文化
一盏好茶,感知温柔岁月
喝茶,喝的是茶蕴藏其中的自然灵气与天地四时精粹,那甘醇清甜,恰如生活的美好余味。茶,带给人身体上的健康,也带来精神的享受、品位的提升,经过日复一日的茶水滋养,让身心愈加平和。茶叶与水的巧妙融合,于是有了风味不一的茶汤,愉悦了味蕾,形成深刻的味
古茶树的价值及文化自信探讨
茶起源于新生代第三纪初,距今6000~7000万年[1]。中国是世界茶树原产地,对茶的发现和利用已有近五千年的历史。公元805年茶开始传向海外,成为世界性饮料,可以说茶叶是人类社会最古老,最文明的饮料,中国是世界茶文化和茶生活方式的鼻祖[2]
弥漫着传奇色彩的名丛
武夷岩茶中的单丛、名丛、花名,是蕴涵着传奇的佳品。喝时,滋味有所差别,听时,却朦朦胧胧,看时,茶树难以分辨。无须讳言,名丛确实是一个不易说清,难于弄懂的茶文化现象。名丛到底是什么?说白了就是武夷“菜茶”原生种众多变异的后代。有的叶如瓜子,故名
淡,是茶的真味,也是人生的真味
一个人喝茶的年头久了,便会悟出许多的人生况味:其实人生也是一杯茶。同一杯茶,在第一泡时苦涩,第二泡浓酽,第三泡香醇,第四泡清雅,第五泡寡淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。一杯清茶,是每个人在其生命旅程中,可以一陪到底的朋友。茶之美,就在于
茶,选择简单而优雅的生活态度
一片茶叶,细小纤弱,无足轻重,却又那样的微妙。放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全部精华。世间利禄来来往往,红尘滚滚炎凉荣辱,惟有淡泊,才能宁静,才能对人生做最深入、最独到、最有价值的品味,这一切又与品茶何其相似!人
老茶砖里的中外交流“密码”
浅黄色的包装纸边角已经磨损,它的上部从右向左印刷着繁体“安化黑茶砖”字样,下方对应的俄文译文十分醒目。这些年代久远的黑茶砖是湖南省安化县白沙溪茶厂博物馆里最吸引参观者的收藏之一。“这些产于上世纪六十年代的茶砖,是当时出口苏联茶叶的留样。实际上
透过历史棱镜,细数十大茶叶之最
“茶之为引,发乎神农氏。”茶起源之早,历经千载岁月沧桑,在中华大地这边沃土上,生长繁衍出了昌盛而有独特的茶文化,深刻的影响着国人的生活习俗。茶史千年,必然也有其突出显著之处,借此我们就来细数那些关乎茶之最!1、最古老的茶叶1998年,中国考古
中国式制茶工艺的千年变革
煮叶子、吃茶粥地球上有数以万计的树木品种,但绝大所数,人类都吃不成,可能树木觉得要是能吃的话,那是供应不起。茶树当年救了神农,可能当时有约定,愿意给人类提供一部分品饮,提供健康养分。陆羽后来感慨,茶之饮,发乎于于神农氏。古人喝茶比较简单直接,
捻一缕茶香,共享万山时光
春蕊厚,夏芽薄秋茶燥,冬茗涩每年春日就是一场茶人的饕餮盛宴春雨弥漫,烟雾缭绕的午后天空变成烟青色风烟俱净,天山共色,朦朦胧胧添了一份典雅的古韵春天总会带给你许多惊喜一半百花齐放、一半春茶事忙花香夹杂着幽幽茶香行于其间颇有一种春日缭绕之感当春风
保持内心平静,一杯茶见自心
生命是一条长河,时湍时缓,时平时急;河的两岸,是每个人不一样的人生风景。但是,无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。茶从始至终追寻的境界,应该是心境平和。人生中每一段风轻云淡背后,都有一份苦难,正如每一杯茶的香甜背后,都有一份苦涩一样。在品
