文化
穿过风雪前行，给自己泡杯热茶
寒冷的天，是喝茶的天。春茶解困，喝茶是为了撸袖绾裤工作；夏茶降暑，喝茶是为了压制流火；秋茶平燥，喝茶是为了缓解内心的躁动。唯有在冬天里慵懒的喝，闲闲的喝，喝的是茶。寒冷的天沏壶热茶，暖暖的，很贴心。寒夜客来固然好，寒夜客不来呢，也可以一杯热茶
一座“活”古城，慢品工夫茶
中国哪座城市会让人忘记喝一杯“续命”的咖啡?我的答案是潮州。行在潮州，每天只做两件事，觅食与喝茶。潮州人的生活气，在活色生香的饮食里，更在袅袅升腾的茶氲里。“潮”生活，品工夫住在潮州古城，更能身临其境体验潮州人文生活的精髓。早晨走街串巷，电动
天寒茶暖，话尽心事
茶，是一种淡然惬意的闲适；冬，是一种廓然空阔的心绪；煮，是一次过程，也是一个等待。等待着变化，等待着惊喜…茶事里，总是有许多心情际遇，往日的思绪，人间的缘分，纷纷扰扰，总能在茶里浸润，散漫开来。投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐
《人民政协报》：普洱着力做好茶马古道这篇“大文章”
着力做好茶马古道这篇“大文章”——云南省普洱市政协助推茶马古道保护和发展工作小记那柯里是古普洱府茶马古道上的重要驿站，至今仍保留着茶马古道遗址、百年荣发马店，那柯里风雨桥等众多历史遗迹。▲如今的那柯里村正以茶马文化为底蕴，大力发展乡村旅游，让
藏客——茶马古道马帮传奇（一）
茶马古道是世界上地势最高最险峻的文明文化传播古道之一；茶马古道上一度辉煌的马帮运输是“人类的一个伟大冒险”；人类为了生存所激发出的勇气、努力和激动人心的精神，使我们的生活有了价值和意义。丽江结识“马锅头”1989年，我独自一人或步行，或趴在颠
茶悦人生：一杯茶的仪式感
初冬，在闲暇日子里，煮水沏一壶茶，是乐，也是雅致。冬日早晨，一杯热腾腾的茶，是温暖的开始。品最深的情，如此，自在逍遥惬意。国画《陆羽烹茶图》。资料图。冬日暖暖的阳光洒在院子里，搬来一把椅子坐下，在流光绿影中悠然沏茶。沏茶的过程，是等待的过程，
茶与马：云南大地上的千年蹄印古道
【在横断山脉的高山峡谷滇、藏、川“大三角”地带的丛林草莽之中绵延盘旋着一条神秘古道古道的石板上至今仍嵌着二寸许深的马蹄印，欲说风尘道旁的石壁上刻着许多佛教箴言和崖画，几经沧桑……茶马古道，一个浪漫化的词语，扑朔迷离，令人神往茶，越过雪山走进西
再苦涩的茶，也有人能喝出芳香
陆羽在《茶经》中说，茶花的味道浓但没有香味，香气都凝聚到叶子里面去了。世上几乎所有的开花植物都是花香于叶，叶素花艳，叶贱花贵，唯独茶树，却是叶香于花，叶贵花贱。茶，叶是主角，花却为配角，花虽争奇斗艳，叶却傲于花丛。花多美在外，茶之叶却美在内；
王维的世界怎能少了茶
茶兴于唐而盛于宋，那么，对于王维和茶有关的记载定然少不了。翻开赵焰《王维：空山不见人》一书，笔者果然见作者在书中七次写到了茶。图为王维煮茶。视觉中国供图第一次，是王维在辋川购得别业。“辋川别业”，即蓝田至辋川一条长20多里绵长峡谷的最南端，分
茶宴，新型社交？
旧时的雅集，今日生活中仍留有些影子。丹青切磋，可称为笔聚;棋友手谈，可称为棋局;饮茶啜茗，可称为茶会。说起“茶会”二字，其实是比较晚近的说法。唐代很少称“茶会”，而大多是叫“茶宴”。这是一个规范的叫法，专指以茶为主题而举办的雅集活动。茶宴又称
每个人心中都有一杯好茶
什么样的茶，才是一杯真正的好茶?相信这样的问题抛给任何一个人，第一时间得来的都会是几秒钟的沉默。因为决定一杯茶能否称之为“好”的因素确实是太多了。正如莎士比亚所说：“一千个人眼中就有一千个哈姆雷特”,一千个喝茶的人心中，一定就有一千种好茶。虽
