新入茶行业在选择茶店地址的时候可以有这些考虑:比如繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区,不同地段针对的顾客有差异,经营品种也要有所区分。比如,热闹繁华地带的商业区,要求茶叶档次高一些,顾客较注意品牌,所以高档名茶会有优势。同时要配套相关的茶具、茶食品。
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在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品,但针对不同层次居民,茶叶店经营风格也要有所区别,顺应不同层次的顾客。店里的茶叶品种应当是立体式,比如在品种较为齐全的基础上,分出不同的等级。那么除了上述这些,茶企茶商还需要注意哪些呢,今天就分享几点,供参考。
1、茶叶是一种特殊商品,除了平时饮用,还有文化的内涵。因此,经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。除了茶叶的产地、种类、加工、品饮、鉴赏外,还要具备一定的茶具知识和茶文化知识,这样对所经营的产品及价格具有很强的说服力。
2、茶叶店不应只局限于“卖”茶叶,而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合,规模上不必有茶庄大,但应尽量创造优雅的环境,使顾客在品茗之后有购买欲。
3、茶叶店要让顾客感觉到清雅,使人有亲切、自然的感觉,最好能适当摆设一些有吸引力的字画及茶具。
4、进货要适当。首先是进货的品种要适应周围的顾客的习惯。通过第一次进货的摸索后,留意和收集顾客的反馈,了解顾客的消费习惯和口味,形成自己的优势,能够长期的吸引顾客。许多顾客喝茶都会追某种口感。精心搭配茶品类和比例。其次是进货要注意成本。进货太多不仅积压资金而且茶叶也会过期,交通食宿也是成本。(如果是信得过的供货商也可以网上进货,货物一般2-4天就可以收到,这样可以省下了车费路费食宿和人工成本,也是一种很好的方式。)
5、适当的宣传。平时注意人脉的积累,留心每个顾客的背景资料,节假日的时候发一些信息祝福问候。如果允许可以在门口竖个广告牌。还可以做一些印刷品在店的附近发一发宣传宣传。有意想不到的效果哦。
来源:茶贵人、北京茶世界
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