康砖，黑茶类，产于四川省荥经、雅安、天全、名山、邛崃等地，创制于清代乾隆年间。
康砖是蒸压而成的砖形茶。其原料有做庄茶、级外晒青茶、条茶、茶梗、茶果等制成的毛茶。毛茶原料需要进行杀青、渥堆、初干蒸揉等工序制作而成。毛茶干燥后，再经筛分、切铡整形、风选、拣剔等工序加以整理归堆，按标准合理配料，经过称量、汽蒸、筑压、干燥等工序最后加工成康砖。
成品康砖外形长17厘米、宽9厘米、厚6厘米，每块砖净重均为0.5公斤；外形圆角枕（长方）形，外观表面平整、紧实，洒面均匀明显，无脱层脱落，色泽棕褐，砖内无黑霉、白霉、青霉等霉菌。内质香气纯正，具有老茶的香气；汤色红褐，尚明，滋味纯尚浓，叶底棕褐欠匀。
康砖饮用方法多元性，煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可；茶汁可以和多类食物和饮液混合食用，如中草药、谷物、奶乳、水果、植汁、盐、糖等。
品赏康砖有四绝：“红、浓、陈、醇”。