以茶心看世界,以诗意看人生
一个人喝茶的年头久了,便会悟出许多的人生况味:其实人生也是一杯茶。同一杯茶,在第一泡时苦涩,第二泡浓酽,第三泡香醇,第四泡清雅,第五泡寡淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。一杯清茶,是每个人在其生命旅程中,可以一陪到底的朋友。茶之美,就在于
茶叶文化:让你了解茶叶的历史和传统
茶叶有着悠久的历史和鲜明的文化传统,是中国的传统饮品之一,同时也是世界茶文化的源头。茶叶既是一种生活艺术,也是一种文化传承。在茶叶文化中,茶的品种、产地、制作过程、饮茶礼仪、文化背景等都有着丰富的内涵。让我们一起来了解茶叶的历史和传统。茶叶的
喝茶 ,富养自己的精神世界
人生不过就是这样,追求成为一个更好的、更具有精神和灵气的自己。茶,适口者珍。茶无身份贵贱之分,但好茶却能更好的富养自己。好茶的魅力能在喝着体感不错的同时更能养心,富养心灵,让自己的生活圈越来越纯净,精神越来越富有。在喝茶的环境中,你能慢慢感受
明白茶的道理,也是把握生活的度
生活对于每个人,在本质上并没有区别,区别在于我们怎么看待它;同样,喝茶本质上没什么不同,不同的是我们赋予了它不一样的意义。杯中茶,口中味,大杯饮,小杯酌,不让饮水时寡然无味,茶是健康的生活用品,喝茶解渴是它的根本属性。“茶之为饮,发乎神农氏,
茶之美,美在忘我
美,总是产生在懂得欣赏的眼光里。茶,美在爱茶人的眼中,也美在爱茶人的心中玻璃杯是透明的,它真实而完整的记录了名优绿茶、黄茶、白茶外形的秀美,浮浮沉沉间体现了茶在水中舞姿的优雅。茶叶的起起落落更充分的展示了茶的灵秀之美。茶叶的美吸收了水的灵气,
喝茶,随意又美好的小事
喝茶,这件事,可大,可小,主要关乎心态。静雅简室,幽静环境,一套套有故事的茶器具,一整套精细的泡茶流程,饮茶前,静心,冥想,净手,净心,充满敬畏心的去品饮一杯茶,将对茶,这片叶子,最大的尊敬和感恩呈现出来。看似繁琐,不可理解,可是,对于注重仪
假期不忙 吃茶一盏 读诗几行
假期常常是难得给自己一段休憩的时光。如果有计划,可以找个偏静的地方去走走,总比去看人山人海的景点来得好。但假期一过,难道就不能给自己点空闲了吗?找一款自己喜爱的茶,泡上一壶,一个片刻,同样可以心远地自偏。有得是一个简单的茶杯,有的是茶聚的场景
劳动节,一杯茶,敬茶人!
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”每一样东西的背后都有无数劳动者的辛勤付出,都来之不易。高尔基说,劳动是世界上一切欢乐,和一切美好事情的源泉。今天是五一劳动节,它是劳动者的节日,也是属于每一位茶人的节日!当我们手握一盏香茗,
泡茶 不仅是一种技术 更是一门学问
人人都会喝茶,但不一定会泡茶。当前,茶叶品类繁多,水质差别明显,冲泡技术各不相同,每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具,若没有掌握好泡茶工艺和技术,也难真正泡出一杯好茶。泡出一杯好茶,必须具备五个条件:水质、水温、
中国茶有千种,各省喝茶文化意境不同,你喜欢哪种?
淡淡的茶香,悠悠的古韵,灵性般的赋予你无限的诗情画意。品一杯香茗入口,正所谓“舌底朝朝茶味,眼前处处诗题生活”。我向往鸟语花香、诗词歌赋,茶香四溢的感觉。茶有千种,来自不同的故乡,有终年炎热的云南,有与天连接的海南,有烟雨霏霏的浙江,有地处中