文化
茶马古道：各民族交往交流交融的纽带
我最早接触、关注茶马古道和雅安古茶,源于19年前的一次实地考察。那是2002年6月，短短半月的调研，对我来说却是终生难忘。这期间，我们参加了由西藏昌都市、四川甘孜藏族自治州、云南迪庆藏族自治州联合举办的藏、川、滇茶马古道考察研究开发活动。我和
新一年，给自己备点好茶
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，雅俗共赏，老少皆宜。喝茶能让人除烦涤尘，获得心灵上的轻松与宁静，也能清心明志，被誉为二十一世纪“最健康的饮料”。茶因含有丰富的内涵物质，滋养生命，喝茶养身，也成为饮者的共识。有茶相伴的日子，生活总来得更有
茶静酒狂，都是生活
云水里载酒，松篁里煎茶。云水，取其广，取其畅；松篁，则取其清，取其幽。在我们这个有着数千年文明的古国，茶虽没酒的历史悠久，但自汉唐以后，文人们总是喜欢以“茶和酒”来知人论世，并热衷于两者并举。唐代诗人许浑《送人归吴兴》：绿水棹云月，洞庭归路长
行走的雅安茶马古道之三 ||小径：大石梯古道
行走的雅安茶马古道之三小径：大石梯古道陈开义古道已杂丛，贡茶香犹浓。物是且人非，滋味在其中。---作者题记老峨山下一幅山水画悬挂在一匹骏马的马鬃岭今天我行走在大石梯除了体验更多的是一丝挥之不去的执念一条石阶小径随意铺展在一隅一点都不引人注目你
行走的雅安茶马古道之二||望鱼古镇：不望鱼，忘于江湖
行走的雅安茶马古道之二望鱼古镇：不望鱼，忘于江湖陈开义请原谅我的姗姗来迟错过了花季雨季都不惑之年了才像一条雅鱼从青衣江畔在一群背夫的号子里打马来看望你在夕阳里挥之不去长长的石梯常常的思绪在延展零落的板凳卷缩在角落里没人理会没人道说古镇的过往是
贵州首部茶叶绘本带你穿梭700万亩中国最大茶园
2020年贵州的春天，第一缕阳光，第一阵微风，第一滴细雨，唤醒的不止沉寂的高原，不止沉默的大山，还有已在此扎根百万年生生不息的茶树。贵州人特别骄傲的是拥有证明中国茶是世界茶原产地的四球茶籽化石，以及贵州茶园面积在中国多年稳居第一，是“中国最大
把冷冬泡在茶里过 悄悄积蓄来年的力量
虽然明明是约定好了的时节，可当寒意袭来，依然猝不及防。拥衾和衣，不若手捧一杯热茶，已决意把冷冬泡在茶里过。秋收冬藏，注定了这段清冷时光属于休眠和囤积。当两颊肥大的松鼠把松子、坚果四处挖洞埋藏，它们冬眠的日子就要到了。冰封雪飘，北风呼啸，它们便
茶之路：中国茶的源头与中外茶文化交流（十一）
我国茶、饮茶、茶文化，经历了一个漫长的发展时期，从周秦至汉唐，大致有一个从高门、佛门的清雅世界发展到广大群众凡世人间的普及过程。这个过程大约从汉代开始，历经三国两晋南北朝，而至隋唐。到唐中叶以后，经过茶圣陆羽的大力宣传推广，茶文化和饮茶风俗才
邓时海：我为什么要修正我的“九字真言”
被誉为“中国开云足球app下载官网最新版 第一人”的邓时海老先生把他曾经提了多年的“品老茶、喝熟茶、藏生茶”修订了一下。他说：“‘品老茶、喝熟茶、藏生茶’，到现在这个时候，已经功成身退了。面对现在开云足球app下载官网最新版 多元的市场状况，开云足球app下载官网最新版 已经有了更多的发展方向。所以，我现在提出：
小年至，年味浓，一杯暖茶待团圆！
年之序曲福之伊始。时光匆匆流逝，不知不觉小年已至。如果说春节是中国人的狂欢节，小年则是狂欢前夜的兴奋与忙碌：“祭灶”回顾过去一年的得失，“洒扫”清理家院的积尘，“忙年”期待新春的来临……小年，它最先唤醒人们对年味的感知，藏在岁月里的新年情节，
