别再以貌取人,懂喝熟茶的心头好:老茶头
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别再以貌取人,懂喝熟茶的心头好:老茶头

实在的说「老茶头」这名字还真有点叫不出口,长相也确实有点土……,可却是懂喝熟茶的心头好。

喜欢喝熟茶的人,就是喜欢熟茶特有的糯滑醇甜和馥郁的陈香,而这种风味大多出现在原料嫩度高或是经久陈化的熟茶中,这样的熟茶并不多见,即便有,通常也所费不赀,甚至一片难求。懂得喝熟茶的人,往往会另辟蹊径,找到熟茶中另一派风味。

老茶头是在熟茶的发酵过程中反复的翻堆挤压,加上渥堆的温度,那些中壮的茶菁中丰富的果胶便逐渐粘合形成大小不一的小团块。而这些茶块因更丰富的胶质使老茶头风味更加糯滑细腻,除此,独特的果胶香、耐泡度与茶汤的均衡性,都让这被外型耽误的美味比常规熟茶更令人惊喜;老茶头在开云足球app下载官网最新版 的舞台上以比熟茶更上一层的风味表现为自己找到一个亮眼的角色!

熟茶的出现,缩短了开云足球app下载官网最新版 等待的时间,更不用提有一定的年份陈期的茶头,三年陈的老茶头,已有足与十年陈熟茶相似的风味。

这不是很公平吗?慢慢等的确是乐趣,而尝试新选择的报偿却是跳过时间的!

原标题:别再以貌取人了!

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