文化
境界,从六堡茶说起
孙先生是个爱茶之人，绿茶、闽南乌龙、武夷岩茶、开云足球app下载官网最新版 等多有涉猎，对六堡茶也情有所钟。爱茶久矣，对茶之一道也颇有心得。有一次品尝他的一泡“武夷奇种”，幽香独特，回味悠长，岩韵很是绵长，惊喜万分。境界,从六堡茶说起现在的人喝茶，于茶之外，更多讲究
报人与茶（一） 他们，以茶为笔写春秋
笔下有乾坤壶中见精神——报人与茶的风云际会1840年鸦片战争后，中国沦为半殖民地半封建国家。面对民族危亡，中国人民奋起反抗，仁人志士奔走呐喊。有些人直接拿起了武器，而报人们则挥动起如椽大笔，一篇篇振聋发聩、激昂慷慨的文章见诸报端，成为唤醒民族
在一盏茶中，安放自己的淡泊浅醉
喝茶，是为了让心有一个休息的空间。慢下来，才能发现生活。静下来，才能听见内心。茶在这两种状态下，还原了生活的独白。时光的流逝，恰恰是生命的美。日子无可复制，这一杯的茶永远没有上一杯的味道，而令我们爱上喝茶的，是慢下来的那份节奏。蒋勋先生说：“
歙县：钟灵毓秀地 孕出大方茶
歙县大方茶是历史名茶，具有悠久的历史，蕴育了丰富的历史文化。《歙县志》（1995）记载：“五代十国，大方茶已产两浙（浙东和浙西，唐朝歙州属浙西），并作贡品，距今已有一千多年历史。”《徽州府志》记载：“明朝隆庆年间，黄山云谷寺大方和尚赴杭州灵隐
从一杯茶，开始一段故事
人生不过是喝一杯茶，谈一段天，兜兜转转，玩玩看看。随心而为，不以物喜，不以己悲。有茶话香，那些伴着茶吐出来的字眼，疏朗雅致，规规整整，是言辞里的正规军。有话饮茶，那些因话而有的茶局，诚恳单纯，不含功利，是一个暖意融融的人脉场。稻香茶暖。稻子香
每天喝一杯茶，让平淡的生活变得更有质感
“落日平台上，春风啜茗时”，是杜甫的悠闲安逸；“雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎”是陆游的怡然自乐；“夜归寒英煮绿尘，松风入鼎更清新”是谢寄的闲情逸致；“雪沫乳花浮午盏，人间有味是清欢”是苏东坡的清旷豁达。茶是千年文化的凝聚，也是个人生活态度的
手握一盏茶，便拥有整个世界的美好
美总是产生在懂得欣赏的眼光里，茶美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中。玻璃杯是透明的，它真实而完整的记录了名优绿茶、黄茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉间体现了茶在水中舞姿的优雅。茶叶的起起落落更充分的展示了茶的灵秀之美。茶叶的美吸收了水的灵气，也
跟着《梦华录》，体验宋代精致的茶生活（下）
前两期我们对茶的“干玩””以及”“湿玩”中的“斗茶”进行了普及(可点击链接)，今天小编将继续对茶的另一种湿玩形式——“分茶”进行简单介绍。由实用到艺术的性质转换，继而再进一步使茶汤幻化图案或字迹，以自娱娱人，这种活动在宋代被称为“分茶”或“汤
古代高僧大德与蒙顶山茶之四||不动禅师与蒙顶山茶
蒙顶山历史上一共出现过三位被称为“甘露大师”的人物，尤其值得一提的是宋代的不动禅师。他在蒙顶山永兴寺挂锡修行期间，为普济幽灵，辑成了《蒙山施食仪轨》，远播海外，成为汉传佛教寺院必修的晚课，对佛教发展影响深远。同时，他把蒙顶雀舌茶发展成为了彼时
传统铁观音制作，安溪铁观音魅力之所在
