文化
一半诗词一半茶香 解锁春天的仪式感
最是一年春好处，唯有春茶不可负，品一盏馥郁鲜香的春茶是珍藏春日韵味的仪式感。茶，本是一片树叶，它经由中国人的双手变成一道可口的饮品，登上大航海时代的货船，与瓷器、丝绸一道满足着欧洲人对东方古国的想象，也被吟诵进诗人的辞藻中。如今，隔着时空，人
宋代点茶⑦南宋点茶与日本茶道有啥不同？
2022年，电视剧《梦华录》热播，一时间把人们拉回宋朝，掀起了一股宋代点茶热潮。剧中出现了北苑贡茶、青凤髓、紫苏饮子、灵隐佛茶、十二先生、茶百戏，光这些名字就足以令人心驰神往。为了帮助茶文化爱好者了解宋代点茶的方方面面，中华合作时报·茶周刊全
因茶叶引起的三场战争（一）明王朝篇，觀亭茶道
1573年，即明王朝万历元年。从朱元璋攻陷元大都算起，大明王朝已经建立了205年。这一年登基的皇帝万历，只是个8岁的孩子，首辅大臣张居正主持国政。这一时期由于茶叶走私严重，大量的茶叶走私于国外，减少了国家的财政收入，影响以茶易马。因此下诏关闭
茶马古道上的“旧时光”和“新容颜”
“茶马古道”是一个有着特定含义的历史概念，它是指唐宋以来至民国时期汉、藏之间以进行茶马交换而形成的一条交通要道。具体说来，茶马古道主要分南、北两条道，即滇藏道和川藏道。历史上的茶马古道并不只一条，而是一个庞大的交通网络。它是以川藏道、滇藏道与
民国时期成都茶馆里的「黑话」
到“安澜”吃茶的顾客大多是本街上担二分公事的有脸面的人物，因此它经常成为街坊上的议事场所。街坊邻里间有什么纠纷，总爱说：“走!到‘安澜’讲理去!”遂由双方当事人出面，约请一位街坊上的头面人物担任仲裁，等茶博士把茶叶一发起，双方当事人就分别陈述
喝茶享安逸，享片刻暂停的愉悦
人生难有闲时光，静享一杯好茶。让时光慢一些，让心有足够的时间放松、思考、自省。这是时间赋予茶的力量，也是茶给予时间的反馈。喝茶总是和安静联系在一起，实则也如此。喝茶给人的安逸与娴静来自于茶本身给人的清冽感受，以及喝茶时的状态。与其说这是茶的仪
周末的仪式感，从一杯暖心的茶开始
时间不再是日升的鸟鸣和日落的晚霞，而变成了屏幕上跳动的数字。我们都有些麻木了。村上春树说：“仪式是一件很重要的事。”仪式是什么？它就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。仪式感是对生活的重视，是把一件单调普通的事变得不一样，它让
一品三口，也是茶之三境
中国人用茶，始于神农时代，时至今日，已有4000多年历史，已成为很多人的一种生活习惯，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时，需要一口一口慢慢喝，用心体味品饮对象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，饮茶
品茶是种乐趣，也是一种陪伴
茶打动你的方式，不是轻声软语，而是无声陪伴。它的味让感官记住，进而形成一种感觉，这种感觉虽会随着时间的变化，但你依旧会记得它。茶，本就是一片普通的树叶，它被发现被饮用，都不是它所想，但因我们发现了它，它开始变成我们生活的一部分，它无言，它悸动
四月茶韵醉人间，不负春光不负茶
当初春的寒意渐去，春日的气息渐浓。一花一世界，一季一风景，转眼之间，我们就来到了最美人间四月天。贾柯说过，一年四季，冬去春来，仅仅是循环，之后又轮回，就予人永生般的盼望。荒芜与繁盛之间，依稀看到生命的成长与倔强，一切美好都以不偏不倚恰到好处的
