当前开云足球app下载官网最新版 虽然独霸各大茶类,但面临产品同质化、宣传不规范、渠道单一等问题。茶市场过度依赖概念炒作,资本投入失效,虽然云茶产值破千亿,但市场意识依然“原生态”。首先,谈价格趋势。
2023年和2024年连续干旱,导致茶叶产量减少,但品质较好,2024年价格下滑,尤其是产量大的一线名山头。2024年春季干旱导致产量减少约,供应减少推高价格,二春之后,茶叶大面积萌发,导致头春二春集体狂跌,狂跌之下无人敢收购茶叶,直至秋茶市场信心逐步恢复,反而迎来“小阳秋”。从现在的情况看,勐海片区一线名山价格虚高,将大幅度下跌,而易武一线名山由于产量特别稀少,不受影响,预计产量大的二线名山将会下跌。邻近版纳的某茶山,古树混采秋茶价格跌到惊人的十分之一,缩水
90%,春茶不明。总体而言,产量大价格高的名山,基本都会降价
70%。产量小的微小名山,求购者多过产量,反而价格稳定。其次,原料成本。云南茶农人口占比从之前每两个人靠茶叶吃饭,到现在是每
9个人靠茶叶吃饭,占比下降很多,实际上茶农人口依然有 600 万之巨。如果茶叶萧条,茶农人口再次减少一半,也就 300
万茶农人口,人工投入减少,供给就会减少,成本均价反而平摊更高。坝子茶的成本在人工、农药、催费素等等,山头茶的成本则主要集中在采工成本,近十年来的价格差不多
120-200元/天,根据茶树采摘难易度决定采工成本,全省的情况都差不多。总体来讲,茶农人口如果大面积减少,要么弃采,要么成本反而上升。加工质量方面,茶山初制,已经很成熟,各个茶区相对比较统一,要么按照自己的工艺,要么根据客户需求。市场需求方面,有人讲新式茶饮催生茶客年轻化,牛头不对马嘴,叶茶是叶茶,奶茶是奶茶,完全是两码事。茶文化逐渐多样化,才是真正吸引消费者年轻化的,尤其是通过茶会,雅集,茶叶培训,茶艺培训等等方式,吸引了众多的年轻人,我估计现在茶叶消费的年龄层次已经下沉到
26
岁左右。资金流向方面,疫情三年,中小茶企现金流基本断裂,现在全国都在出现实体茶店转让潮,虽然银行资金有放松的迹象,然而,中小茶企,茶商很难拿到,也就无法促进原料收购。尤其是规模性茶企,基本靠全国各地的批发商,大部分茶企现在都已经陷入现金流断档的绝境。资金当前更多流向电商渠道。销售渠道方面,我虽然认为实体是茶叶不可或缺的一个重要渠道,然而,在电商可以解决销售,实体店被金融茶挤占资金,老茶骗子赚走利润的情形下,又如何突破重围?线上的电商和直播,依然值得大家重视,即使是传统电商。开云足球app下载官网最新版
产业,古树茶、茶旅融合等概念炒得火热,但掀开这块华丽盖头,三大病灶正撕扯着产业的根基。
一、产能狂奔,渠道萎缩2024年全产业链产值中,库存积压比报表更触目惊心。茶商们还在乐此不疲地“玩预定”“炒山头”,可老班章下了山就不再是老班章的魔咒,恰是市场信任崩盘的缩影。更荒唐的是,前几年的小某茶事件,引发点即为开云足球app下载官网最新版
代工企业连汤色浑浊的劣质茶都敢包装成高端货。
市场虽然有极度的生态茶需求,整个产能的绝大部分是台地茶,又何谈安全。表面上,实体渠道品牌开云足球app下载官网最新版
积压严重是受金融茶增值诱惑,根子其实在茶品安全上。四星凤凰寨开云足球app下载官网最新版
青饼|
吴疆亲鉴:舌尖上的「丝绸王朝」——厚度如绸,细腻如诗,一口饮尽山河岁月二、文化空心危机茶文化论坛开得一场比一场热闹,“自然性、精神性、哲学性”等术语漫天飞,吴觉农未竟的茶业复兴事业,如今被简化为大师站台、青柑混搭的营销噱头。三、政策热,执行冷公文里“绿色化、标准化、品牌化”的战略铺满纸面,可到云南茶区转转,除开热门的山头茶产区,真实产能大的台地茶区,农药,激素,草甘膦,照打不误,占产业
97%产量的茶叶是如此,何谈绿色化,标准化?
破局关键:
销售场景变化,茶山仍然是销售重地:销售区域的变化,十年来都以茶山为重心,春茶的销售基本占到全年的
60%以上比重,而且都是在茶山就已经完成,很多人知道此事实,然而,并不清楚内在成因,只是被动上茶山。从消费心理,物流交通条件,场景销售而言,茶山依然是重中之重,早已替代全国各地的批发市场。某种意义上,销售场景的大变化也是渠道变化之一。
拿回自己专属的文化话语权:很多茶商并不清楚茶文化是怎么造出来的,有什么作用。每个群体都有自己的出发点,老茶的,山头的,目的都是为自己服务,而不是为你服务。比方做老茶的,一定讲台地茶内含物质高,不讲必打农药的原因,一定讲号级印级,干仓湿仓,这些市场无法证伪的离奇故事,否则,如何实现最低上千倍以上的利润?绝大多数茶商也喜欢传播这些故事,这些故事与你有关吗?也有的茶商,喜欢跟风去追捧一线大名山。其实,这算一种局,所有名山的概念都是庄家制造的,最后,能结大瓜的,只有庄家。
监管动真格:检验检疫标准要向国际看齐,别让“生态茶园”沦为自嗨的口号。
来源:吴疆说普洱