知识
水金龟属于什么茶?
水金龟属于乌龙茶，也是武夷岩茶的一种，为武夷四大名丛之一，其茶叶色为绿色，且富有光泽，叶子薄而脆，叶子中有纹路，叶齿边沿深而稀疏，整体平展、呈椭圆形，好像乌龟，故得名“水金龟”，制成成品茶，条索肥壮，色泽绿褐油润呈宝色，香气幽长似梅花香，滋味
喝茶前，温杯烫壶还真不是装腔作势！
很多刚开始喝茶的朋友，总觉得茶馆里茶艺师的泡茶的流程有些复杂。明明是洗干净的茶具，泡茶前依然要先用滚烫的开水冲淋一遍。这个动作，行话叫做“温杯烫壶”。开水冲淋茶具，除了卫生，也是有实际意义的。当面清洁，展示礼仪摆在茶桌的茶具自然都是经过清洗，
茶是种享受，不必刻意去懂
茶只要觉得好喝就行，不用刻意去懂。不懂茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。人人都知道茶是国饮，我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对
茶韵润人生，清欢度岁月
人生百味，淡字最真。生命如过眼云烟，转瞬即逝，而淡，最为素简。那一小撮干枯的茶叶，煮饮生香，青叶如花婉立水中，恰似禅梦。历经纷扰与劳顿，一杯淡茶恰能修心养性。疲惫在茶香中顷刻消散，香雾缭绕脸颊，温暖贴心。茶可反复冲泡，余味虽淡却清香犹存。浅尝
凤凰单丛的十大常识
凤凰单丛以其“一丛一香”的独特魅力著称于世。对于刚接触的茶客来说，面对凤凰单丛众多的种类，往往会感到不知所措。即便是经验丰富的老茶客，也不敢宣称自己对凤凰单丛完全了解。那么让我们一同来熟悉一下凤凰单丛的一些常识。1、凤凰单丛，“丛”与“枞”的
问道罗霄——探秘湘赣古道的人文密码
“天之骄子，人间清华。问心之所属，看花落谁家……”网友浄土居士原创小赋《淋洋喜》，以表达戴家埔山沟里收纳不住的喜悦。遂川高考喜讯频传，办学成绩连年攀升，持续多年名列全省全市前茅。今年，江西遂川茶乡戴家埔有76人录取本科以上，其中13人被985
一方庭院深幽处，半卷闲书一壶茶！
寻一方庭院，安放我心，沏一壶清茶，平淡我心，读一本闲书，宁静我心。心若没有栖息的地方，到哪里都是在流浪。?远离城市的喧嚣，寻一方庭院，读书烹茶，会友畅饮，不待时光染白发。此是几多都市奔波、寻求精神家园及灵魂安放之人的渴望。每一个人都想有这样一
老徐鉴茶：茶味偏淡，茶香和昔归茶相差甚远，但也可作口粮茶喝一喝！
今天品鉴的茶样来自江苏茶友寄，包裹里有一个茶样和一张纸条：徐老师，您好，请帮忙品鉴一下这款昔归是否值得收藏，感谢。下面咱们就来品鉴一下，看看这个昔归茶的品质怎么样。这茶看上去有点年份，取茶8g，开始冲泡。它的香气一般，有可能是他寄来的过程中在
茶里有乾坤
笔者这几年嗜好喝茶，每天必泡一壶，但对于茶道了解甚少。前段时间心血来潮拜读《茶经》，终于对茶有了深度了解。唐代“茶仙”陆羽经过十余年实地考察，走遍全国三十几个州，搜集上千条轶事，历经五年著作，又经五年增补修订，终成这世界上第一部茶学专著——《
中国茶艺的主要特点知多少？
茶艺美主要体现在茶之美、水之美、器之美、境之美以及人之美等多个方面，它是视觉艺术、听觉艺术及想象艺术的综合，是静态艺术与动态艺术结合而构成的一种综合艺术美。不论何种茶艺，都有一些共同的特点，都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一。茶艺的特点，