如今安溪铁观音越来越讲究传统制作，原生态茶园管理，铁观音茶叶也越来越受到茶友们的欢迎，它是日常生活中的一种好饮品。安溪铁观音，又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称，又是茶树品种名称，清雍正年间据说在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性
阳光下的甜茶
去过拉萨的朋友大多喝过甜茶，但不知大家是否知晓，甜茶其实是一种舶来品。上世纪初期，随着藏地与西方交流的日渐频繁，加上印度北部盛产的红茶大量向藏区出口，这种混杂着西方红茶和藏地风情的甜茶便应运而生了。甜茶的调制过程非常简单，将红茶放在适当的容器
爱上喝茶，岁月自在安好！
一壶茶，带着岁月的暖香，因为时光的珍存，才有着无量的茶味，岁月里，都飘满了茶味。比起酒，茶是清醒的。在这一杯里，或许有无限的前因，不必深究。拿起茶杯就好。浅啜即可。茶中相遇，要的是一份默契与懂得，不必寒暄，只为一份投缘。一片茶叶，看起来是那样
你不知道的福建，报人与茶
一个是中国最古老最普通的饮品，衍生出的茶文化成为中国传统文化的重要一脉;一个是能够折射出一个国家文化精神的新闻工作者——当报人遇上茶，茶香滋养了报人精神，报人则将茶道精神演绎得分外瑰丽。笔下有乾坤，壶中见精神，报人笔端汹涌澎湃的不仅是对理想生
一壶淡茶，一人的清欢
夜色如水，夏日的蛙叫蝉鸣，却让夜多了一份悠然的神秘，没有了白日的繁华与喧嚣，仿佛时间在这一刻也停止了跳动。夏日的夜晚，褪去了白日的燥热，留有一丝余温，微风拂过的瞬间带来一丝清凉。当低缓的音乐响起，那抒情的音调一尘不染地回荡在寂静中，如山谷中的
你是什么星座，就是哪一种茶
人有性情，茶有性格。不同的性情的人对应不同性格的茶，原来这么传神。十二星座不同特质都找到了对应的茶，而且神准，不信你来看看。白羊座—铁观音01铁观音是一种极具韵味的茶，给人一种清香淡雅，悠然怡人的感觉，冲泡之后香味更浓，香气馥郁持久。白羊座的
跟着《梦华录》，体验宋代精致的茶生活（中）
上期我们对茶的“干玩”进行了普及，今天小编将继续对茶的“湿玩”进行介绍。“湿玩”重于茶汤色香味的鉴赏，较之于“干玩”似乎更加抽象一些，游艺的技巧也更为新颖，更富情趣。“湿玩”的主要形式是“斗茶”和“分茶”。本期主要对“斗茶”形式进行简单介绍。
跟着《梦华录》，体验宋代精致的茶生活（上）
如果说，唐代是茶叶生产大发展、茶叶饮用大普及的时代，那么，宋代可以说是茶叶艺术百花盛开的时代。近段时间，从茶饮品到茶点，从服饰到妆容，等等几乎所有话题都围绕着热播剧《梦华录》逐渐愈演愈烈，瞬时间引发了一波国潮风。剧中，精致的茶饮、精美的茶具、
茶——中国国饮
茶，源于中国，是中国国饮遑遑数千年，茶孕育于春秋，萌于秦汉，兴于唐，盛于宋，发展于明清，与中华五千年文明史同脉相承，古代有诸多著名文献对茶有记录与描述。陆羽（728—804年）著《茶经》中记载：“六之饮：茶之为饮，发乎于神农氏，闻于鲁周公，齐
风格烙印，探秘熟茶发酵师
开云足球app下载官网最新版 是后发酵茶。历史上，人们以仓储中自然陈化作用之，由生转熟，由青汤青叶转为红汤红叶，历史上各时期也不乏有探索以人为的方式加快开云足球app下载官网最新版 熟化的尝试。当云南开云足球app下载官网最新版 作为一种饮品飞入港澳地区的百姓生活。普洱生茶本身性寒，港澳人将之进行就地仓储，在南部
蔡荣章：四个茶文化圈
所谓四个大小不同的茶文化是指四个从大到小的茶文化圈。最大的圈叫“广义的茶文化”，第二大的圈叫“狭义的茶文化”，第三大的圈叫“茶道(或茶艺)”，最小的圈叫“茶道艺术”。为什么是一个套一个，而不是并排在一起的呢?因为较小的圈是从较大圈脱颖而出，也
