文化
源头活水老茶馆（五）
留住乡愁念茶馆夷州老茶馆保留下的老茶壶(秦智芬摄)“临街门面木瓦房，三合地坪小院墙。竹椅茶几老木凳，茶壶盖碗荡茶香。”每天茶馆一开门，叫茶声和吆喝声便在那茶桌间来回飘飞。茶馆内，多孔灶烧水，长嘴壶冲茶，喜迎八方客;茶馆中，茶气蒸腾，茶香缭绕，
放下手机，好好喝一杯茶
感觉自己被手机绑架了，真的。一直在刷，走路、吃饭、躺床上，就没停过。刷多了，也会有愧疚感，在夜深人静，眼睛酸涩的时候。某天，恰逢雨后晚霞，绚烂无比，坐在公交站台的椅子上看了很久，要在以往，一定会先掏出手机拍照分享，但那天，没有。云彩慢悠悠的走
回归茶道的“纯欲”
大家觉得喝茶好玩，不管内行外行人都喜欢聚集一起玩茶会，原本这是茶道如何应用的大好机会，不过有时候玩偏离了，茶会就变成综艺节目而含有茶元素的成分降低许多。茶道需提升“纯度”，以茶的本质“诱人”，纯茶道应有的最基本和持久的信念有哪些呢?首先，紧紧
非遗匠心·传承碑林：走进关中书院非遗工夫茶室，品味千年茶香
前段时间大热的影视剧《梦华录》不仅给观众还原了“富贵迷人眼”的宋朝风貌更是借“茶百戏”这一非遗技艺将中国博大精深的茶文化再一次推到了大众的视野中01/博大精深的中国茶文化作为烹茶煮茶的生活艺术，中国的茶道兴于唐，盛于宋明，通过沏茶、闻茶、饮茶
文明裂隙间的开云足球app下载官网最新版
处于云岭山系的云南由于高山大川造成的地理限制，各民族间迥异的习俗所带来的隔离感和陌生感，始终未曾被真正全然融合。在茶林之中生存至今的民族把自然赋予他们的遗产都奉为珍宝，他们泛神论的观念，而是发自体内的血脉，一种无须经由表达的灵性一直沉睡于人的
如何布置一道茶席
春茶即将到来，总是忍不住想要跟朋友分享。一处布置得当、方便好用、优雅美观的茶席对于一泡好茶也将增色不少。那么，从比较基础的角度来说，到底该怎样布置一个茶席呢?一桌好的茶席有标准吗?茶席始于唐朝，经过宋、元的沉静内敛，茶席的发展在精益求精的阶段
水漫，茶透，只是一种过程
从酒的浓烈走过，再跌入咖啡的浪漫里，一笑。此刻，心里最怀念的，竟是茶的静澈。仿佛所有的尘事，都清雅淡然，如一片茶叶，轻盈的在杯子里飘浮开去，芬芳之外，世间纷扰便远隔了去。其实，并不懂，不只是酒，咖啡，也包括茶。端起了茶杯，落了笔，只因一种情绪
茶祖吴理真写给蒙茶仙姑的情书
茶祖吴理真写给蒙茶仙姑的情书陈开义喜欢您婀娜身骨，喜欢您高雅脱俗，您的美把我折服，我对您一见如故。纵然我乃俗子凡夫，纵然我在蒙顶独处，您都私自下凡相助，自始至终相知惜福。您我种茶风餐露宿，寒来暑往忙忙碌碌，山高水长见证记录，携手付出济人无数。
茶者，随遇而安
人的一生，总会在经历一些事情之后，变得像茶一样，安之若素，随遇而安。我们在这一生中，经历了世间春夏秋冬的节令更替，经历了风霜雨雪的侵袭后，要开始学会安之若素、随遇而安，学会像一盏茶那般，尝得起先苦后甜的人生况味。茶是温和的，内敛的，不动声色的
一杯茶，是生活的一种清贵
清风徐徐，茶香悠悠，一杯茶，放下世间的虚名浮利，让茶的明澈照见自己。每天若借一杯茶映照自心，在一隅美丽的茶席中释放自己，该有多美。也许，幸福就是保持一种单纯，让喜悦融化在一杯茶里。一杯茶，是生活的一种清贵。茶事是清贵之事，亦是纯朴的姿态。细细
三月南泉吃茶去