以一颗如茶般的心看世界，以一种诗意的心情看人生
一个人喝茶的年头久了，便会悟出许多的人生况味：其实人生也是一杯茶。同一杯茶，在第一泡时苦涩，第二泡浓酽，第三泡香醇，第四泡清雅，第五泡寡淡，再好的茶，过了第五泡就失去味道了。一杯清茶，是每个人在其生命旅程中，可以一陪到底的朋友。茶之美，就在于
宋代点茶⑥宋代茶文化凭什么能复兴？
宋代点茶2022年，电视剧《梦华录》热播，一时间把人们拉回宋朝，掀起了一股宋代点茶热潮。剧中出现了北苑贡茶、青凤髓、紫苏饮子、灵隐佛茶、十二先生、茶百戏，光这些名字就足以令人心驰神往。为了帮助茶文化爱好者了解宋代点茶的方方面面，中华合作时报·
用放松的心态来喝茶，反而越喝越懂
心情是一时一事的波动，心态却是长远的事情。一个人能让自己拥有好的心态，是一种修行。好的心态不是简单地清心寡欲，而是对自己的一种要求，一种对生活的历练和修心。茶有千百种，喝茶能修心，越喝越清醒。人的情感会与理智在冲撞中徘徊，人的理想会与现实在冲
蔡荣章：小而美的“泡茶席”，是茶人晒出的“成绩单”
茶席是泡茶、奉茶、喝茶的地方，最小的范围叫“泡茶席”，用以摆放茶具，用来泡茶，并让泡茶者与品茗者在此喝茶。如果扩大范围到泡茶席的房间，这间摆放泡茶席的地方就称为“茶室”。如果再扩大范围，把整座包含茶室的房屋都作为举办茶会使用，这座房屋就称为“
世间快事 不过一碗茶
世间乐事，豪奢之最，不过一碗茶的款待。民国文人周作人云：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”人生需要准备的，从来不是昂贵的茶，而是喝茶的心境——以一刻艺术家的心情，在一片全然悠闲的情
茶，这位治愈系的顶流
喝茶本身就是一件让人愉悦的事。看着茶中的氤氲寥寥升起，空气中弥漫着清甜的幽香，你端起一杯茶汤，小啜一口，那股滑进口腔里的温流，顺着喉部直达胃院，舒适了整个身体。当品尝到很美的茶时，你会有种身心舒服、愉悦的平稳感，和兴奋的状态不同，这种感觉犹如
我的茶在我口中，在你的故事里
你喝的茶，在入喉的那一刻，是不是已经回甘，化作你自己的故事？我们听到一首歌或者一个场景，会让我们印在记忆里，那些是可以唤醒内心深处的记忆。这个时候只有一盏茶才能伴左右，内心才能平静，所以喝到自己喜欢的茶才是好茶，不是别人口中的。歌曲有创作者的
光阴如茶，活色生香
三五人喝茶，端在手中，观亭亭绿叶在汤中缓缓起舞，如远山翠竹，汤色由浅绿至嫩绿，茶香袅袅飘起。从来佳茗似佳人。茶生于高山，长于幽谷，饮山水之精华，沐天地之灵气。能静静地喝一杯好茶是福气，当珍惜。茶随着地点跟心境变换，最多的时候是在小院里的石榴树
一间茶室，无限休闲与禅意
一盏茶壶、几缕香薰，一间素净的茶室，为生活平添了许多悠闲和禅意。再忙也要有一个安放心灵的空间，闲暇处才是生活。闲情常寄，有间茶室，足矣。茶室不一定要特别大，打造一个小而精致的空间足矣。一人独酌，品孤独，益神思，得茶之神韵，与友对饮，促膝相谈，
藏茶：茶马古道上的千年回响
“一日无茶则滞，三日无茶则病。”在世界屋脊青藏高原，这句广为流传的茶谚是藏族人重视饮茶的明证。但少有人知的是，藏茶并不产自西藏，而是来自四川雅安，已有1300多年历史。3月下旬，位于横断山脉东麓、四川盆地西缘的雅安已开始采摘春茶。这里年均降雨
