知识
中国最古老的名茶——蒙顶甘露
蒙顶甘露简介：“琴里知闻唯渌水，茶中故阳是蒙山，蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为“茶中故旧”、“名茶先驱”。蒙顶甘露在每年春分时节，苞叶初开时采茶，3-5万颗才可制成一斤茶。沿用明朝的“三炒三揉”制法，工艺程序包括采摘、摊晾、杀青。产地：四
花茶与再加工茶：风味与制作的魅力之旅
茶，作为中华文化的瑰宝，自古以来便以其独特的魅力吸引着无数人的目光。其中，花茶与再加工茶更是以其独特的风味和制作过程，成为茶文化中的璀璨明珠。今天，就让我们一同走进花茶与再加工茶的世界，感受它们的魅力与韵味。花茶，是一种以茶叶为基底，加入香花
龙井茶探秘：品味千年历史与文化的香韵
在华夏大地的众多名茶中，龙井茶以其独特的魅力，吸引着无数茶友的目光。今天，就让我们一起走进龙井茶的世界，探寻它背后那千年的历史与文化背景，感受那产地与生长环境的独特韵味，品味那制作工艺的精湛与细腻，学习那品鉴方法与技巧。一、龙井茶：千年历史与
恢复茶树生长势 科学施肥提品质
夏茶采收后，茶树消耗了大量的营养，及时施肥有助于茶树快速恢复生长势，为秋茶的萌发和发育提供充足的能量，也有助于增强后期低温、干旱等逆境的抵抗能力，减少病虫害发生。今天我们来说说秋茶的施肥管理。需肥规律。秋茶追肥约占全年施肥量的20%，养分管理
茶事·茶档·茶学：在波士顿“发现”中国茶史的三个面向
自大航海时代之后，全球范围内的商品、物质文化以及知识信息流动更为频繁。对于民族国家历史的考察与探究，不仅要注重内部因素的生发成长，也要考虑来自外部观念及其他力量的刺激影响。经济全球化进程逐步加深，职业史家书写历史面临着学科内外要素、国际国内视
心平茶香：在生活的沉浮中寻得宁静
在人生的漫漫旅途中，我们每个人都怀揣着属于自己的故事。有些故事，如同深藏在心底的秘密，除了回忆，无人能留存；有些无奈，如同哽在喉间的鱼刺，除了沉默，无人能诉说；有些东西，如同灵魂深处的微光，除了自己，无人能真正懂得。自己所经历的伤痛，唯有自己
东湖评论：宜红姑娘，“采”写传奇
宜红，中国传统三大历史红茶。宜红茶区，中国唯一跨省的名茶区，也是万里茶道重要的茶源地。这神奇的佳茗，出自武陵山勤劳的姑娘们。2019年10月15日，湖北五峰土家族自治县五峰镇小河村。村支书、中南财经政法大学毕业生张莉君给村里的孩子讲“茶山七仙
湖北6大茶类如何搭配茶点，必杀技全部都在这里
根据发酵程度不同，茶可分为六类：绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。湖北产茶历史悠久，是少有的六大茶类齐全的省份。2023年，全省茶园总面积574万亩，茶叶总产量44.9万吨，农业产值235亿元，出口货值95亿美元，分别居全国第4、
“口粮茶”的基本要素有哪些？
“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中，它的称谓里夹杂有很多意味，从字面意思来理解，就是常备的、随时都可以品饮的茶品。老茶客心中的“口粮茶”,要求较高，要品质较好，性价比高，适合日常消耗。而对于普通的消费者来说，生活在世界饮茶大国，日常的饮品一
质疑牡丹，选择牡丹，爱上牡丹
喝白茶，就得喝银针!秉持着“讲究人能掐尖就不将就”的宗旨，白毫银针的地位在白茶粉心目中不可撼动。甜，独得白茶粉的宠爱。但也有不少人觉得银针虽嫩，等级高，但滋味的淡薄让它还是少了些玩味，选择寿眉但等级偏低过于粗老，滋味上少了些鲜灵……得!还得是