漫长的一生，浓缩成一杯茶
人生如茶，茶有沉浮，正如人有得失。头道水浑浊，就像人少年时期的茫然，摒弃泡沫，才能还以生活清澈；二道茶苦涩，犹如人壮年时期的艰难打拼，万丈高楼平地起；三道茶水最精华，人到中年，积累了半生，正是硕果满满的时期；四道茶清淡韵暇，步入老年，经历了种
在一缕茶香里，年华与情意并肩而来
喝茶时细细想来，觉得造物世界真是神奇，人的一颗心里，怎么承载得了那么多东西呢。有山光水色，旖旎世界；有红尘万丈，繁华人间；亦有上下五千年的故事，深深浅浅地在一盏茶里沉浮。茶香涌动，深入人心。那香是品茶识茶的关键，更是刻录人心的记号。爱茶之人，
身有饮意
“我想喝茶。”这个呼声，来自身体。声音轻小、诚恳，但意思非常明确。是一个男低音或男中音，不同于我在生活里的音色，像我思考和阅读时伴随的声音，似乎是自己和自己说话产生的一种对话效果。“我要喝茶。”信号再次发出，倒也并没有那么急迫，就是想喝茶，喝
《红楼梦》里的十盏茶，道尽人生
倦乡佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤。静夜不眠因酒渴，沉烟重拨索烹茶。却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。曹公爱茶，一部千古《红楼梦》，120回，几乎每一回都有茶的影子。从漱口到清饮，从婚嫁到薄祭……无论是家常茶、敬客茶、药用茶、还是伴果茶，都非常讲究
寻禅茶一味，回归单纯的状态
赵州从谂、百丈怀海禅师奠定了禅与茶结合的基础。“茶禅一味”的典故源自赵州和尚那句著名的偈语——“吃茶去”。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙，挥毫写下了“茶禅一味”。茶禅一味，为什么呢？喝茶会带来与人生有关的四个意义：第一，
普洱贡茶缘起之我见
开云足球app下载官网最新版 作为贡茶，在清朝时达鼎盛时期。一般来说，开云足球app下载官网最新版 的研究者普遍认为开云足球app下载官网最新版 正式成为贡茶且具有可考的历史文献记载，至少是在雍正七年(1729年)清政府实行“改土归流”政策时。作者杨凯通过中国第一历史档案馆和台北故宫相关文献的研究发现，开云足球app下载官网最新版 进贡
茶，慢下来静下来，还原生活的独白
喝茶，是为了让心有一个休息的空间。慢下来，才能发现生活；静下来，才能听见内心。茶在这两种状态下，还原了生活的独白。时光的流逝，恰恰是生命的美。日子无可复制，这一杯的茶永远没有上一杯的味道，而令我们爱上喝茶的，是慢下来的那份节奏。蒋勋先生说，“
避免这样倒茶，谨记待客之道
一起喝茶，作为主人，一般需要主动泡茶，所以在茶席上，待客礼仪隐藏在细节之中。简简单单一个倒茶，倒得好，宾主尽欢，倒得不好，可能最后不欢而散，主人还觉得莫名其妙。一、倒茶最好用公道杯公道杯，作为茶席上的重要器具，可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多
让茶带出回忆，让故事充满香气
有些茶存着，就是为了记录下某一重要时刻，往后的日子喝起来，让茶带出回忆，让故事充满香气。很多小细节都见证了彼此的岁月，是人生的一次次成长，也是感情里的一次次回甘。时间会让茶的滋味更醇柔，更会让感情更长久。一苦二甜三回味，茶的品饮有了层层境界。
