人物
旺苍人谭波被评为“国茶人物·制茶能手”
12月28日中国茶叶流通协会发布第二批“国茶人物·制茶能手”推选结果四川木门茶业有限公司董事长——谭波被评为“国茶人物·制茶能手”成为黄茶类获此殊荣的唯一一人谭波擅长“抓、抖、抟、撒、推、揉、搓、捺”谭氏手工制茶八法，制作出了品质优良的“谭氏
王旭烽：将世界铺成一张无边的茶席，让全人类在此聚集共饮！
近日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,成为热议话题。今年，包括广东潮州工夫茶艺在内的15个省(区、市)的44个国家级非遗代表性项目“抱团”申报，不同地区的传统制茶技艺与习俗项目“
科技兴茶·助力乡村振兴 陈志雄：“建宁红”助力革命老区乡村振兴
陈志雄是中茶厦门公司常务副总经理、厦门市茶叶学会会长，享受国务院特殊津贴专家。此外，他还有一个身份，就是中茶公司“科技特派员”（简称“科特派”）。2021年，中茶厦门公司开展对福建省三明市建宁县茶产业的帮扶工作，陈志雄和团队依托当地特色产业优
95后茶艺师纪炜燕：青春在茶香中沉淀
近日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。其中，广东省国家级非物质文化遗产项目潮州工夫茶艺是本次申报的重要组成部分，今天就让我们一起去认识一位汕头的“95后”茶艺师。青春在茶香中沉淀纪炜燕是广东
铁观音从安溪走向世界，非遗传承人魏月德出版祖传“秘笈”
闽南安溪的清晨，露水渐渐滑落，浸透叶片。魏月德每天都会去茶园里看叶面。一片好的茶叶，要经过环环相扣的十来道工序，30多个小时连续的制作，才能成就一泡有“观音韵”的铁观音工夫茶。2011年，耗费魏月德15年时间的《铁观音秘笈》出版了。作为魏荫铁
叶红：科技兴茶，助力产业高质量发展
2019年12月，联合国通过决议将每年的5月21日定为国际茶日。今年11月29日晚，在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十七届常会上，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，列入联合国教科文组织人类
著名茶人、华南农业大学教授丁俊之逝世！
12月26日，华南农业大学园艺学院发布讣告，该院教授丁俊之于24日13：36分在广州逝世，享年92岁。中华合作时报·茶周刊全媒体记者注意到，丁俊之教授于2018年荣获茶周刊与中华茶人联谊会共同颁发的中华优秀茶教师终身成就奖，2010年荣获觉农
王峰：研发“以树养树”茶树生态肥
王峰是福建省农科院茶叶研究所副研究员、福建农林大学硕士生导师，也是一名科技特派员，主要研究方向为茶树绿色栽培及环境生态。近日，记者采访了他。王峰。王峰先后主持福建省自然科学基金项目、福建省科技厅公益类项目、星火计划等各类项目10项，参加各类国
茶文化研究学者关剑平：茶文化是中国的遗产，也是世界的遗产
公元1607年，一艘来自荷兰的海船，从澳门贩运了一船茶叶，3年后，辗转至欧洲，中国茶开始登上欧洲人的餐桌。此时，距离茶传入西域，已有约1000年，距离茶传入日本，已有约800年。11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组
鲁成银：申遗成功有利于我国茶产业可持续发展
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”堪称我国人类非遗申报项目中的“体量之最”，涉及15个省（区、市）的44个国家级非遗代表性项目，涵盖绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶和再加工茶等传统制茶技艺和相关习俗。我国茶产业有哪些独特的优势？申遗
北京民俗学会会长高巍：北京茶文化，承载着古都的市井人文
11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功，北京两项茉莉花茶制作技艺名列44个子项目之中。北京民俗学会会长高巍表示，数百年来，北京文化中心的特殊位置，使得这个不产茶的地方，有了一种融合南北的特殊茶文化。茶以南方为多，但在漫长的饮茶
中国茶叶博物馆馆长包静：中国茶传承仍面临挑战，需更多人参与
从杭州西湖往西三公里，有片被茶园包围的中式传统建筑群。这里是闻名天下的西湖龙井茶出产地，也是中国茶叶博物馆的坐落之地。作为全国唯一以茶和茶文化为主题的国家一级博物馆，馆里5000余件藏品涵盖了中国历代关于茶的历史。11月29日，“中国传统制茶
陈泉宾研制的茶叶竟然有牛肉味！
福建省农业科学院茶叶研究所高级农艺师陈泉宾是一名省级科技特派员主要从事茶叶加工工程技术研究他参与的科研项目曾获福建省科技进步二等奖2项、三等奖1项近日，记者采访了他陈泉宾去年研究的“一种茶叶产品及制备方法”让人大开眼界目前已获得发明专利陈泉宾
李义全：为野生茶产业蹚出一条路子
李义全在江西九江市科协举办的第三届乡土人才创新创业大赛现场演讲。初冬，在江西偏僻的小山村——黄沙村太阳红野生茶优质种苗选育实验基地（以下简称“基地”）的苗圃里，武宁县茶叶产业协会会长李义全与管理员一起查看管理记录，观察茶苗生长态势、土壤湿度、
魏开勉：引领建设生态绿色茶园，助力茶农增收
“茶叶兴、百姓富，看到茶农的日子越过越好，我也发自心底地高兴。”作为一名茶业界的市十八届人大代表，魏开勉联合本村茶企成立福鼎市信达生态农业发展有限公司，同时积极发挥人大代表职责，联络村两委、党员、村民代表走村入户，耐心引导茶农建设生态茶园，以
热烈祝贺云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元研究员当选中国茶叶学会副理事长
2022年11月9日-12日，中国茶叶学会第十一次会员代表大会暨2022全国茶叶创新学术研讨会在浙江仙居召开。此次大会选举产生了第十一届理事会、监事会、理事会学会党委委员推荐人选，聘请名誉理事长，聘任学会秘书长、副秘书长及各分支机构主任委员，
刘玉强：返乡创业兴茶园 带动村民奔富路
长期在外从事工程建设的刘玉强，是土生土长的安阳镇人，乡村振兴带来的前所未有的机遇，让他选择回到家乡创业，为乡村振兴注入新鲜活力，带领村民共同创造美好生活。前不久，记者在刘玉强的茶园里看到，800多亩的茶园长势良好，正处于管护阶段。2015年，
非遗传承人张子全用“三心”做好茶
日前，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，对于弘扬中国茶文化很有意义。为讲好中华优秀传统文化故事，推动中华文化更好走向世界，新华网推出系列报道，讲述“非遗故事”。张子全在制茶。新华网发（刘一璟摄）
斯人已逝 精神长存 纪念吴远之先生逝世一周年
2021年12月19日对于“益家人”来说，是一个铭记于心、悲痛沉重的日子。一年前，大益集团创始人吴远之先生驾鹤西去。斯人已逝，一别一年，我们有很多话想对先生说。一早，来自四面八方的大益人纷纷写下饱含情感的字词，深切缅怀吴远之先生光辉业绩和崇高
择一事 专一心 做一行 终一生——访安徽捷迅光电技术有限公司董事长高小荣
近年来，各地都在扎实推进“三茶”统筹发展，助力乡村振兴。让文化之美为产业铸魂，以科技之力为产业赋能，以茶科技的硬实力和茶文化的软实力，激发茶产业的无限可能。本期人物专访，我们采访到了安徽捷迅光电技术有限公司董事长高小荣。捷迅是全球领先的智能(
