产地
楚雄州有座神秘的如达地古茶山
“如达地”彝族语音，指放绵羊的地方。如达地古茶山位于楚雄州南华县兔街镇半坡村委会三家村小组，地处南华县西南部，属哀牢山南坡，距离兔街镇14千米。传说唐代南诏国亡国后，一个皇族王子隐姓埋名逃入到哀牢山深处，给当地一个姓阿的彝族头人家放牧，改姓罗
走进哀牢山 看见滇中面积最大的古茶园
我们常说云南的古茶树是一种宝贵的种质资源，它们证明了云南是世界茶源，同时也让我们能够品尝到时间的味道。西双版纳、临沧、普洱……云南的著名古茶树分布地区早已名声在外，但是其实在云南的很多地区都分布有古老的茶树，今天我们就走进“滇中最大的古茶树群
江北茶区——河南：信阳、固始、桐柏
江北茶区：我国最北的产茶区。包括山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地。茶树品种多为灌木型中小叶种，生产茶类以绿茶为主。名茶:安徽的六安瓜片;山东有日照雪青、崂山绿茶等;河南有信阳毛尖;为什么是江北呢？江指的是长江的中下游，北指的是东西南北的
水云之上丙中洛
清晨的丙中洛雾气上来了，屋舍散落田野，青烟袅袅，奔腾的江水一泻千里。当阳光普照贡当神山的时候，当地人丰绍珍已经开始烧水、宰鸡，制作“霞拉”，这是他们招待贵客的一大特色美食。春节前这段日子，寨子里喜事多多，餐桌上，总少不了“霞拉”的身影。火塘中
十大不可错过的茶旅胜地，你去过几个？
正所谓“好山好水出好茶”，每一处好茶的所在，都有着得天独厚的秀丽山水，令人流连忘返。以下十个不容错过的茶旅圣地，无论是否在茶季，这些茶旅圣地，都值得去放缓脚步，消磨光阴。集生态环境、自然风光、文化品位、风土民俗、社交娱乐于一体，这些旅游景点有
系统呈现中国茶演变风貌
近两年，中国茶在文化遗产体系的认定中喜讯频传。2022年5月，“福建安溪铁观音茶文化系统”被列入全球重要农业文化遗产名录。2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。计划于2023年9月
六堡茶产区之：不倚村
不倚，旧称恭州，所产茶叶，与黑石村并称最佳。其地处六堡镇西北部，地气高寒，云深雾重。它东邻四柳，南接公平，北部与狮寨镇大昌村交界，北接贺州市水口镇龙坪村，总面积31平方公里，也是六堡茶的主产地之一。上世纪80年代以前就有茶地一千五百多亩，年产
老徐谈茶：冰岛老寨的古茶树究竟有多大？
今天我们来到了勐库镇冰岛村，我所在的地方是冰岛比较有名的一个停车场。过去这里的房子密密麻麻的，车很难开进停车场，也很难找到停车位，如今已是空空荡荡。这一片房子全都拆迁搬到山下了，目前还在建设中。我们上山这一路的路旁也种了很多小树茶，2019年
武夷岩茶的分类：产区划分
有关武夷山岩茶产区的划分与界定是民间约定俗成的说法。因为没有官方明确规定，所以会出现各家说法不一致的现象！本篇笔者将依据民间对武夷岩茶产区的划分：“正岩，半岩，高山，洲茶，外山“依次简述各个不同岩茶产区的特征！一：正岩亦称岩上茶、大岩茶。该处
龙陵县镇安村：深山里的茶宇宙
初见古茶天色明澈空广，应友人邀约，我们驱车前往龙陵县镇安镇的镇安村。村子不大，也就一百多户人家，远远看去，灰瓦盖的屋顶掩映在一片或浓或淡的绿意中，而那绿在阳光的映照下，似有点点流光，轻巧活泼。徐静摄进得村里，一朴实的中年汉子笑呵呵地递来一杯热
见莽枝 望革登，行走古六山的另一面
