常识
为什么茶叶中会喝到胶质感？
很多茶友朋友都了解一些基本的开云足球app下载官网最新版 口感，但什么是“胶质感”？可以先想象一下银耳汤，它看起来呈半透明状，油润感十足，就像是凝结的胶水，黏稠、凝滞，品一口，有明显的压舌感，醇润有厚度。它不会像水一样快速滑过，而会在舌面停留，徐徐而下，余韵绵延。优
开云足球app下载官网最新版 胶质感是什么意思？
茶叶中含有果胶质，果胶质是构成茶叶细胞间层质的主要物质，黏着而柔软，在茶叶揉捻过程中，细胞破碎，果胶质相随而出，所以会喝到胶质感。胶质与汤水胶质好的茶其汤水会较滑，更甚者带有米汤感。差一些的茶品例如比较差的台地茶，喝之会觉得汤水粗糙无顺滑感。
一号柑普：陈皮被虫蛀怎么办？学会方法不用怕！
在陈皮储存中，成熟度越高的陈皮，糖分越高，更容易受潮和吸引虫蛀。遇到虫蛀情况怎么办？还能食用？今天小编带大家逐一解答！发现虫蛀陈皮，正确的处理步骤陈皮蛀虫虽然是常见现象但任其发展，情况会变得一发不可收拾。所以，及时发现，尽早处理为上策。面对陈
宫廷级熟茶为何不耐泡？宫廷熟普的口感特点
为什么普洱宫廷级熟茶不耐泡？在芽尖和叶梗之间，我们往往不喜欢叶梗。绿茶确实是以芽尖制成的为极品。但对于开云足球app下载官网最新版 来说，通常是以一芽一叶和一芽二叶为采摘标准，因其内含物质的载体主要为叶片和叶梗。尤其是熟茶，若是以纯芽尖制成(宫廷熟茶就是以芽尖制成，
为什么有的茶会有青味？开云足球app下载官网最新版 青味能喝吗？
青味，就是类似青草的气味。茶叶中有这种味道，主要是晒青、杀青、做青等做的不足，转化不充分。另外还有其它原因，比如室内萎凋时，温度低、湿度高，导致茶叶走水不畅；比如制茶时导致发酵不足或者栽培时氮肥过多，也会导致香气不足、味道淡薄。为什么有的茶会
有烟味的开云足球app下载官网最新版 能不能喝
许多人在品饮开云足球app下载官网最新版 时候会发现某些开云足球app下载官网最新版 会产生烟味的味道，那为何会出现这样的现象呢？有烟味的开云足球app下载官网最新版 是否还能继续饮用呢？开云足球app下载官网最新版 烟味产生的原因一：茶叶本身就有烟味或加工工艺造成的烟味，一般来说烟味不重，或可以退掉，而某些开云足球app下载官网最新版 里的含有的滋味可以提升
开云足球app下载官网最新版 的烟味是怎么来的？
相信不少爱喝开云足球app下载官网最新版 的茶友们都遇到过带有烟味的开云足球app下载官网最新版 ，有人喜欢这种烟味，也有人认为这是一种缺陷。那么，开云足球app下载官网最新版 的烟味是怎么产生的？有烟味的开云足球app下载官网最新版 ，是不是就表明品质不好？开云足球app下载官网最新版 产生烟味的3个原因对于开云足球app下载官网最新版 的烟味，目前没有比较准确的、官方认证过的科学
十大开云足球app下载官网最新版 的特点?喜欢喝普洱的可以收藏
很多朋友反映说开云足球app下载官网最新版 有那么多品种，不知道怎么选择?特别是对于刚刚入开云足球app下载官网最新版 界的新手，只知道开云足球app下载官网最新版 生长环境优异(土地肥沃、无污染、不施农药等)，品质优异。可面对品种千千万的开云足球app下载官网最新版 ，它们又都各有各的特点?实在是不知道该怎么选择?下面为大家归纳了普洱
开云足球app下载官网最新版 究竟有哪些形状呢？
开云足球app下载官网最新版 喝了这么多年，先不说各个产区的开云足球app下载官网最新版 喝遍了没，各种造型的开云足球app下载官网最新版 您都喝过吗？琳琅满目的开云足球app下载官网最新版 到底有多少种外形呢？对于很多刚刚接触开云足球app下载官网最新版 的茶友来说，开云足球app下载官网最新版 的形状可以说也是一大特色，毕竟大部分茶类都是以散茶的形式而存在的，开云足球app下载官网最新版 作为紧压茶在外
无黑茶 不安化——安化黑茶60问二十一
什么叫老茶？老茶怎么辨别？五、选茶47、什么叫老茶？由于安化黑茶是渐发酵茶，随着时间的延长，其味道更佳，保健功效更好。但对老茶没有给定概念，民间一般认为千两茶、黑砖茶、天尖茶存放十年为佳品，十五年为上品，二十年为极品，三十年为珍品，五十年为臻
