文化
喝茶，茶桌上应该注意哪些细节？
饭桌酒桌茶桌都有相应的礼仪，喝茶，是一件轻松休闲的事情，但一些必须知道的礼仪还是应该注意，否则容易给他人造成不快。1、续茶客人喝完杯中茶，并且到了“尾头”，应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。主人应熟悉茶品
一杯茶里一世界 在品味中放松自己
无论生活多么繁重，我们都应在尘世的喧嚣中，找到一份不可多得的静谧，在疲惫中给自己心灵一点小憩，让自己属于自己……携一缕阳光，品一盏茶茗，听一曲琴音，寻找心灵的栖息地，聆听花开的声音。每逢闲暇时刻，总爱泡一杯茶，茶叶或许并不名贵，但只要自己觉得
品茶分三口：一品在境，二品在味，三品在情
中国人用茶始于神农时代，已有4000多年历史，不断成为很多人的生活习惯之一，并衍生出品茶的雅致风俗。品字有三口，这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时，需要一口一口慢慢喝，用心体味品饮对象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，饮茶需要环
小事茶一杯，大事茶一壶
太多的时候，心所要的不是足够多，而是足够欢喜。漫长的一生中，有茶的陪伴，有它带给我们内心的充实与喜悦，就已经是一种幸福。去邂逅一杯好茶，邂逅几分欢喜。佳茗、美瓷、良辰、美景，邀得老友相聚，一起沏茶小憩。尘世的喧嚣被冲泡成手中的一杯清茶，任汤色
相由心生，茶由心选
茶之用，性苦寒，一味者，茶与禅。能明心，可见性，其三德，广流传。坐禅时，彻不眠，若满腹，助消化。又明目，又解渴，又生津，祛肺痢，保健康，善护齿，皆长养，诸善根。禅茶茶本清淡，心有清静，用人性泡出茶性。做茶如做人，茶品即人品，茶德即人德。什么样
茶对哈尼人来说有多重要？
这是一首广泛流传在李仙江流域哈尼族地区的民歌，从中我们可以看出作为饮用的茶在哈尼族的农耕生产生活中有着独特的地位，可以说到了一日无茶百事无聊的地步，甚至用它来比喻为少了茶犹如“一个男人没有了婆娘”。在哈尼族的生活中，普普通通的茶叶已不仅仅只是
茶，让你的生活更有仪式感
为什么生活需要仪式感？有这样一个回答：如同荒芜中栽一株怒放的木槿花，满目破败中寻一抹风景，我们追求仪式感，大抵也是因为想在乏味琐碎的生活中，极力去触摸点滴的欢喜。一个活得有仪式感的人，目之所及往往有惊喜之处。倘若你有以下三个迹象，说明你的生活
茶有风情万种，正如人生百态
有一句佚名诗云：“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”。可见君子之交淡如水，身居深山陋室，亦能心境自如，待明月升起，沏上一壶淡茶，款待知音，静静地品味茶带来的恬淡与清香。花香蝶自来，茶香人自品，执杯共谈日月，却不问花开几许，只问浅笑安然，千言万语
“客来敬茶”的由来和演变（四）
客来敬茶，以茶敬客，以茶会友是人类生活中一种很高尚的行为，是纯洁的美德，是文明中一种同乐、互爱、叙话、祝健的一种总合体礼节，是近代社会人际关系的主要内容。今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》（光明日报出版社2002年4月出版
“客来敬茶”的由来和演变（三）
随着茶叶生产的发展，如客来敬茶的形式和方法各有差异，而且促进茶器、茶具、陶瓷和食点等的发展。所以说客来敬茶的茶文化影响面是广泛的。今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》（光明日报出版社2002年4月出版）中论文摘要的内容。南韩
周末，给自己一盏茶的闲暇
“闲”字，古代人是怎样写的？繁体字写为“閒”，原来是在门里望见月亮，多美！让人想起有月亮的晚上，晚风清凉，秋虫唧唧，月光如水水如天。一位绮年玉貌的女孩倚在门前，抬起头见当空皓月。古代的月亮，是最诗意的一枚。它被诗人别在衣襟上，被画家描绘在宣纸
黄山归来不看岳，黄山毛峰味独稀
“世界那么大，我要去看看”。明代徐霞客走遍了全国名山大川，成为了地理学家，留下了60多万字的《徐霞客游记》，有“千古奇人”之称。他两游黄山，赞叹“薄海内外无如徽之黄山，登黄山天下无山，观止矣!”黄山集天下山水之大成，有“天下第一奇山”之称，以
茶喝多了，人在不知不觉中改变
喝茶，只是生活的一部分，并不能给生活带来根本的改变，但是茶喝多了，身体愈发觉得通透，生命的状态让人更舒适、更轻松。茶喝多了，长相年轻。爱喝茶，坚持常品常饮茶的友，由于茶的物质功用早已经被无数证明，美容养颜、消自由基，抗衰老。这些是从茶的生化分
为什么是浅茶满酒？
俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此说法，杯子倒满难道就没有人情了吗？酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，还是很有道理。泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于观赏茶叶在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔热
这份新鲜出炉的“茶旅地图”，解锁春节旅行新姿势！
新春佳节进入倒计时，你会给自己和家人安排什么别样的旅行呢?近日，南平茶旅地图上线，可解决了节日出行规划的大难题~如果您对茶感兴趣，不妨到南平走一趟。这是一份为茶旅量身定做的游玩指南，将南平山、水、茶浓缩于一图，罗列了茶主题的景点、线路、美食，
马来西亚藏家：以前，寺庙里有很多陈年六堡茶
讲述者：洪福德(生于1965年，槟州茶艺文化协会会长，现居马来西亚槟城)我从1996年开始收藏六堡茶。起初，我不太习惯六堡茶的口感，喜欢的是像铁观音、岩茶等清香型茶叶。后来，我品饮到有药香的陈年六堡茶，从此就开始收藏陈年六堡茶。早期，很多陈年
半盏淳茶方寸润 修德养性净心灵
喝茶，是一个由表及里的过程，从对茶的色香味形的品味，慢慢进入茶的内核，领悟茶之精神。茶水对人的滋养，从口舌到周身，到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的内涵。茶树对生长地没有特别要求，不论土质肥沃与贫瘠，哪怕是在荒山上瓦砾堆里，
你不知道的贵州 “烹茶煮水三足崎”，到遵义凤冈体验贵州悠久茶文化
贵州是产茶大省，茶文化也有着悠久的传承。遵义的凤冈就是贵州茶文化的代表之一。位于凤冈县城南14公里处，有一座洞窟名叫太极洞。此洞形成于两亿多年前，是全国迄今为止罕见的砾石结构洞窟。据《贵州省志•名胜志》记载：太极洞，晴天早晨洞口罩着一层轻雾，
寒英煮绿尘——谈雪水沏茶
“寒英”喻雪，“绿尘”指茶末，合起来就是用雪水沏茶，在古时一直被茶人推为时尚。元代谢宗可《雪煎茶》诗云：“夜扫寒英煮绿尘，松声入鼎更清新。月团影落银河水，云脚香融玉树春。”用雪煎茶的情景写得生动入微。古人认为，雪水不含杂质，融化后，不但水质具
“茶”与“廉洁”有什么关系？
中国茶文化历史悠久，底蕴深厚，贯穿了社会的方方面面。生活中，人们以茶待客，俗称茶礼;佛家中，禅者以茶清心，称为禅茶一味;修身时，人们以茶养性，看淡世事，放空身心;官场上，人们以茶养廉，谓之清廉。自古以来，清官廉吏皆能吃苦、有气节、甘于清淡、愿
