这是因为喝水可以补充体液，促进药物在体内的运输和发挥作用，同时有助于加速新陈代谢，促进排泄器官排出代谢废物。此时饮水应少量多次，同时忌饮浓茶，避免对身体脏器带来负担。茶水的浓淡与茶水比例、浸泡时间和泡茶水温直接相关，建议可用平时投茶量的一半，或减少浸泡时间使茶水更淡一些。
建立良好的日常饮茶习惯对人体健康大有裨益。膳食指导之所以建议一般人群和普通型或康复期患者多饮用茶水，与茶叶保健功效密不可分。茶叶最早的利用形式便是药用。
现代科学研究表明，茶叶具有清除自由基、抗氧化、抗肿瘤、抗菌消炎、调节免疫、预防“三高”、降脂减肥、保护心脑血管等功效，是适合日常饮用的健康饮品。
我国有饮茶习惯的人群大约5亿，人均年茶叶消费量约1.5公斤，平均每人每天喝茶量4克左右，人均饮茶量与土耳其、英国、日本、新西兰等国家相比存在较大差距。培养良好饮茶习惯，促进科学饮茶，将使大家生活更加健康美好。
茶叶具备人体需要的七大食品营养素：蛋白质、脂质、碳水化合物（淀粉和膳食纤维）、维生素、矿物质及微量元素、水和植物性化合物。同时富含茶多酚、生物碱、氨基酸、茶多糖等诸多保健成分，为健康功效奠定了物质基础。
茶叶增强人体免疫力的研究已有诸多科学报道。李晶研究发现补充2000 mg/kg绿茶粉时，老年犬T淋巴细胞转化率比对照组提高了47.83%，改善了免疫功能；
于娟等人发现红茶多酚有助于免疫调节，能够提高荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力、外周血T淋巴细胞的比例以及血清中IL-2、IFN-γ、TNF-α的水平；
陈玉春等人发现白茶能够改善正常和血虚小鼠的细胞免疫功能，乌龙茶和茉莉花茶能够提升外周血T淋巴细胞数量并增强其功能；
杨莲等人研究发现生熟开云足球app下载官网最新版 均能提高环磷酰胺诱导免疫低下小鼠模型的巨噬细胞吞噬功能等。
这与茶叶中的茶多酚及其氧化聚合产物、茶氨酸、茶多糖等成分的免疫调节机理有关。
茶多酚类是茶叶中最具保健活性的成分之一，浙江大学研究发现儿茶素制剂在300mg/kg.bw/d或600mg/kg.bw/d剂量时，具有增强小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能单核巨噬细胞吞噬功能、巨噬细胞吞噬功能的作用，表明儿茶素具有增强免疫功能。
茶氨酸是非肽类抗原乙胺的前体，外周血液γ -δT细胞接触到茶氨酸体内代谢而产生的乙胺时会产生介导记忆性反应，当遇到致病微生物入侵时会分泌γ干扰素而增强人体免疫力，从而提高抗病力。
茶多糖是茶叶中重要的活性成分之一，主要包括L-岩藻糖、D-甘露醇、D-葡萄糖、D-半乳糖、阿拉伯糖和葡萄糖醛酸等。
沈健等人通过给免疫力低下的ICR小鼠进行茶多糖灌胃，发现茶多糖能明显提高小鼠的体重、脾重，还能提高血清中IgG含量、诱导小鼠脾细胞产生 IL-2 和 TNF-α，表明茶多糖能提高机体的免疫功能。
冲泡时间方面，一般杯泡绿茶、红茶、黄茶、茉莉花茶，冲泡2-3分钟饮用最佳，当茶汤为茶杯1/3时即可续水；
一般白茶、乌龙茶用壶或盖碗泡，首先需要温润泡，然后第一泡以30＂开始冲泡，逐泡适当延长时间，力求每泡浓淡一致；
一般开云足球app下载官网最新版 用大壶闷泡法，视温润泡汤色的透明度可进行1-3次温润泡，然后冲泡，当茶汤呈葡萄酒色，即可分茶品饮。
我们郑重提醒，饮茶并非抗病毒感染的“特效药”，在新型冠状病毒爆发之际，大家应严格遵守政府相关规定和倡议，做好避免到人群密集的地方，外出佩戴口罩，勤通风勤洗手等防护措施，同时避免劳累、熬夜等损害身体免疫功能的行为。
相信我们众志成城，听从指挥，服从安排，一定能够取得抗击疫情的全面胜利。
