喝茶,成为了大多数人的日常饮品,云南开云足球app下载官网最新版 也深受广大人们的热爱,在认识开云足球app下载官网最新版 的同时,也会有一些疑问存在,开云足球app下载官网最新版 有一个词叫越陈越香,那越陈越香要达到一个什么样的概念?什么时候才是开云足球app下载官网最新版 的最佳适饮期?接下来我们一起来看看,文章内容仅供参考:
1、茶叶品质
2、茶叶口感
茶叶品质
开云足球app下载官网最新版 的品质因素由开云足球app下载官网最新版 的原料、加工工艺、存放环境和存放时间决定。而开云足球app下载官网最新版 以加工工艺来区分,发酵茶也就是熟茶,不发酵茶也就是生茶,熟茶要比生茶转化的时间要快些,口感也更加平和。存放环境对开云足球app下载官网最新版 的品质转化起到相当重要的作用,湿度和温度较高,转化较快,反之则转化较慢。陈放时间越长,开云足球app下载官网最新版 的口感越平和。总体趋势是由烈转柔,由浓转淡的过程。
另外判断开云足球app下载官网最新版 适饮期的因素就是我们自身对开云足球app下载官网最新版 的口感要求。无论是普洱熟茶还是普洱生茶,其味觉体现基本都是甜度与苦度的高低、涩感与回甘的强弱以及汤感的浓厚稠润。对于新茶来说,口感一般浓强度要比旧茶要高,即所呈现的苦涩度和回甘都比较强烈,对于很多人而言可能难以接受新茶的青味与烈度,这时就需要茶叶有一个转化的空间,使苦涩度降低,那需要茶叶有一个良好的存储环境,让茶叶随着时间慢慢转化,在后期品饮中苦涩感降低,没有初时的青味、多了时间转化后的陈香于醇厚。
茶叶口感
由于每个人对味道的感受都有特殊的偏好,比如男性茶友大多会喜欢味道浓重且回甘强烈的口感,对苦涩度的耐受性较高;而女性茶友则偏向于甜润感较强的茶品,对苦涩感耐受性相对较低。所以同一款茶男性茶友喜欢而女性茶友却会觉得过于浓重难以下咽。反之,口感温和的茶品男性茶友则可能会觉得平淡无力。另一个因素是我们在不断品茶学习的过程中,随着对茶的了解,我们也会不断修正对茶品的要求,所以会出现以往觉得好喝的茶现在觉得不好喝,或者以往觉得不好喝的茶如今会变得适口。
就以上而言,开云足球app下载官网最新版 的适口性一则是开云足球app下载官网最新版 综合品质的表现如何,二则是我们自我的口感的要求如何以及对茶叶的陈放变化规律及转化后口感的判定,不同的人喝同一款茶,对品质以及口感要求也是不一样。所以,什么时候才是开云足球app下载官网最新版 的适饮期,这个要符合当下品饮者的口感要求,达到这个条件,就可以说明这款茶目前就是您的最佳适饮期!
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摄 影丨吉 星 坦 罗