虽然此刻是深冬时节，我们的内心却从未离开云南的古老茶山，就像杂志社编辑曾经这样写道：“每一次去茶山，心中都怀揣一种莫名的期待，去古六大茶山尤甚。这六座以明确的地名，较早出现在史籍记载中的普洱古茶山，不仅生长着成山的、连片的古茶园，还尘封着普洱
思茅区倚象镇大寨村 千亩茶园云雾缭绕
冬日，思茅区倚象镇大寨村倚象山的千亩茶园云雾缭绕，墨绿色的茶园在云雾中若隐若现，景色如画。云雾缭绕像水墨画一般的风景，让人不禁感叹，“千里江山图”不是写意，而是写实。云海翻涌，茶园连绵，茶树层叠，呈现出一幅美丽的冬日画卷。冬日的普洱，每一个茶
易武茶区的“大”与“小”
易武，是一个历史和当下交叠的时空，它横卧在山顶，近些年来正以惊人的速度沿着公路向前后延伸。这里残留着茶马古道的痕迹，又是每一个春天茶人汇聚之地。以此为落脚点，他们溯着茶的源流而上，继续向更深远的森林中走去，以寻访自己深爱的开云足球app下载官网最新版 。寻找好茶，是
乌龙茶有多少种？带你寻迹中国乌龙茶地图！
东南沿海地区，文化璀璨，嘉木成茗，这里是乌龙茶的“家乡”。自明清时期创制，当地人将其传统文化的精华和风土人情，浸润在了这一杯茶中。乌龙茶种类、流派繁多，可谓“各显工夫”。业界根据其产地不同常分为“四大代表”——闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台
云南垂直气候带中的森林茶园（下）
暂时离开令人心驰神往的热带雨林，我们将目光投向更为广阔的亚热带森林。它们分布广泛，可以说涵盖了临沧、普洱等许许多多重要的开云足球app下载官网最新版 产区。亚热带森林中的茶又是一种怎样的景象呢?开云足球app下载官网最新版 的摇篮曲当横断山脉向南越过北回归线，更低的纬度、更缓和的山势、更靠
云南垂直气候带中的森林茶园（上）
说到云南茶，森林是一绕不开的话题。特别是广受茶友们喜爱的古树茶，它的独特魅力也正是来源于其不可复制的原生态的森林生态环境。那么森林到底如何孕育出茶呢?这次我们从人文地理的角度出发，逐一展现和分析不同的森林生态系统中，茶树呈现出的不同样貌。从南
打开勐库大叶种的密码
我们常说，云南是世界茶源，并且至今仍是全球最重要的茶种质资源的宝库。作为消费者，可能你会问：我只是喝茶，为啥还要关注茶树品种呢?其实，我们日常喝到的很多茶的不同风味其实深受茶树品种的影响。所以，科研工作者才充分利用云南的茶种质资源不断培育优质
茶树花，你在个旧可曾见过？
生活在个旧的人走过清晨日暮走过四季花开总能沉醉在各式花开中……今天小编要介绍的是离城区不远的卡房镇野放茶山虽不是采茶季却是茶树开花的好时节引得游客纷至沓来成了绿色生态旅游好去处冬季的卡房野放茶山阳光明媚前来休闲的游客所钟情的就是这满山的青翠潺
武夷岩茶四大名丛之颜值出众的道茶白鸡冠
在武夷山的茶树中，叶子都是墨绿色，萌发出的茶芽直直的，光洁明亮。而唯独白鸡冠茶的叶子是淡黄绿色的，黄绿中显白，芽儿弯曲带绒毛，形态酷似雄鸡之冠。白鸡冠，武夷岩茶四大名丛之一。罗盛财著《武夷岩茶名丛录》记载：白鸡冠原产慧苑火焰峰下之外鬼洞（武夷
乌龙茶有多少种？一文带你寻迹中国乌龙茶地图！
东南沿海地区，文化璀璨，嘉木成茗，这里是乌龙茶的“家乡”。自明清时期创制，当地人将其传统文化的精华和风土人情，浸润在了这一杯茶中。乌龙茶种类、流派繁多，可谓“各显工夫”。业界根据其产地不同常分为“四大代表”——闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台
