人物
江苏省茶业工匠人物-孙政
孙政乡村振兴技艺师高级茶叶加工工、高级茶艺师江苏省(碧螺春)制茶大师江苏省乡土人才“三带”新秀苏州市吴中区东山镇优秀共产党员苏州市吴中好青年姑苏乡土人才2019年东吴匠师新秀2018年东吴现代农业实用人才2018年苏州市吴中区十佳炒茶能手20
《中国大百科全书》“中国茶文化专题”副主编丁以寿：用文字的力量 传承中国千年茶文化
2021年，国家社科资金特别委托项目、新世纪国家重要的文化工程《中国大百科全书》第三版的“中国茶文化专题”由中国大百科全书出版社委托安徽农业大学牵头组建编辑委员会。全国政协常委、安徽省政协副主席、安徽农业大学校长夏涛担任主编，安徽农业大学原校
单林江：“新农人”深耕“茶”产业
“这个季节是村民们最高兴的了。有的村民甚至天没亮就来采茶，我们按斤算工钱，他们中收入多的一天能有两三百元，干活都积极得很呢。”在东旭茶园里，汉滨区大竹园镇大竹园社区党支部书记单林江边走边说。如往年一样，这个春季，茶叶的生产及销售成为他最牵挂的
祝凌平：一片叶子富家乡
祝凌平，民盟盟员，浙江乡雨茶业有限公司董事长，首批中国制茶大师，浙江工匠，高级农艺师，国家一级评茶技师，浙江省十大农业创新创业人物、民盟浙江省委会脱贫攻坚先进个人、武义绿茶非遗传承人。30多年来，祝凌平心无旁骛，专心做茶，带领当地茶农，奔走在
张芳赐：一程茶香路 十里碧云天
多年之后，我会回想起编辑部去采访张芳赐老先生的那个上午。二月里迎来寒潮后昆明的第二个艳阳天，我怀揣记事本、录音笔，前去为一段“十里香”的故事揭开面纱。茶学界里，张芳赐复活十里香的美谈，足以成为不朽的丰碑。§恰同学少年远赴大西南§老人手捧《普洱
在名山雁荡做中国名茶——记浙江省茶叶产业协会副会长金山发
温州雁荡山，史称“东南第一山”，是名列“三山五岳”的中国名山，也是第一个以中生代火山地质地貌景观为主题的世界地质公园。这里山高、雨多、雾浓、温差大，火山喷发形成的香灰土养分丰富，生长的茶树芽肥汁厚，品质优异，茶味极佳，古称“雁茗”，也叫“猴茶
江苏省茶业工匠人物-李园莉
李园莉讲师、一级茶艺技师江苏省技术能手优秀共产党员江苏省优秀茶文化工作者2019年、2020年江苏省先进工作者2021中国江苏乡土人才技艺技能大赛先进个人2014-2015年度江苏省农业丰收奖二等奖2015年江苏省职业院校技能大赛优秀指导教师
江苏省茶业工匠人物-徐定元
徐定元中级评茶员江苏省技术能手江苏省农业技术能手江苏省(红茶)制茶大师2020年江苏省茶叶加工工(精制)职业技能竞赛暨全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛江苏初赛--第三名★徐定元，男，56岁，宜兴市湖父镇永红茶林场董事长，“百岁红”牌宜兴红茶
黄聪实地调研白沙茶产业发展情况
4月20日上午，海南省白沙黎族自治县长黄聪率相关部门负责人，以实地调研、座谈交流等方式，深入了解白沙茶产业发展情况。县政府副县长陈奕健参加。黄聪在白沙农场集团种植基地志针段调研（白沙融媒体中心供图）在白沙农场集团种植基地志针段，一颗颗茶苗正抽
中国工程院院士刘仲华受聘为中茶院特聘研究员
2022年4月18日，中茶院举行中国工程院院士刘仲华聘任仪式暨院士座谈会，聘请刘院士为中茶院特聘研究员。院长、党委书记尹祎为刘院士颁发聘书并主持仪式。院领导、相关部门负责人、科研骨干代表等20余人出席。尹祎对刘院士加盟中茶院，表示了热烈的欢迎