喝茶有道，关于茶文化，你知道多少？
如果把神农以茶制药当做茶在世界范围内的起源，那么距今应当有四千七百年的历史。在这样一段漫长的文化衍生发展过程中，茶叶已从最初的普通药物发展为世界性饮料。俗话说，柴米油盐酱醋茶，从这句话中就能看出来茶在中国人心中的特殊地位。如今，源自东方的茶文
来看看北方人和南方人喝茶有什么不同？
差异一：茶叶生产在我们能数出来的名茶中，祁红产于安徽，正山小种和大红袍产于福建，名优绿茶多产于江浙，单丛茶产于广东，普洱产于云南。看到了吧，北方基本不产茶，除开崂山绿茶日照绿茶还算有名以外，基本名茶都被南方承包了。差异二：茶叶偏好南北方对茶叶
行走的雅安茶马古道之一 ||上里古镇：守望一丝乡愁
行走的雅安茶马古道之一上里古镇：守望一丝乡愁陈开义今夜月明星稀我打马驰骋在丝绸之路茶马古道上翻山越岭马不停蹄想要回到五大家族的盛世年代守护七星抱月的韩家大院休憩曾经人山人海的驿站在月色的指引下去看一看古桥古塔古牌坊是否依然本色如初去瞧一瞧二仙
永春寻茶 水仙始祖
导航显示水仙始祖所在地——福建泉州永春县湖溪镇仙溪鼎仙岩只有十来公里，一路向西进入盘山公路，山路越开越高到顶峰处陡转而下，闽地八山一水一分田是真实的写照，看不到良田更没有茶树，山脚下的村庄经过一个又一个，但目的地却遥遥无期。大约三个小时后到了
给你四个过年送茶的理由
柴米油盐酱醋茶，是中国传统的“开门七件事”。自古以来，茶是我们日常生活中不可或缺的一部分。团聚、走亲访友，送茶一直是非常好的选择。那您知道春节期间为什么要送茶吗?茶为国饮，送茶即送文化数千年来，茶文化作为东方文明的象征，已经根植于中国传统中。
品茶分三口：一品在境，二品在味，三品在情
“开门七件，柴米油盐酱醋茶。”茶是人们生活中不可或缺的饮品。“柴米油盐酱醋茶”，说明茶是我国人民物质生活的必需品。“琴棋书画诗酒茶”，表明茶是我国传统文化的载体。喝茶有境界，讲究一茶三口喝，你喝的茶在那个境界呢？一品在境一品，饮茶需要环境。“
茶是何物，直教人以一生相许？
自陆羽学神农尝百草、饮千水、行万里路，撰写出万世不朽的《茶经》，天下饮茶风气大开，多少文人雅士为茶诗词赞颂，多少红尘世人为茶痴迷不移。不禁让人想问：茶是何物，直教人以一生相许？一泡好茶，不仅要有紧结油润的外形，油亮清透的汤色，细幽绵长的清香、
人生如煮茶，火候到了，滋味自然有了
人生含百味。有人说，人生如粥，温润平淡;有人说，人生似药，苦口利病;亦有人说，人生若汤，幽远醇厚。可无论人生呈现出哪种滋味，这滋味都必然是在悠悠岁月中亲身经历而得的。归根结底，人生之味，无不得自一个“熬”字。“熬”，是淬炼最坚笃的意志。“熬”
不急，不争，将一杯茶喝到无味
张爱玲说：“中年以后的人常有这种寂寞之感，觉得睁开眼来，全是依靠他的人，而没有一个人是可以依靠的。”寂寞得无人依靠，强撑着供人依靠，才是人到中年的常态。人到中年，成熟老道，可生活仍会硌疼你：家人生病你担心，孩子不听话你生气，工作出错你沮丧，没
8位中华“茶祖”，你认识几个？
名山出名茶，名茶耀名山。素有碧水丹山美誉的武夷山，奇峰耸立，碧水潺潺，翠竹丛生，云海磅礴。除了绝妙的景色，这里还蕴藏着悠远的人文历史文化，特别是茶文化。茶的生平很贫贱，随遇而安，却能长出很传奇的故事，很神灵的传说。因此，武夷岩茶渐渐成了一种人
