古今皆盛世【传承者·唐】
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古今皆盛世【传承者·唐】

传承者·唐

1280元/饼来自班章

普洱生茶主要可以清理肠道、有降脂、提神、降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶性属寒凉,活性成分较多,因此胃寒、肠胃不好的人以及易失眠者、感冒发热者、孕妇不宜饮用。

古度 传承者·宋采自云南勐海班章,云雾弥漫、无污染、不施农药的原始森林中的古茶园,坚持只采用高山春茶制作,明前春茶伴随春天地气生发而萌芽、蕴含整个冬季闭藏积蓄之精华,是一年中品质最好的茶!

古法制作,古法工艺令茶叶的内质更好的释放,茶内花青素所体现的烟香醇正悠长,茶汤透亮金黄,绵柔细滑,回甘持久,喉韵丰富,具有很强的穿透力,品饮的口感以及饮后身体愉悦感极佳!

传承者·唐

 

带有烟味的茶,是一些资深的茶人用真正传统的制茶方法制作而成。现在绝大部分茶客并不知道古法制茶工艺是什么,没有很多可依据的理论。他们错误地认为这些带有烟味的茶叶,是茶农制作过程中或之后将茶放在灶间烟熏后的味道,当然 在我们对这类型的茶的了解当中,不可否认有一小部分是这么产生的,但绝大部分我们认为品质不错的带有烟味的茶是古法制作的。正因为这片茶是古法制作,所以令茶叶的内质更好地释放,茶汤的绵细度、回甘持久性、喉韵的丰富都得到很大的提升,茶汤具有很强的穿透力,品饮的口感以及饮后身体愉悦感更佳,而且就算经过多年的存放,使茶更富有饱满性。这已经进入更高层次了,也是对茶又有了更高的要求和理解。

 

目前大部分茶商给市场指导讯息带来的某些根深蒂固的观念,山头、品种、品牌,更有甚者以某村某寨的制法为标榜给开云足球app下载官网最新版 蒙上一层又一层的神秘面纱。现在很多人品茶、习茶,都是徘徊在这个层面。对错与否,需不需要更多的考究论证,这都无关紧要,只要是市场上价格高的,名气大的就一定是好茶,没有新的突破和想法,周而复始,如此循环。茶不是以讹传讹,而是要茶人用心去品。

每一个制茶人都有属于自己的一个制茶秘密,而我们沿袭了开云足球app下载官网最新版 古老的制茶工艺。此法是在常规工艺的流程中添加了一些工序,而这些彻底改变开云足球app下载官网最新版 未来的工序恰恰在工艺改革中被忽略了。古法工艺制出来的茶,大多带有一股烟味,但这种烟味不是呛人的,无论经过多少道水依然保持着淡淡的烟感。

 

现在市场上的开云足球app下载官网最新版 大多是用常规工艺,而古法工艺被人们基本遗忘,有迹可寻的也不过是某些大品牌中被炒至高价的某些系列。茶叶品质有差异,价格自然迥异。另外,茶叶原料的好坏是决定这饼茶生命力的另一个重要因素,虽然差的底料经过古法工艺后同样提升了品饮价值,但是好的茶叶加上好的工艺会在目前的市场中有所突破,而达到更高的品饮水准。有鉴及此,古法工艺和优质茶料是开云足球app下载官网最新版 未来可持续发展的方向。现在我们对开云足球app下载官网最新版 的鉴别只需要从树龄、工艺、生态、季节等方面标准考量便可准确判断出品质的优劣。同时工艺也是很重要的一点

既然这样,为什么厂家不将所有的茶叶做成古法呢?所谓古法,就是古时制茶的方法,但是在时间演化的长河中,每个人更喜欢快节奏的生活,制茶也是如此,慢慢的简化了制茶工艺,可称为工艺改革。古法制作需要大量的人力手工,可用弥足珍贵来形容,是绝大部分品牌无法做到的,简单理解为够不上成本。并且既然简化的工艺已被大众所接受,为什么还要在浪费人力物力财力去追求古法呢?

整个市场这么大量的存货还未消化完,正因此种原因,导致有些品牌一直都有小量以古法工艺生产出来的优质开云足球app下载官网最新版 ,却不能推广,只能以定制茶的形式在市场上销售。加上近年茶商在茶叶市场不景气的情况下另寻出路,更多地注重所谓的茶文化概念。潜移默化之下,人们开始追求各种名器、茶服、冲泡艺术表演、茶席空间等形式,却忽略了茶的本质,试问,没有好的茶,我们追求的茶文化真的算是茶文化么?没有一泡真正意义上的好茶,哪怕再好的空间,再美观的茶服,再优美的冲泡动作一切不过枉然罢了。到底是喝茶还是看茶呢?

我们在已有的条件环境之下,不断探索和反复验证,力求突破现状,追求开云足球app下载官网最新版 最佳生命演绎方式,玩出新的花样口感,满足茶客的需求,这是茶人的责任和使命,也是我们回馈自然恩赐的另一种方式。

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