老徐鉴茶: 2007年广别老寨品鉴
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老徐鉴茶: 2007年广别老寨品鉴

今天品鉴的是来自于昆明茶友的2007年广别老寨,广别老寨、班盆老寨、老班章都是布朗山的名寨茶,并且广别老寨和班盆老寨都属于贺开产区。只是广别老寨的滋味与班盆老寨、老班章差别比较明显,相对而言广别老寨的涩度会更高一些,苦味和霸气程度不如这两者,因此价格也比它们要低。不过广别老寨还是挺受市场追捧的,下面我们就来尝尝这位茶友的茶。

第一泡

茶汤呈金黄色,透亮度不错。茶汤香及挂杯香都比较好,香型呈蜜香中带有花香,还有一点干果香。

第二泡

茶味的饱满度稍显不够,感到有些寡,没有异味,微带一点水味。苦味不明显,涩稍明显一些,主要集中在舌面及上颚,但是化开的速度比较慢。

第三泡

茶汤的质感一般,润、滑感稍能感受到,浓稠感稍显不足,水路的细腻度也有些欠缺。

第四泡

茶气有,但算不上足,体感主要表现在手心发热。回甘有,但不算强烈,主要集中在舌尖及舌两侧。

第五泡

茶味变淡,这一泡水味已经很明显了,茶香的持续性还可以。涩感明显的加重,化开的速度依旧比较慢,后感上微有发苦,口腔稍有发干的感觉,舌下生津也一般。

观叶底

此茶叶底一致性不算好,颜色比较杂。茶梗偏多且细长,有部分发硬,韧性比较差,上手轻揉易碎,黏手。

结论

此茶确为贺开产区的茶,但和广别老寨还是有一些差距的,主要是它的饱满厚重度不够。

来源:老徐谈茶,各位好,文章已更新,请知悉,谢谢!

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