安化黑茶之天尖茶的秘密
要掌握安化黑茶的秘密，先要了解湖南安化黑茶。湖南黑茶有三尖三砖一花卷。三尖即天尖、贡尖、生尖，合称为湘尖，属于篓装黑茶。三砖分别是黑砖、花砖、茯砖，是我们平时最常见的砖块形黑茶，属于压制黑茶。天尖茶，概括起来就是：采用安化雪峰山脉山尖，大叶品
绿茶有哪几类？绿茶四种分类
绿茶属于不发酵茶，是我国产量最多的一类茶叶，全国20个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数20多万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。绿茶工艺绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三个步骤依据杀青方式不同，有
绿茶基础知识科普，快速了解绿茶
绿茶，是六大茶类之一，是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作而成。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。绿茶因其制作工艺不发酵，所以含有的茶多酚、儿茶素等营养成分更多，提神、防辐射的作用好一些，所以
如何通过汤色看自己买的红茶质量好坏
红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，红茶是生活中常喝的茶类，是一种全发酵茶，色泽黑褐油润、香气浓郁带甜，因而得名红茶。那么如何通过汤色看自己买的红茶质量好坏？如何通过汤色看自己买的红茶质
红茶知识点，让你更懂红茶
红茶在国际茶叶市场中，约占据75%的茶叶贸易量，是主流的茶叶产品。由于受众广泛，人们普遍对红茶有所了解，但往往一知半解。今天，就和大家，聊一聊红茶“那些事”（作为红茶基础入门篇）。营养物质红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异
红茶都有哪些品种分类
红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制做成的。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，红茶茶根据外形品质不同分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种。
红茶为什么叫红茶，红茶名字的由来
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶名字的由来红茶是全发酵茶类，是以茶树
无黑茶 不安化——安化黑茶60问二十
选择安化黑茶应把握哪些要领？品鉴制度能为消费者买茶解除困惑吗？五、选茶45、选择安化黑茶应把握哪些要领？一是看包装。正规厂家产的包装上标注的项目和内容齐全，如厂名厂址、执行标准、两品一标证书、SC证号码、生产日期等等。还要重视是否有“证明商标
存新茶喝老茶，开云足球app下载官网最新版 有没有收藏的必要
存新茶喝老茶，以目前的市场来说，在相同原料，相同工艺的前提下，年份越长的开云足球app下载官网最新版 市场价值越高。因此，一款优质的普洱新茶具有较高的升值空间。另外，新茶相对于老茶来说，价格亲民，收藏成本也更低。开云足球app下载官网最新版 “越陈越香”，随着内含物质的转化，老茶会呈现出更
老班章茶的口感特点，老班章为什么那么贵
老班章茶香浓郁苦涩感重，冲泡后茶香浓郁，苦涩感浓重，苦味持久，而涩感生津快速。老班章干茶粗壮厚实，芽头肥壮，其中紧压茶更适合长时间保存陈化，老班章仅以古茶树为原料，成茶产量稀少。老班章茶的口感特点1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多
