文化
茶的滋味，细细品过才会懂
一泡好茶，不仅要有紧结油润的外形，油亮清透的汤色，细幽绵长的清香、花香、果香和沉香，更要有细腻醇厚的滋味。“啜苦咽甘，茶也。”在这是茶圣陆羽对茶的最早定义。茶在被注入热水的那一刻，便开始了它新的生命。人们乐衷于欣赏茶叶渐渐吸水之后饱满和舒展的
报人与茶（九）林语堂：向英语世界阐述中国精神
笔下有乾坤壶中见精神——报人与茶的风云际会1840年鸦片战争后，中国沦为半殖民地半封建国家。面对民族危亡，中国人民奋起反抗，仁人志士奔走呐喊。有些人直接拿起了武器，而报人们则挥动起如椽大笔，一篇篇振聋发聩、激昂慷慨的文章见诸报端，成为唤醒民族
重走凉山茶马古道，聆听穿越千年的马铃声
“茶马古道”起源于唐宋时期的“茶马互市”它是指唐宋以来至民国时期汉、藏之间以进行茶马交换而形成的一条交通要道它被称作中国西南经济文化交流的走廊是中国统一的历史见证，也是民族团结的象征凉山境内的“茶马古道”有着重要的意义是蜀地“茶马古道”与云南
绝版珍贵图解——晚清时期梧州市“六堡茶产业发展”
这是一条神奇的古道，无数茶叶沿着这条古道走向世界;这是一条独特的古道，无数茶事都在这条古道上轮番上演;这又是一条命运的古道，无数茶人与这条古道维系一生……这就是承载六堡茶深厚历史底蕴的“茶船古道”。这条古道因水而兴，因船而旺，在历史的长河里留
喝杯茶，给繁华的世界一个空闲
喜欢喝茶，因为喝茶是一种态度。在生活的闲暇时间，选择喝茶是一种休闲精致的生活态度。古来精致有“琴棋书画诗酒茶”，饮茶人的精致融入每一道仪式当中，焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶……每一道仪式都让人感受到生活的大雅。梁实秋先生在《
七夕 茶香入心 爱的浪漫之约
茶，一片小小的茶叶，承载了人类最真实的言语，还原了爱情最纯粹美好的模样。缘分与爱，始终都是一种奇妙的存在，在特殊的日子更是不同。“于千万人之中遇见你所遇见的人，于千万年之中，时间的无涯的荒野中，没有早一步，也没有晚一步，恰巧赶上了，唯有轻轻的
马红：每一点进步都意义非凡
全国茶业职业技能竞赛总决赛举行已经历时五届，在第五届总决赛上，陕西队才第一次加入进来。非常有幸，我在这一届总决赛里，作为陕西推荐的裁判，参与了执裁工作。去的时候与其说心情是激动的，不如说是带有更多的期待，本能的期待是选手能赛出好成绩，自己的执
以茶为礼
好友之间的赠茶，往往是惺惺相惜之人。久未碰面，在一份精心准备的茶礼中，友人的轮廓又清晰起来。那年，朋友回家探亲，闲来上团山踏春，遇到正在制茶的茶农热情招呼喝茶。一杯都匀毛尖入口，色泽翠绿，香气清嫩，滋味鲜浓，回味甘甜，令人久久不能回神。再看茶
存一份茶，感受它的岁月成长
白茶、开云足球app下载官网最新版 等在保证品质的前提下，随着存放时间的增长，口感滋味更加醇厚，内涵物质更加易于被人体接受，茶气的渗透力会更好。好似一个人，随着年龄的增长，会越来越耐读……存茶，只为感受存茶过程的变化。一款茶，在不同时期品尝，滋味是不同的，我们能感受
六堡茶何以风靡大马?
