海南五指山是中国最南端的茶叶产区，这里的早春茶比其他地区早上市3个月左右，故素有“华夏第一早春茶”的美誉。1月11日上午，一年一度的早春茶开采节在万众期待中拉开
昨日，第七届福建省艺术节大型情景歌舞剧《茶香飘万里》在福州大戏院盛大开演茶界、文艺界、岩茶爱好者齐聚一堂赏大型情景歌舞剧观武夷岩茶的历史与传承、发展与创新品岩茶
近日，由英国议会、英中舞蹈和文化艺术联会联合主办的首届中英茶文化艺术节在英国伦敦成功举行。在艺术节颁奖晚会上，中国驻英国大使馆公使衔参赞兼总领事费明星、中国驻英
2011年云南省大面积干旱，西双版纳产茶区亦受影响，由于干旱，茶树缺少生长水分，生长缓慢，产量减少，茶质却意外的丰厚殷实，那一年的茶品，整体品质上乘。天灾无情，但爱茶人却在这年获得了难得的好茶，这是千辛万难后大自然的恩赐。
时年东莞市桥头镇第八届荷花艺术节正准备开幕，有爱茶人甚喜当年茶品，牵线主办方与勐海茶厂定制了一批纪念茶，便是这批“高山荷花青饼”。
据当年定制方介绍，定制量大约一百多箱，以400克重的规格成饼，绵纸印“高山源韵”四个字，是第一批打着“高山源韵”的四百克青饼。由于与荷花艺术节相关，后来坊间雅称此茶“高山荷花青饼”！
相对于常规克重（357克）茶品，400克的高山荷花青饼大气端庄，绵纸上“高山源韵”四个字尤其醒目。2011年的茶，用料约三级为主，条索完整，紧结粗壮，芽头稍少，青壮叶多，拆纸后稍微醒茶一会，可嗅到干茶有类似青榄般的香气，时有花香隐现，和“高山”系列一脉相承的感觉。
取茶约8克，盖碗约120cc，沸水冲泡，洗茶两道，每泡注水至碗盖下沿位置10S出汤。碗盖花蜜香不浓，稍显陈香，香气有些微似“野樟香”，茶汤橙黄显稠质感，入口醇厚，甜即显，茶味浓郁持久，回甘生津快，中段茶汤渐清透，稠感有些微下降，茶感凝聚清劲，两颊微涩，涩化生香，后段甜味充足，茶感依然清劲不分散，耐泡度和稳定性都不错，前段茶质足够浓稠和柔润，用料应有春茶料。
叶底颜色均匀，从成色判断转化情况正常，叶片墨绿，肥厚柔软，叶脉纤细，茶梗较嫩，茶树品种和生态环境都不错，部分茶梗还有春茶“马蹄脚”特征，在大益产品里是非常难得一见的用料。从茶种、生态环境、采制时节来判断，高山荷花青饼确实是一款可期可待的产品！
“高山”系列的茶品用料非常独特，一是生态二是茶种，别具一格的口感令整个系列成为了2018年最大的黑马。高山荷花青饼（101），首款“高山源韵”的四百克青饼，其用料不俗，高山春茶原料，“高山”血统纯正，如有时日，必定也是在这大家族里绽放异彩的品种！