张曙光调研江华茶产业发展
4月19日，省茶叶研究所所长张曙光带队来到江华部分乡镇茶叶基地，实地指导茶园管护工作，并对江华茶产业发展重点和方向给出意见和建议。张曙光一行先后来到大圩和大锡两个乡镇，分别就两个乡镇的茶叶基地管理和古茶树提质修复给出了具体建议。大圩镇长山村山
呵护新安江源头生态！安徽花甲老人坚持三十载做有机茶！
黄山市是我国重要的名茶主产区。为全面打响黄山茶品牌，做大做强黄山茶产业，今年2月，黄山市市委市政府作出将黄山市打造成全国首个全域茶园无农残城市的重大决策，全市各地积极响应，强力跟进。4月17日，中新网记者成展鹏以《呵护新安江源头生态，安徽花甲
江苏省茶叶工匠人物-傅强
傅强一级茶叶拼配技师江苏省劳动模范江苏省乡土人才三带能手江苏省农民致富能手2012年扬州市科普惠农先进个人2008年江苏省第四届创业之星仪征市十佳创新之星2005年扬州市农民创业之星2002年仪征市标兵专业大户★傅强，男，59岁，扬州市白沙玉
江苏省茶业工匠人物-缪惠民
缪惠民研究员、乡村振兴技艺师(正高级)评茶员培训高级讲师制茶师(评茶员)考评员江苏省劳动模范江苏省乡土人才“三带”名人江苏省优秀乡土人才江苏省农业技术推广奖全国百强农产品经纪人江苏省十大标兵提名奖常州市科技进步三等奖常州市先进个人常州市社会主
罗朝勇：三十年，做消费者喝得起的好茶
“这个精揉机操作特别简单，只需放入鲜叶，剩下的工序全部由机器完成。”4月15日，在位于鹤峰县中营镇的翠泉茶业有限公司生产车间，做茶30年的技术员汤新民正在熟悉公司新换的制茶设备。随着春茶陆续上市，该公司进入生产高峰期，与公司合作多年的制茶技术
江苏省茶业工匠人物-刘建平
刘建平国家一级评茶技师国家一级茶艺技师江苏省技术能手2019年第三届江苏省茶艺职业技能竞赛--一等奖2019年第四届全国茶艺职业技能竞-银奖★刘建平，37岁，江苏兰山雪眉茶业有限公司总经理。国家一级评茶技师，国家一级茶艺技师，国家茶艺师高级考
致敬吴觉农，全国茶人缅怀他！
“我从事茶叶工作一辈子，许多茶叶工作者，我的同事和我的学生，为茶共同奋斗。他们不求功名利禄，升官发财;不慕高堂华屋，锦衣美食;没有沉溺于声色犬马，灯红酒绿。大多数人一生勤勤恳恳，埋头苦干，清廉自守，无私奉献，具有君子的操守，这就是茶人风格。”
江苏省茶业工匠人物-张培培
张培培高级茶艺师、中级评茶员、助理农艺师江苏省技术能手江苏省农业技术能手江苏省五一创新能手江苏省(红茶)制茶大师2020年江苏省茶叶加工工(精制)职业技能竞赛暨全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛江苏初赛--第四名2021年江宁区第一届“旅产杯
鲁成银 ：新茶的鉴别与贮藏方法
之前在《为什么说早春绿茶好?应该如何选购?》(←可点击)中我们给大家介绍了早春绿茶的诸多优点和如何选购绿茶。本次小编将继续上次的话题，为大家讲一讲购买绿茶的注意事项以及买回后的贮藏方法。消费者在选购绿茶时，特别要注意两大问题：茶叶的含水率高低
江苏省茶业工匠人物-孙国庆
孙国庆中级农艺师江苏省技术能手江苏省五一创新能手江苏省(扁形绿茶)制茶名师2021年江苏省茶叶行业茶叶加工职业技能竞赛暨第六届江苏省手工制茶职业技能大赛--一等奖2021年全国茶叶加工工技能竞赛江苏选拔赛--优秀选手★孙国庆，54岁，镇江市丹
