饼感觉很干燥，压制的稍显松些。在取出茶饼进行拍照过程中，有条索脱落。撬茶非常轻松，基本可以保持条索的完整。从解茶处可以清晰看到，里外一口料明显。

　　准备：150毫升盖碗，娃哈哈纯净水，

　　投茶量8克，沸水温器、洗茶。碗盖淡淡的兰香，清新怡人。公杯冷杯香为浓郁的兰香，伴有丝丝细微的花香。

　　品鉴：定点缓慢中注水，前期(1到4泡)五秒内出汤，中后期(5到10泡)依次延长到二十秒出汤，最后二泡闷泡到四十秒出汤。汤色浅黄透亮，贴近杯子茶汤入口前，可以闻到清晰柔和的香气，非常诱人。第一泡就已经感觉到茶汤的醇和粘稠，苦涩感很轻微，香气融合于汤体中，口感很舒适。第二泡唇边有丝丝甜感，第三泡开始有明显的回甘。第五泡时公杯冷杯香，及汤体中的香显得微弱，回甘持续，此时有明显的生津。第八泡时，茶汤上方的香依然较明显。把杯子端在嘴边，先仔细闻闻香，再慢慢品茶，这是我第一次这样喝茶，感觉很是享受。第十二泡结束，茶汤仍然有粘稠感，基本不显水味。