茶香西双版纳普茶名山：勐宋滑竹梁子
滑竹梁子位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐宋乡，是勐海县古茶区之一，也是西双版纳州海拔最高的山，有“西双版纳屋脊”“西双版纳之巅”之称。滑竹梁子古树茶是保塘四个村寨，蚌龙三个村寨，还有坝檬，共八个村寨茶园的总称。这里常年云雾缭绕、雨水充沛，
凤凰单丛茶，黄枝香，又称“黄栀香”
南方海角，云霄深处，幽藏着古老的名茶山，潮州凤凰山。独特的自然山场与气候条件，蕴育了凤凰山间香气各异的茶树。优异的树种被单株采摘、单株制作，故称“单丛茶”。历经数百年的自然选择与精心培育，凤凰单丛的香型已多达数百种，有“茶中香水”的美称。黄枝
六安黄大茶制作技艺非遗传承人陈全福
千里大别山，好茶在六安。咱们六安有六安瓜片、霍山黄芽、舒城小兰花等绿茶，还有另外一种茶—六安黄大茶，下面我们来认识一位六安黄大茶制作技艺非遗传承人陈全福，他带领周边村民种植茶树、制作黄大茶，将非物质文化遗产变成群众增收致富的金钥匙。六顺黄生态
陆游来荣县喝了什么茶？
陆游（1125—1210）字务观，号放翁越州山阴（今浙江省绍兴市）人南宋时期文学家、史学家、爱国诗人李白好酒，陆游好茶陆游一生嗜茶也爱写茶平生所作咏茶诗多达300余首为历代诗人之冠陆游一生曾出仕福州调任镇江，又入蜀、赴赣辗转祖国各地特别是他还
茶香里的慢生活，在忙碌中寻一抹静谧与满足
在这个快节奏的时代，每个人似乎都背负着沉重的行囊，在生活的轨道上匆匆前行。有人为了家庭的温暖而奔波，有人为了理想的彼岸而努力，也有人在琐碎的日常中奋力挣扎。我们像是一列列永不停歇的列车，日复一日，穿梭在两点一线之间，心灵却常常在疲惫中沉睡。但
开云足球app下载官网最新版 的参香是怎么来的?
开云足球app下载官网最新版 有一个特殊的类别，即老茶。老茶与陈茶不同，不仅代表年限久远，更代表品质。因为开云足球app下载官网最新版 有“越陈越香”之说，因此老茶就成了开云足球app下载官网最新版 最高品质“代用词”。民间流传的“号级茶”“印级茶”都属于老茶的范畴。凡是能称得上“老茶”的，必须具备四大特点：第一
杭州茶事 夏茶控梢剪
夏茶控梢剪杭州已经出梅了，西湖龙井茶园夏茶控梢剪也需尽快进行，4月底前进行了重修剪，生长势旺盛，夏梢枝条生长高度已超过50厘米的，都可以进行控梢剪。控梢剪的作用：一是控制茶蓬高度，减少夏梢无效分枝；二是增加秋梢枝条密度和提高秋梢质量；三是减少
昌宁县 探秘天堂山野茶树
位于昌宁县城以北的天堂山，属碧罗雪山南沿部分，南北长约30公里，东西宽约20公里，是昌宁右甸河、大田坝河、橄榄河三条主要河流的发源地，地跨怒江、澜沧江两大水系，林区面积5560公顷，森林覆盖率98.1%。在最高峰海拔为2875.9米的松子山放
在茶中寻人生，寻觅那一抹心灵的共鸣
在喧嚣尘世中，我们常常在追求茶的品质与环境，却忽略了那份最纯粹的陪伴——与谁共饮。茶，不仅仅是一种饮品，它是时间的低语，是情感的载体，更是心灵的桥梁。每一杯茶，都承载着一段故事，每一次举杯，都是与过往的邂逅。茶无高低，唯有好恶之分。正如人生百
揭开茶叶中“兰花香”的神秘面纱
01什么是兰花香？兰花，一种兰科植物，以其绚丽的形态和吸引人的香气而闻名于世。亚热带地区的东方兰花，尤其以其清雅的花香被古往今来视为传统美德的象征。然而，如果一杯茶能够让人感受到兰花般的香气，那将极大地提升消费者的感官体验，从而增加茶叶的经济
