2002大益春尖茶生饼,选用云南大叶种晒青毛茶茶料手工石磨压制而成的上等茶饼。
7532青饼以细嫩茶菁与壮硕搀茶菁混合拼配而成,其外形条索紧细,显芽毫,基本配方类似于7542,更好的茶菁及撒面,芽头多,茶叶的嫩度及香气也很高。
基本情况
名称及编号:2002年春尖茶VS2004年7532(401)
评茶时间:2017.8.19
有关情况:温度28;130cc紫砂;投茶10克;农夫山泉
包装描述
▌2002春尖茶
年份:2002年
规格:400克/饼,7饼/提,12提/件
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▌7532(401)
年份:2004年
规格:357克/饼,7片/提,12提/件
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干茶描述
▌2002春尖茶:用料细嫩,显金毫
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▌7532(401):用料细嫩,较春尖显粗壮
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上为2002春尖茶,下为7532(401)
品鉴描述
◆2002春尖茶:汤色橙红;香气高扬,醇正;滋味顺滑,汤质稍薄;尾水相对甜润
◆7532(401):汤色红橙;滋味寡淡,不够浓酽;没有喝到果香等传统7532的滋味
▽
两款茶的每泡茶汤对比,共9泡
左为2002春尖茶,右为7532(401)
1-3
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4-6
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7-9
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叶底、汤色
2002春尖茶叶底
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7532(401)叶底
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左为2002春尖茶,右为7532(401)
结语
●两款茶年份相差不大,市场价格基本相同,用料都较为细嫩,因此拿来对冲品鉴。
●两款茶汤色转化接近,汤质都显薄;滋味都较为平淡,不够丰富,对比来看,春尖茶更甜润、醇正。
●7532(401)没有喝到传统7532的感觉,整体评价较低。
●市场这只无形的手真的厉害,对于产品的筛选确实有很好的作用,品质好的价格自然就高了许多,想在沙子里发现金子看来是不容易的!
|图片由岁华实拍|
|品鉴由岁华编撰|
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