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茶赤叶斑病有何危害症状，如何防治？
茶赤叶斑病是高温高湿性病害，从5～6月开始发病，7～8月为发病盛期，夏季茶树因水分亏缺，抗病性降低，有利于病害流行，茶树枝叶生长茂盛，蒸腾量大，遇干旱根部供水不足，也易遭病菌侵害。茶树种植中的赤叶斑病有哪些症状？一旦发生，我们应该如何减轻损失
茶树种植茶饼病防治方法
茶饼病是茶树芽叶的重要病害之一，别称叶肿病，分布于四川、云南、贵州、湖南、江西、福建、广东、浙江、安徽、湖北、广西、台湾等省区的山区茶园，尤以云、贵、川三省的山区茶园发病最重。茶树种植有什么办法能够改善这种情况的发生呢？一旦发生了我们应该怎么
茶叶种植:茶园夏季追肥用什么肥好？
茶树经春茶的旺盛生长和多次采摘，树体营养物质大量消耗，新梢停止生长，而根系生长加强，加上夏季又是茶树种植生长的旺季，要继续消耗树体大量营养，因此要及时施肥补充树体养分，否则会影响茶树的生长。春茶与夏茶之间间隔时间较短，茶园夏季追肥以早施为好，
茶园抗旱保苗的应对措施
自然灾害对植物的生长有时候是致命的，所以了解一些这方面相关的措施是很有必要的。那么，茶园抗旱应该怎么做呢？茶园的抗旱措施茶园灌溉：对新开发的茶园进行浇水。在有水源条件的幼龄茶园中灌溉半沟水，不能大水灌溉，将水保持半天以使其流走。保持土壤湿润，
茶叶种植有哪些注意事项？
茶叶种植在我国的历史是相当的悠久，是我国古文化中相当重要的一部分。现在市场上茶叶的需求量明显比前几年要多很多，但优质的精品茶叶产量并不高。茶叶种植有哪些注意事项？一起来看看吧。1、土壤一般种植地的土壤要算则酸碱度在四点五到六点五的，也就是偏酸
茶树种植茶煤病有什么症状表现，如何防治？
茶煤病，也被称为黑油，烟尘病等，分布在全国各地的茶区。它主要损坏叶子，树枝和树叶的表面最初是黑色的，几乎圆形到不规则形状的斑点，然后扩展到整个树叶，这将影响茶的产量和品质。茶树种植中的茶煤病有哪些症状？一旦发生，我们应该如何减轻损失？有害症状
茶园病虫害：茶尺蠖的危害症状及防治方法
茶尺蠖是属于鳞翅目尺蠖蛾科的一种昆虫。茶尺蠖繁殖快，蔓延迅速，很易爆发成灾，以夏秋茶受害重。是茶园尺螃类中发生最普遍、危害最严重的种类之一。茶尺蠖幼虫咬食叶片成弧形缺刻，发生严重时，将茶树新梢吃成光秃，仅留秃枝，致树势衰弱，抗寒力差，易受冻害
安溪铁观音现代与传统加工工艺差异的分析探讨
安溪县是我国重要的茶叶产区，其乌龙茶产量占全国乌龙茶总产量的24%。铁观音是安溪县最负盛名的乌龙茶产品，也是我国乌龙茶的代表性产品之一，长期以来以其独特的茶香韵味和优异的品质风格享誉海内外，铁观音产业也成为安溪县域经济的主要贡献产业之一。安溪
湄潭自主研发生产的茶机具进入试运行阶段
近年来，随着茶产业的不断发展壮大，茶叶市场的供需关系也发生变化，湄潭不少茶叶企业开始向一产以外的领域延伸，跳出茶叶本身来发展茶产业。贵州黔茶联盟公司就是其中之一，该公司抓住市场机遇，打造茶机研发制造基地，研制各类茶机具，进一步扩大茶产业链，助
福鼎白茶史：制茶
白茶是中国的历史名茶之一，距今已有近千年的历史。然而，白茶的历史进程究竟如何，学术界尚在探讨。中国六大茶叶类别之一的白茶(属微发酵茶，因不炒不揉的独特制法，成茶外表满披白毫呈白色，故称之)，属于特产类农业文化遗产。01制茶演变元朝末年，中国茶