“儒释道一体，诗禅茶一味”。位于铜陵市铜山镇南泉村有座始建于唐朝的南泉禅寺，据悉，“禅茶一味”就来自南泉禅寺的开山鼻祖普愿禅师和他的弟子赵州从谂禅师。作为世界禅茶的祖庭，千百年来，南泉禅寺被无数人传颂;“吃茶去”、“平常心”、“南泉斩猫”等千
源头活水老茶馆（四）
行走江湖泡茶馆集镇上的老茶馆(汤权摄)川式龙泉老茶馆，喝的都是川式盖碗茶，自然就有盖碗文化。其中有一般的礼仪文化，也有袍哥人家的盖碗阵文化等。比如，茶客将茶盖朝下放在茶托与桌面上，表示需要加开水，叫“覆盖续水”;将茶盖覆于碗，盖上随便放一小物
在茶的世界中，品味出自在与快意
一盏醇香的清茶，饮后总会留下独特的韵味，给人以无穷的回味。茶来自于大自然，大自然总是生机勃勃的，这份生机勃勃如果能够浸润到我们的生活中，那么这些不如意自然就会烟消云散。用心品茶，茶的世界让人完整，可以品出日月星辰、晨钟暮鼓，可以品出清风明月、
年轻人爱上茶滋味的“稚气”语录
“这杯茶茶气浓烈，霸道十足且回甘迅速持久；汤色明黄透亮，滋味带有浓郁兰香且略带蜜香，口感饱满、纯正、平稳……”以上关于茶的滋味描述，是来自于我们老茶人的品茗解读。那么，当茶小白第一次遇见茶，没有专业术语的加持，你猜他会如何形容茶？“你不觉得茶
被撞翻的“盖碗茶”
茶的大健康功能，让茶充满了韧性，也让茶的未来充满无限可能。至少我们现在可以看到的是，未来的茶将不会仅仅只是传统的原叶茶消费市场。许多人的观念中，产于偏远边疆地区的开云足球app下载官网最新版 粗枝大叶，古老而传统。但实际上，在各大茶类中，开云足球app下载官网最新版 一直是在创新中发展起来
六大茶山演变寻踪
有一种说法，开云足球app下载官网最新版 是茶人的终点站，而古六山是开云足球app下载官网最新版 的重点站。喜爱古六山茶的朋友们是否思考过这个问题：到底古六山是哪些区域?它们是从何时开始流布?又经历过怎样的演变呢?随着人们对茶山的寻访探勘，我们对众多出产茶叶的村寨有了更为丰富的认识，那么对
茶能醉人何须酒
古诗有云：“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”，可见君子之交淡如水，身居深山陋室，亦能心境自如，待明月升起，沏上一壶淡茶，款待知音，静静地品味茶带来的恬淡与清香。花香蝶自来，茶香人自品，执杯共谈日月，却不问花开几许，只问浅笑安然，千言万语在茶中
来喝茶吧！让生活变得有趣
喝茶对于我们爱茶人来说，像是一种本能，从中找到乐趣然后养成习惯，变成一种生活状态。人走心、茶走胃，都不能将就。简单喝茶，寂静喜欢。当阳光沐浴在茶桌上、照在脸上，煮一壶茶，看茶叶翻滚，散发出淡淡的香。凝看窗外，不为看穿，只为看淡，世间的喧嚣、内
陈永昊 ：大运河与宋韵茶香（三）
三、浙江运河与宋代浙茶大运河浙江段主要包括：江南运河嘉兴-杭州段、江南运河南浔段、浙东运河杭州萧山-绍兴段、浙东运河上虞-余姚段、浙东运河宁波段。宋代的浙江大运河水系同样为浙江宋茶之兴作出了重大贡献。运河与“江景房沉籍”事件。宋太祖赵匡胤建宋
源头活水老茶馆 （三）
各领风骚看茶馆曾家茶馆留下来的茶器、茶具(秦智芬摄)曾经的龙泉茶馆，相互影响又各领风骚。各家都使出浑身解数，拿出看家本领，用活自家资源，来吸引新茶客，留住老茶客。各家都有自己的特色茶品与服务优势，把民国到解放初期那条不长不宽的龙泉古街，装扮得