科学研究表明，喝茶有助于减轻吸烟带来的危害！
据《中国吸烟危害健康报告2020》显示，我国吸烟人数超过3亿，15岁及以上人群吸烟率为26.6%，其中成年男性吸烟率高达50.5%。中国每年因吸烟导致的死亡人数超过100万，相当于每分钟就有2人死于吸烟导致的相关疾病。吸烟对身体的危害很大，可
上海，百川归海 以茶围城
在上海纷繁有序的车水马龙里，空间的极度紧迫至今影响着市民的衣食住行取向，精打细算的市井气源于和用地空间的长期抗争，这造就了上海人饮茶习惯的极度收敛，而具有季节性的绿茶可说适应了这一紧张的生活节奏。计划经济时代下的上海和其他城市一样，一杯茶的事
吃药的时候可以喝茶吗？
《神农本草经》记载：“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼乃解。”茶在成为一种受欢迎的饮品之前，人们更看重的是它的药物价值。唐代之后，饮茶之风日盛，唐代医学家、被誉为“茶疗鼻祖”的陈藏器在《本草拾遗》中甚至说:“诸药为各病之药,茶为万病之药”，将茶
林馥泉《武夷茶叶之生产制造及运销》16
林馥泉《武夷茶叶之生产制造及运销》附篇录有陆廷灿《武夷茶》一诗;而陆廷灿于武夷茶之一大贡献，应是其所编纂的《续茶经》，其中关于武夷茶者不少;所摘录的王草堂《茶说》一则，是武夷岩茶制作技艺的重要史料。关于陆廷灿的生平，特别是生卒年，之前尚为不详
布朗山最为人熟知的这几个茶园，你分的清吗？
在开云足球app下载官网最新版 界，其实大部分的茶友都会默默地给茶做一个风格划分。比如布朗山茶以阳刚霸气的风格著称;易武茶以香扬水柔山韵劲道的风格声名远播;景迈茶以清新浪漫的风格在茶界立足等;布朗山的茶喜欢的茶友会非常喜欢，因为它们入口总是会有一定的侵略性，如果是新
人生如茶，且行且品
人生如同一杯茶，个中滋味，唯有自己知晓。茶满茶少，无需去争，各有其独特韵味；茶浓茶淡，皆是自然赋予的味道。人生的节奏，急缓皆可，不必焦虑，暖时欣然，冷时亦能相视一笑。心有三点，却常常难以安定，越是执着抓取的，越容易失去。倒不如一切随缘，缘深则
茶韵之妙：冲泡温度与煮茶艺术
在茶的世界里，冲泡的水温犹如一把神奇的钥匙，能够开启不同茶类的独特风味之门。一直以来，关于茶的冲泡水温存在着诸多讨论，究竟是坚持沸水冲泡以检验茶的品质，还是根据不同茶类选择适宜的水温呢？让我们一同走进茶的冲泡艺术，探寻其中的奥秘。一、好茶为何
一年之“山”——景迈山申遗成功一周年系列报道（下）
“给你们留下牛马，怕遭灾祸死光；留下金子银子，也会吃光用光。就给你们留下这片古茶园和这些茶树吧，让子孙后代取之不尽，用之不绝。你们要像爱护自己的眼睛一样爱护它，一代传给一代，决不能让它遗失。”这是世代生活在景迈山上的布朗族群众一直坚守的祖先遗
一年之“迈”——景迈山申遗成功一周年系列报道（中）
2023年9月17日，是景迈山最为高光的时刻。这一天，“普洱景迈山古茶林文化景观”成功列入《世界遗产名录》。这座因茶而闻名于世的古茶山，不仅是“中国茶史”的活化见证，而且向我们传递了人与自然、人与人和谐共生共荣的生态伦理和人类智慧。时隔一年，
白茶选购之道与种类解析
在中国丰富多彩的茶文化中，白茶以其独特的风味和魅力占据着重要的一席之地。作为中国六大茶类之一，白茶以清淡的口感、独特的毫香、嫩香以及陈香，吸引着众多茶友的喜爱。一、白茶的独特魅力白茶的制作工艺相对简单，主要通过自然萎凋和干燥来完成。这种看似简