黄化肉桂与黄金水仙的私生活
植物叶片在不同发育阶段、不同环境条件下常会变色。叶片变色作为观赏特性在园林建设中广泛利用，如秋色叶树种、彩色叶植物等，增加了叶色季相变化、植物色彩等观赏效果，一直以来受到人们关注。当然，绿色是植物最主要的颜色,由叶绿素产生。除叶绿素外,植物界
福建农林大学叶乃兴教授课题组联合福州海关技术中心——利用 SNP 标记构建茶树品种资源分子身份证
茶树（Camelliasinensis(L.)O.Kuntze），为多年生异花授粉植物，具有高度异质性和杂合性。中国西南地区是茶树的起源地，茶树从起源地向中国其他地区和国外的自然传播和人为传播过程中，积累了自然演化和人工选择的变异，从而在各茶
红河哈尼水碾茶：缕缕茶香 悠悠我心
航拍蒙自五里冲茶园（摄于5月29日）。新华网发供图在云南省红河州蒙自市五里冲茶园，山顶上的水流下来推动水车旋转，水车带动碾机揉制茶叶，当地人说，这叫“水碾茶”。采摘茶叶（摄于5月29日）。新华网发供图用水碾来揉制茶叶的技艺源自哈尼族，如今这项
那些叶色特异茶树品种你知道吗？
叶色特异茶树除了新梢色泽有别于一般绿色芽叶的茶树之外，其内含物成分也有各自特点。紫芽品种富含花青素，但儿茶素含量较低；白化茶树品种的氨基酸含量较高、多酚含量较低。因此，叶色特异茶树品种具有开发特色或健康茶产品的前景。近年来，市场上各种叶色特异
扫码鉴定茶树品种，让每个品种都有一张身份证
茶树为多年生异花授粉植物，具有高度异质性和杂合性。中国西南地区是茶树的起源地，茶树从起源地向中国其他地区和国外的自然传播和人为传播过程中，积累了自然演化和人工选择的变异，从而在各茶区形成了丰富的茶树品种资源。然而在茶树品种资源的大量引种及频繁
福鼎白茶知识集锦：萎凋
萎凋是茶叶初制工序之一，是制造白茶、红茶等茶类的第一道作业。萎凋过程鲜叶水分蒸发，叶细胞失去正常生活机能，自体分解作用增强，可溶性物质增多;叶态萎缩，叶质柔软，叶色暗淡，由鲜叶香转化为萎凋香。六大茶类中，萎凋时间最长的就是白茶了。福鼎白茶制作
茶叶所召开“云南典型茶区化肥农药减施增效技术模式”专家评议会
2021年4月29日，云南省农业科学院茶叶研究所邀请有关专家，对茶叶所、环资所共同承担的国家“十三五”重点研发计划项目“南亚热带（闽粤滇）茶园化肥农药减施增效技术集成与示范（编号：2016YFD0200903）”——子课题“云南省茶园化肥农药
“一览‘梧’遗”梧州非遗线上展——六堡茶制作技艺
梧州人的生活中总伴着缕缕茶香，二十四名茶之一的六堡茶就诞生在梧州市苍梧县。本期“一览‘梧’遗”梧州非遗线上展，我们就一起了解苍梧县这项传统技艺——六堡茶制作技艺。六堡茶制作技艺六堡茶的发源地苍梧县位于广西东部，所处的地理环境以丘陵地形为主，境
喝懂六堡茶必须了解的“双蒸”工艺
按工艺划分，六堡茶可分为：传统工艺六堡茶(又称农家茶)和现代工艺六堡茶(又称厂家茶)。农家茶的基本加工工艺为初制加工工艺，厂家茶则是在初制加工工艺上再增加了精制加工工艺部分。今天我们主要探讨精制加工工艺中许多茶友比较想了解的一种发酵方式：双蒸
你是采用什么方法撬散紧压茶的呢？
现在茶饼、沱茶或者砖茶，大多采用机器压制，会显得太过密实，所以也会带来开茶的烦恼。其实陈化期到了一定年限后，紧压茶自然会慢慢变得松散的，原因是起粘连作用的果胶质会随着时间的增加而逐渐减少。只不过这个过程耗时比较长，而大多数茶友是不会等待那么长