陈年六堡茶的汤色跟普洱老茶很接近，红浓透亮，味道却不同，除了陈味，还有一种奇特的槟榔香。这种产于广西梧州的黑茶如今在中国知道的人不多，而在马来西亚，大约100年前就已经是流落南洋的中国人化解乡愁的信物。特别是在锡矿区，它是矿工和矿老板祛暑保健
景迈山申遗之路
景迈山古茶林文化景观申遗之路，已经走过整整12个年头。最近，景迈山将迎来国际世界遗产专家现场考察。成与败，只差临门一脚。在如此紧要关头，几乎所有参与申遗工作的人员都倍感压力。毕竟古茶林文化景观申遗，无论从哪个角度看，似乎都只能成功，不能失败。
浸在茶香里的时光
我对茶没有研究，平时也不喝茶，一杯白开水喝下去，解渴就完了。所以，家里的茶叶只有在客人来的时候，才会从深闺走出，显山露水地展示一回，以极其豪放的亮相，在每一个茶杯里尽情舒展，以最青翠妖娆的风姿在水中舞蹈；以十足的淡雅幽香缭绕其间，来勾出饮茶人
人生一杯茶，生活不复杂
干净之心，品饮佳茗，一身清，一生轻。喝茶不难，难的是喝茶的人要投入十分的专注和感情。遇到不懂之味，细细感受，脑海中搜索一个贴近的词语，将它从茫茫茶海拉到你的身边；遇到不解之惑，虚心请教老茶客，钻研知识，感受茶深奥的神秘之美。喝茶时如何提升自己
明朝，真正意义上的开云足球app下载官网最新版 时代
在唐宋时期云南的茶文化还处于萌芽状态。云南人利用茶的历史其实应该很久很久，但究竟有多久没人能说得清楚。身处远离中原的荒蛮之地，云南人的先民是没有文化更没有文字的，所以即便是到唐代，云南的历史基本靠传说，以及中原王朝故纸堆里点滴零碎的文字来拼凑
茶文化进学堂：黎平县开展茶艺公益课活动
少儿茶艺公益课课堂上7月30日上午，黎平县老年大学携手明德学堂，在黎平红色文化体验园开展少儿茶艺公益课活动，活动邀请到了黎平县茶叶职业技能培训暨等级认定工作站站长石雨欣担任授课老师，黎平融媒体中心对本次公开课进行全程直播。本次公益课，旨在弘扬
台湾茶，是中国的台湾茶！
打开中国地图，人们惊奇地发现：福建、台湾的地形像两片茶叶漂浮于海峡两岸。的确，闽台茶叶有着很深的渊源。如今，台湾省2300多万人口中60%以上有饮茶习惯，且以乌龙茶为主，而乌龙茶源自福建。如台湾的香椽、皋卢茶源自福建的“绿芽佛手”和“红芽佛手
茶艺表演小史
平时喝茶解渴、提神、保健，只是满足人们生理上的需求，若泡茶仅是一种日常生活行为，自然没有什么艺术可言。但要将喝茶提升到品饮的层次，为了满足精神上的需求，从而对泡茶方式、器具、环境以及参与者本身都有一定的审美要求，就具有一定的艺术品味。而当人们
马来西亚藏家：以前，寺庙里有很多陈年六堡茶
讲述者：洪福德（生于1965年，槟州茶艺文化协会会长，现居马来西亚槟城）我从1996年开始收藏六堡茶。起初，我不太习惯六堡茶的口感，喜欢的是像铁观音、岩茶等清香型茶叶。后来，我品饮到有药香的陈年六堡茶，从此就开始收藏陈年六堡茶。早期，很多陈年
福建安溪铁观音茶文化系统：“天、地、人、茶”的完美结合
5月20日，联合国粮农组织（FAO）宣布，福建安溪铁观音茶文化系统正式被认定为全球重要农业文化遗产，成为我国18处全球重要农业文化遗产中的一员，成功迈向世界舞台。安溪县位于福建省东南部，有1000多年种茶历史，300年前铁观音在这里被发现并命
哈尼族的茶具取之自然
早期的哈尼族先民，生活状态较为原始，从事着农耕种植、狩猎畜牧等活动，大多的生活行为都发生在野外。而在劳作间隙，哈尼人若想饮茶，自然是需要借助到大自然中的一切载体，找到方便于煮茶、饮茶的工具。煮茶的燃料，哈尼族人会选取森林中一种锥栗树或是灌木的
